Куряча дієта для схуднення: складаємо меню

Куряча дієта набула такого поширення тому, що в її основі лежить білковий дієтичний продукт, надзвичайно корисний для тих, хто бореться із зайвою вагою. Відомо, що білок відповідає за побудову м`язової маси, що дозволяє заповнити м`язами порожнечі, що залишаються таїть жиром.

Користь курячого м`яса

Це легкозасвоюваний продукт, тому немає нічого дивного в тому, що бульйон на його основі - це перше, що лікарі рекомендують їсти після важкої хвороби і операції. У м`ясі курей міститься набагато менше жиру ніж в тій же свинині або яловичині, а вітамінів і корисних мікроелементів не злічити. До них відносяться вітаміни А, В2, В1, В6, лінолева кислота, фосфор, калій і ін.

Цей продукт не підвищує рівень холестерину в крові, тому його корисно вживати для профілактики інфаркту і атеросклерозу. Відомо про його здатності підвищувати імунний захист, зміцнювати нервову систему і гальмувати процес розвитку виразкової хвороби, діабету, подагри і поліартриту.

Дієта на курячої грудях і овочах

З усіх подібних дієт найбільшою ефективністю відрізняється дієта на курячої грудях, тому як саме в цій частині тушки міститься мінімальна кількість жиру. У 100 грамах цього продукту міститься всього 110 Ккал. Вирішивши випробувати цю систему схуднення, необхідно запастися купкою цього птаха без шкіри, фруктами і овочами, зеленню і крупами.

Причому фахівці радять з фруктів і овочів вживати в їжу тільки наслідках представників. З цієї причини краще відмовитися від винограду, сухофруктів, солодких яблук і персиків, бананів, буряка, моркви і картоплі. Крупи можна їсти все, крім манної і рисової.

Всі інші дозволені курячої дієтою для схуднення продукти можна вживати без будь-яких обмежень. Єдина умова полягає в тому, щоб підраховувати з`їдені калорії, тому як більше 1200 Ккал на добу вжити не можна.

Половина добового обсягу їжі має припадати саме на м`ясо, яке можна варити, готувати на пару, запікати, але не смажити. З овочів потрібно готувати салати і рагу. На основі фруктів варити компоти, морси або вживати їх у свіжому вигляді. Ще одна важлива умова - в добу випивати не менше 2-х літрів рідини, в тому числі мінеральної води без газу.

За допомогою такої курячої дієти на 7 днів можна скинути до 3 до 5 кг зайвої ваги. Вона досить непогано переноситься за рахунок почуття ситості, яке забезпечує м`ясо. Однак вона все-таки низькокалорійна, тому необхідно бути готовим до м`язової слабкості, погіршення самопочуття і занепаду сил.

За другий тиждень дієти на курячої грудях і овочах, а також фруктах і крупах можна скинути ще близько 2-х кг. Загальний результат - 10 кг за 2 тижні.

Дієта на гречці і курячої грудях

Більш щадний спосіб скинути зайву вагу - зупинитися на системі схуднення, яка не обмежує людини прийомом одного тільки м`яса птиці, а дозволяє додавати до нього гречку, фрукти і овочі.

Ці продукти можна як завгодно поєднувати між собою, але головне - це готувати їх на пару, відварювати або запікати, ні в якому разі не смажити. Це ж стосується і овочів. За тиждень можна скинути від 3 до 5 кг зайвої ваги.

Зразкове меню на один день:

на сніданок порція гречки;
на другий сніданок будь-які фрукти, наприклад, ківі, апельсини або яблука;
на обід гречка і куряча грудка. Салат з помідорів і огірків, заправлений олією;
на полуденок тушковані овочі;
на вечерю гречка;
перед сном пара морквин або персиків.

Рецепти дієти з грудкою курячої

Багато хто не любить курячу грудку, тому що це досить сухе і прісне м`ясо. Однак існують рецепти, в яких воно розкривається по-новому, дозволяючи під іншим кутом поглянути на цей продукт.

«Пальчики» з курячої грудки

Близько півкілограма філе птиці пропустити через м`ясорубку разом з головкою ріпчастої цибулі і одним зубчиком часнику. Посолити, поперчити, змішати з дрібно нарізаними шампіньйонами в кількості 200 г і сформувати пальчики. Викласти їх на деко, застелене папером для випічки або фольгою, а поруч розкласти кружечки нарізаних овочів - синенькі і томатів. За бажанням можна додати будь-які інші овочі. Запікати протягом 30 хвилин при температурі 200 С.

Салат Цезар"

Відварити 400 г курячої грудки, дрібно порізати. Викласти на дно посуду листя салату, зверху м`ясо. Відварити 150 г креветок, очистити і викласти зверху. Білий вчорашній хліб порізати кубиками, обсушити на сковороді разом з подрібненим зубчиком часнику і ложкою оливкової олії, викласти отримані крутон третім шаром.

Приготувати заправку: розтерти 2 варені жовтки з чайною ложкою гірчиці, пропущеним через чеснокодавку зубчиком часнику, чайною ложкою оцту, 2 столовими ложками соку лимона і 100 мл олії оливи. Заправити салат, зверху посипати тертим сиром в кількості 100 г і прикрасити кружечками томатів і оливками.

Куряча грудка в соєвому соусі

Зняти шкіру з двох грудок і подрібнити їх. Приготувати соус: змішати оливкову олію в кількості 1 ст. л. з соєвим соусом в кількості 2 ст. л. Додати воду в кількості 2 ст. л., чайну ложку сухого імбиру або кілька кружалець свіжого, зелень.

Замаринувати м`ясо в цій суміші на 30 хвилин. Після помістити все в щільний пакет, добре зав`язати і варити так протягом 20-30 хвилин. Такі прості в приготуванні і смачні страви скрасять дні схуднення на м`ясі цього птаха.

Дієта на курячому бульйоні

Така система схуднення вважається досить жорсткою, але зате і результат можна отримати досить істотний - мінус 8 кг за тиждень. Її суть полягає в тому, щоб цілий тиждень харчуватися тільки бульйоном, звареним з 3-х літрів води і 2-х курячих грудок.

Щоб закріпити отриманий ефект і не набрати втрачені кілограми знову, виходити з дієти потрібно поступово. Дотримуйтесь наступних рекомендацій:

в перший день розбавте свій раціон тушкованою капустою і вареними яйцями;
у другий день включіть в меню рисову або гречану кашу;
на третій день можна їсти фрукти - яблука і апельсини;
на четвертий день зваріть бульйон тільки на один прийом, а весь інший час харчуйтеся кашами і тушкованими овочами;
на п`ятий день тушковані овочі можна розбавити свіжими, а також ввести кисломолочні продукти (наприклад, йогурт);
на шостий день раціон збагачується м`ясом - як птах, так і риба;
на сьомий день дозволено ласувати сухофруктами і горіхами.