Низькокалорійний паску - рецепт з фото

Всі ми, без сумніву, з трепетом ставимося до світлого свята - Великдень. Незважаючи на те, що свято це християнський, відзначати його люблять усі без винятку, адже саме в цей день можна покуштувати традиційну випічку, яка припала до душі і дорослим, і дітям. Навіть найсуворіша дієта не може позбавити нас цього задоволення. Приготування низькокалорійного паски на Великдень збереже вашу фігуру в тонусі. У даній статті ми поділимося простим рецептом дієтичного паски з покроковими фото.

Рецепт низькокалорійного паски

Рецепт низькокалорійного паски здивує вас своєю простотою. Паска з сиру прикрасить святковий стіл або стане відмінним подарунком для людини, яка стежить за своєю фігурою.

складові

• 150-200 г знежиреного сиру;
• яйця - 3 шт .;
• 4 столових ложки борошна з вівсяних висівок;
• 2 столових ложки кукурудзяного крохмалю;
• 6 столових ложок знежиреного молока;
• 3-4 столових ложки кефіру;
• цукор (можна також використовувати цукрозамінник);
• 2-3 краплі харчового ароматизатора;
• пару чайних ложок розпушувача;
• дрібка солі.

Інструкція по приготуванню

Для приготування нашого паски знадобляться невеликі формочки або звичайні склянки.

1 крок: Розтлумачте сир так, щоб не залишилося грудочок.

2 крок: Тепер візьміть яйця, відокремте білки від жовтків. Білки збийте міксером до утворення піни, додайте дрібку солі, і залиште охолоджуватися в прохолодному місці.

Відео: СМАЧНИЙ КУЛИЧ ВЕЛИКОДНІЙ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КУЛИЧ # РЕЦЕПТ паски

3 крок: Збийте жовтки, додайте ароматизатор. Розведіть цукрозамінник в 2 столових ложках гарячої води і додайте до жовтків.

4 крок: Далі в отриману суміш додайте борошно, крохмаль, молоко, кефір, сир, розпушувач і дрібку солі. Змішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Далі дістаньте білки і, акуратно помішуючи, додайте до отриманого тесту.

5 крок: Приготувати паску без масла практично неможливо. У нашому рецепті він потрібен лише для того, щоб змастити їм формочки щоб уникнути пригорання тесту. Заповніть формочки отриманим тестом низькокалорійних пасок. Не варто забувати, що тісто підніметься. У формочку досить буде залити лише 2/3 тесту.

Відео: Ну, оочень смачні - Великодні Паски!

6 крок: Надішліть великодні паски в духовку і випікайте на невеликому вогні приблизно 1 годину. Щоб тісто не осідало, не варто відкривати духовку під час приготування. Коли паски будуть готові, дістаньте їх з духовки і залиште остигати.

Складно уявити собі пасочки без солодкої білкової глазурі на їх верхівках. Рецепт включає в себе: 3-4 чайних ложки кукурудзяного крохмалю, 2 чайних ложки сухого молока, цукрозамінник. У невеликій кількості холодної води розмішайте крохмаль, і додайте в кипляче молоко. Постійно помішуючи, варіть суміш до густоти. Поки глазур гаряча нанесіть її на пасочки. Прикрасьте блюдо яскравою святковою посипкою.

Калорійність таких пасок становить 94.5 ккал на 100 г.

Рецепт низькокалорійного паски в мультиварці

Низькокалорійний паску на Великдень можна приготувати і в мультиварці. Технологія приготування паски в мультиварці абсолютно ідентична вищевикладеному. Єдина відмінність в тому, що масло додається прямо в тісто. Форма для мультиварки змащується маслом і додається трохи борошна.

Відео: Паска з цукатами та родзинками. Готуємо вдома

складові

• яйця - 3 шт .;
• цукор - 200 г;
• молоко низької жирності - 250 г;
• вершкове масло - 70 г;
• ванілін - 1 пакетик;
• розпушувач - 1 ч. л .;
• родзинки - 100 г.

Інструкція по приготуванню

1 крок: Тісто випікається приблизно 1 годину. Щоб перевірити готовність паски, можна проткнути його сухий зубочисткою: якщо вона як і раніше суха, значить, наш паска готова.

2 крок: Для приготування глазурі збиваємо білок до утворення піни і додаємо до нього цукрову пудру. У результаті повинна вийти кремоподібна суміш, яка також наноситься на верхівки пасок.

Секрети додавання родзинок в паску: щоб не допустити того, що родзинки опуститься на дно, потрібно його ретельно промити, просушити і обваляти в борошні. Таким чином родзинки рівномірно розподілиться по всьому пасці.

Ву-аля! Низькокалорійні пасочки до Великодня готові! Слід зазначити, що в обох випадках пасочки готуються без дріжджів, які не найприємнішим чином впливають на нашу фігуру. Тепер не потрібно відмовляти собі в задоволенні поласувати улюбленими стравами!