Великодній кекс низькокалорійний - рецепт з фото

Всі ми з дитинства пам`ятаємо смак і приємний аромат великодньої випічки, якої пригощали нас батьки, бабусі і дідусі. Згодом традиції не змінюються, і як і раніше щороку на світлий християнський свято Великдень збирається велика кількість рідних і друзів, а господині пригощають їх різними стравами, великодніми кексами і пасками. Вся ця їжа досить важка для організму, але не можна ж відмовлятися від неї під час свят.

Якщо ви дбаєте про своє здоров`я і здоров`я своїх близьких, приготуйте низькокалорійний пасхальний кекс. А рецепт пасхального низькокалорійного кексу з покроковими фото ви знайдете нижче. Таке блюдо, безсумнівно, припаде до душі вашим гостям і сім`ї, а вас здивує простотою свого приготування.

Рецепт пасхального сирного кексу

Великодній кекс готується без дріжджів, саме тому ваш організм буде безмежно радий такому «подарунку». Отже, який же найсмачніший рецепт сирного пасхального кексу?

складові

• сир - близько 200 г;
• 4 курячих яйця;
• без вершкового масла не обійтися, тому візьмемо невелику його порцію (100 г);
• розпушувач - 1 ч. л .;
• цукор - 200 г (деякі використовують замість нього цукрозамінник, щоб кекс був менш шкідливим для фігури);
• борошно - 250-300 г;
• ванілін;
• цедра одного лимона;
• близько 50 г цукатів.

Інструкція по приготуванню

1 крок: Розтлумачте сир так, щоб не залишилося грудочок. Додайте до нього яйця і цукор (або сарахозаменітель). Ретельно змішайте всі інгредієнти.

2 крок: Додаємо в нашу суміш борошно і розпушувач, потім тісто ретельно перемішуємо.

Відео: ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ - з родзинками, цукатами і мигдалем / найсмачніший рецепт / солодка випічка / Великдень

3 крок: Розтоплюємо вершкове масло на водяній бані і додаємо його в тісто. А для того щоб розм`якшити цукати, потрібно помістити їх в гарячу воду.

4 крок: Готуємо цедру лимона. Для цього візьмемо тертку з дрібними дірочками і натремо шкірку лимона на цій стороні.

5 крок: Додаємо цукати і цедру до одержали тесту.

Відео: Паска, рецепт з Олександрійського тесту

6 крок: Викладаємо тісто для пасхального кексу в форму і випікаємо в духовці.

Готовність кексу перевіряємо традиційним методом - сухий паличкою з дерева. Чи не правда, цей рецепт дієтичного пасхального кексу дуже простий? Однак багато хто з вас можуть запитати: як же рецепт пасхального кексу обходиться без інформації про приготування глазурі? І ви маєте рацію. Далі ми представимо інгредієнти і технологію приготування глазурі для низькокалорійного пасхального кексу.

Рецепт глазурі для кексу

Глибоко видихніть, адже глазур для нашого кексу готується ще простіше, ніж сама страва. Для рецепта нам знадобиться всього лише 1 білок і невелика кількість цукру (приблизно 50 г). Збиваємо ці інгредієнти до утворення білої пенообразной суміші. Цією глазур`ю змащуємо наш кекс, а зверху додаємо традиційну святкову посипання.

Готовий кекс викладається на блюдо і прикрашається родзинками, цукатами або горіхами. Для краси можна також додати яскраву святкову стрічку. Такий кекс з радістю можна буде подарувати близьким, а ще радісніше, коли такий кекс дарують вам.

Рецепт дієтичного пасхального кексу в мультиварці або хлібопічці

Можна приготувати кекс на Великдень в мультиварці або в хлібопічці. Від цього він стане ще більш повітряним.

складові

• дріжджі сухі - 2-2.5 ч. л .;
• борошно - 400 г;
• сіль - ч. л .;
• цукор - 6-7ст. л .;
• яйця - 3 шт .;
• пряжене молоко - 170-200 мл;
• ванілін - ч.л .;
• родзинки - 100-150 г.

Інструкція по приготуванню

крок 1. Всі складові тесту змішуються в вищевикладеному порядку. Суміш вийде досить рідкою.

крок 2. Випікати слід в залежності від налаштувань обладнання (приблизно півтори години).

Цей варіант кексу менш дієтично і низькокалорійний, тому що в його склад входять дріжджі. Але, один раз на рік можна собі дозволити невелику «пустощі» і покуштувати традиційне пасхальне блюдо.

Безсумнівно, рецептів великодніх страв величезна кількість. Даний рецепт припаде до душі господиням, які не готові витрачати багато часу на приготування великодніх пасок або паски. Тим більше, що за смаковими якостями сирний кекс нітрохи не поступається своїм «колегам» на святковому столі.