Капустяна дієта - чудовий спосіб придбати струнку фігуру!

Зайва вага став проблемою для багатьох жителів планети. Причина цього криється в порушенні способу життя. У чималому ступені на стан організму людини впливає харчування. Тому для нормалізації ваги були придумані різноманітні дієти. Суть цього процесу - зниження калорійності їжі. Однією з найпопулярнішою методикою вважається капустяна дієта.

Характеристика обраного продукту

Чому для дієти вибрали капусту? Енергія, що отримується при споживанні овоча, менше ніж витрачена на його обробку. Різновидів капусти багато, і кожен з них має низьку калорійність. У цвітної цей показник становить 32 Ккал. Якщо більше подобається брюссельська, то її енергетична цінність 44 ккал.

Найменша калорійність у квашеної - 19 Ккал. Кожен вид капусти має свій оригінальний смак. Різносортні овоча дозволяє урізноманітнити раціон під час дієти. Про користь продукту і говорити не варто. Капуста насичена вітамінами і мікроелементами.

Капустяна дієта - позитивні моменти

Втрата зайвої ваги - це основна причина, що спонукає людей обмежувати себе в споживанні калорій.

Крім того, капустяна дієта має ряд додаткових позитивних моментів:

• рослинні волокна, що містяться в овочі, стимулюють роботу кишечника;
• овоч постачає організм необхідними мікроелементами;
• капуста позитивно впливає при шлунково-кишкового тракту захворюваннях, проблемах з нирками і печінкою;
• овоч входить в десятку продуктів, які допомагають боротися з раковими захворюваннями;
• можливість скинути до 10 кг ваги за 7 днів.

Недоліки капустяного меню

Є у такої дієти і негативні моменти.

Недоліки капустяного меню:

• Мінерально-вітамінна насиченість овоча недостатня для заповнення необхідної норми. Зважаючи на це радять під час обмежень приймати спеціальні препарати;
• Зниження кількості вуглеводів в їжі сприяє зменшенню ваги. Однак ж це призводить до зниження працездатності;
• Дієта на капусті не повернуться до нормальних обмін речовин. Зважаючи на це потрібно дотримуватися раціонального харчування після закінчення утримання;
• Жорсткість такого меню вимагає великого зусилля. У декого може погіршитися самопочуття.

Обмеження на період дієти

Для досягнення позитивного ефекту потрібно дотримуватися обмеження. Продукти, які не можна вживати:

• Кондитерські вироби - морозиво, торти, печиво та ін;
• Борошняні продукти - пиріжки, вареники, булочки;
• Всі напої, що містять алкоголь - вони посилюють апетит;
• Цукор в будь-якому вигляді - містить багато глюкози;
• Сіль - затримує воду в тілі.

Три дня обмежень

Найбільш швидка капустяна дієта для схуднення триває всього 3 дні.

Варіант меню:

• З ранку випивається чашка кави. Замість цукру використовують його замінник;
• Суп з капусти на обід;
• На вибір - 200 г нежирного м`яса або риби. Свіжа капуста у вигляді салату.

При виникненні відчуття голоду допускається вживання свіжого овоча або в супі. Можна їсти яблука, сухофрукти. Слід багато пити чистої води.

Капустяна дієта на 7 днів

Основна страва для тижневої дієти - суп. Його кількість не обмежується.

Крім цього, додатково вживається:

• День 1. Допускаються фрукти;
• День 2. На вечерю з`їдається 120 г сиру;
• День 3. Парові або свіжі овочі. Виняток - картопля;
• День 4. Допускається 210 г знежиреного молока;
• День 5. Дозволяється їсти томати, півкіло нежирного, відвареного м`яса або риби;
• День 6. Можна їсти відварене нежирне м`ясо, а також рибу. Будь-які овочі. Виняток - картопля;
• День 7. Допускається вживання соку з фруктів. Овочі.

Відмовляти собі в капустяному супі немає необхідності. Його калорійність мізерно мала.

Місячне обмеження в їжі

Для курсу схуднення протягом місяця вибирається інший раціон. Через більш довгого терміну обмежень, меню повинно бути розширено. До речі, ця ж капустяна дієта розраховується на 10 днів. Починаючи з 8-го дня, меню повторюється.

Щодня на сніданок п`ється 150 г кави. Природно цукор в нього не додають. М`ясо і рибу беруть нежирні. Їх або печуть у духовці, або варять. Сир теж вибирають знежирений.

• День 1. Сніданок: капустяний салат - 180 г, риба - 110 г. Сніданок №2: сир - 120 г, фрукти. Обід: суп, тушкована капуста - 150 г, компот. Вечеря: риба - 110 г, чай.
• День 2. Сніданок: капустяний салат з горошком - 180 г. Сніданок №2: кефір - 210 г. Обід: м`ясо - 110 г, морква відварна на гарнір, компот - 210 мл. Вечеря: риба - 100 г, картопля - 150 г, грейпфрут.
• День 3. Сніданок: яйце, грінки. Сніданок №2: гречана каша - 110 г, фрукт. Обід: курка - 150 г, апельсин, яблуко. Вечеря: вінегрет - 120 г, компот - 210 мл.
• День 4. Сніданок: грінки, кефір - 150 г. Сніданок №2: морквяний салат - 150 г. Обід: квашена капуста - 200 г. Вечеря: капустяний суп, терта морква - 120 м
• День 5. Сніданок: сир - 110 г. Сніданок №2: грейпфрут, фрукти. Обід: м`ясо - 110 г, відварна капуста - 150 г. Вечеря: риба - 150 г, ягоди - 150 г.
• День 6. Сніданок: м`ясо - 110 г, квашена капуста - 110 г. Сніданок №2: сир - 110 г. Обід: капустяний суп, чорний хліб - 30 г. Вечеря: буряк відварна - 90 м м`ясо - 110 г.
• День 7. Сніданок: каша гречана - 110 г. Сніданок №2: салат фруктовий. Обід: риба - 110 г, квашена капуста - 110 г. Вечеря: м`ясо - 110 г, картопля - 150 г.

Як варити капустяний суп

Найчастіше дієта для схуднення передбачає використання капустяного супу, який їдять, не обмежуючи себе. Як його готувати?

Для супу знадобиться:

• свіжа капуста - півкіло;
• рис - півсклянки (бажано темного кольору);
• морква - 5 шт;
• солодкий перець - 1 шт;
• томати - 2 шт;
• цибуля - 2 шт;
• селера - 3 стебла;
• зелень.

Всі інгредієнти очистити, вимити, подрібнити. Метод нарізування залежить від переваги. З томатів перед нарізуванням знімається шкірка. Підготовлені продукти додати в воду і варити протягом 15 хвилин. Після закінчення часу всипають рис і варять суп хвилин 20. В кінці всипають зелень.

Протипоказання для проведення дієти

Обмеження в їжі з переважанням капустяного меню мають протипоказання.

Таку дієту для схуднення не можна використовувати при:

• виразці шлунка;
• цукровому діабеті;
• проблемах з нирками;
• виразці кишечника.

Тривалість дотримання капустяного меню не повинна перевищувати одного місяця. Чим довше дотримувалося обмеження, тим більший повинен бути перерва між курсами. Семиденну дієту можна проводити через 2 місяці. При будь-яких захворюваннях слід припинити обмеження. Після закінчення часу обмеження, необхідно вводити раціональне харчування. Для тих кому важко витримати такі обмеження, підійде картопляно капустяна дієта.

В процесі дотримання дієти допускається заміна одних продуктів іншими. Головне, щоб вони були схожі за калорійністю.