Морквяний смузі з яблуками і бананом

Відео: Буряковий смузі з яблуком і морквою

Ще зовсім недавно ми й не здогадувалися про те, що на основі свіжих овочів, фруктів, ягід і соків можна приготувати дивовижні коктейлі - дуже смачні, корисні, яскраві! Смузі - а саме так називаються густі вітамінні коктейлі - готують в самих різних поєднаннях, різного смаку і густоти. Є рецепти, створені для бажаючих схуднути, є просто низькокалорійні рецепти для розвантажувальних днів. Але більшість рецептів смузі придумані просто для того, щоб наповнити організм вітамінами, зміцнити імунітет і отримати від напою максимум задоволення і користі.

Смузі з моркви можна приготувати на основі морквяного соку (але для цього знадобиться соковижималка) або на основі морквяного пюре. Ми вибираємо другий варіант. Такий смузі буде корисніше і готувати його швидше і простіше. Як фруктової добавки візьмемо яблука і банани, а розбавити густе пюре можна яблучним соком або мінеральною водою.
Готуємо морквяний смузі з яблуками і бананом.

Складові:
- яблука - 3-4 шт;
- морква - 2 шт (великі);
- банани - 1 шт;
- яблучний сік або мінеральна вода - 2 склянки;
- волоські горіхи, фундук, мигдаль - для подачі;
- цукор - за смаком (можна не додавати).

приготування

Шкірку з яблук немає зчищають. На смак морквяного смузі це ніяк не відіб`ється, а ви разом з подрібненою яблучною шкіркою отримаєте додаткову порцію вітамінів і клітковини. Але якщо яблука привізні, то їх краще почистити.

нарізати яблука

Моркву чистимо, нарізаємо кубиками або шайбочками. Можна на тертці натерти - як вам зручніше.

нарізати моркву

Банани ріжемо кружечками або часточками.

нарізати банан

Морква і яблука подрібнювати будемо в два етапи. Спочатку завантажимо морква в подрібнювач з насадкою ніж, і на високій швидкості перетворимо в дрібну крихту.

Додамо в подрібнювач яблука. Ще раз все прокрутимо до отримання густої кашки.

Додати яблуко

Тепер подрібнені яблука і моркву перекладемо у високу склянку або чашу блендера. Додамо банани. За допомогою блендера подрібнити в майже однорідне густе пюре. При такій підготовці ми отримуємо в готовому смузі з моркви з яблуком і бананом максимум вітамінів і економимо час на приготування напою.

Додати банан

Розбавимо морквяний смузі яблучним соком. Якщо соку немає або потрібно знизити калорійність напою, додамо охолоджену мінеральну воду. Додавати цукор чи ні - справа смаку.

Додати сік

Блендером збити смузі в густу пишну масу. Зовсім однорідним смузі не вийде з-за частинок моркви і яблук, але за смаком він буде відмінним - в міру солодким, з легкою кислинкою яблук. Додаванням соку або води доводимо консистенцію смузі до бажаної густоти.

Готово

Розливаємо готовий смузі по склянках, прикрашаємо листком м`яти або рубаними горіхами і відразу ж подаємо до столу. Морквяний смузі з яблуками і бананом може замінити легку вечерю або полуденок, його можна приготувати на сніданок і подавати з хрусткими грінками, житніми хлібцями або тостами.

морквяний смузі