Буряково-морквяний дієта

Деякі дієти наказують повністю виключити з раціону моркву і буряк. Ми ж навпаки, пропонуємо вам вживати ці корисні овочі все 10 днів дієти. Буряково-морквяний дієта дозволить вам схуднути і оздоровитися, тому слідувати її рекомендаціям можна і навіть потрібно.

Коротко про користь буряку та моркви

Навіть тривале зберігання не позбавляє буряк і морква корисних якостей. Це дозволяє використовувати дані коренеплоди протягом усього року. І той і інший овоч включає до свого складу корисні мінерали, вітаміни, органічні кислоти, цукор і клітковину.

Буряк особливо корисна при дисфункції шлунка, схильності до запорів, а також при захворюваннях щитовидної залози, кровотворної та серцево-судинної систем.

Морква бере участь в регулюванні обміну вуглеводів. Вона покращує травлення і благотворно впливає на внутрішньоклітинні окислювально-відновні процеси. Морквяний сік застосовують як загальнозміцнюючий засіб при недокрів`ї і занепаді сил. Особливу цінність моркви надає наявність каротину - він підвищує захисні властивості організму, нормалізує зір і покращує стан шкірних покривів.

Суть дієти і особливі рекомендації

Буряково-морквяний дієта пропонує вживати вищезгадані овочі в сирому і відвареному вигляді, а також сік з них. Зверніть увагу - буряковий сік відразу після приготування пити не рекомендується, оскільки в ньому присутні особливі леткі елементи, які можуть спровокувати приступ блювоти. Щоб цього не сталося потрібно дати соку відстоятися (не забороняється також розбавляти його відваром шипшини або просто водою).

раціон дієти

Тривалість буряково-морквяного дієти - 10 днів, втрата ваги становить 5-7 кг. Вживати можна наступні продукти:
• Буряк у відварному вигляді
• Морква в свіжому і відвареному вигляді
• Нежирна сметана або оливкова масло - 1 ч.л. в один прийом (жири дозволяють отримати від овочів максимальну користь)
• Сік з моркви і з буряка, а також суміш з них
• Негазована вода
• Будь-які чаї без цукру і молока

Обмеження на величину порцій овочів не накладається - їх можна їсти до повного насичення.

Зразкове меню

• сніданок: Відварений буряк і свіжа морква з додаванням 1 ч.л. оливкового масла або сметани
• Обід: овочевий суп, приготований з моркви і буряка (можна додати ріпчасту цибулю, помідор, кабачок, а ось солити його небажано), а також буряково-морквяний салат із заправкою з часнику і оливкового масла
• Полудень: морквяний або буряковий сік (їх можна змішати або розбавити відваром шипшини)
• Вечеря: буряково-морквяний салат, заправлений 1 ч.л. сметани, а також морквяний або буряковий сік

Протипоказання

Буряково-морквяний дієта має і свої протипоказання. Її не варто дотримуватися тим, у кого знижений артеріальний тиск, а також спостерігаються серйозні проблеми з шлунково-кишкового тракту. Перешкодою до її проведення є:
• Цукровий діабет у важкій формі
• Жовчнокам`яна хвороба
• Запалення тонкого кишечника

Буряково-морквяний дієта у багатьох викликає неприйняття завдяки своєму мізерного меню, тому цілком допустимо зменшити її тривалість до 1-5 днів. В цьому випадку вона принесе лише користь і не залишить неприємних спогадів.