Пісні супи в мультиварці рецепти

Оскільки тривалість поста становить майже два місяці, дуже непросто скласти різноманітне меню на такий термін. Насправді, рецептів багато. А маючи вдома мультиварку, приготування не займе багато часу і зусиль. Треба лише скласти всі інгредієнти в чашу і вибрати режим приготування. Через зазначений час блюдо буде готово. Перевага їжі, приготовленої таким щадним чином, в тому, що готувати її можна не тільки дотримують пост, але і тим, хто на дієті або потребує лікувального харчування.

зміст

• Овочевий пісний суп
• Пісний суп з грибами і сочевицею
• Щи з квасолею
• Гарбузовий пісний суп
• Харчо з горіхами

Пісні рецепти в мультиварці дуже прості в приготуванні. Супи виходять ароматними, овочі і крупи - м`якими.

Овочевий пісний суп

Для нього знадобляться такі продукти:

• помідори консервовані - 800 грам;
• 3 невеликих картоплини;
• 2 болгарських перцю (солодких);
• 1 кабачок або цукіні;
• 1 зубок часнику і 1 цибулина;
• 1 великий баклажан;
• банка консервованої квасолі (можна брати і в томатному соусі);
• масло, лавровий лист, чорний перець, сіль.

1. Починаємо готувати з обробки баклажан. Щоб прибрати непотрібну гіркоту, зніміть шкірку, наріжте кубиками, посипте сіллю. Перемішайте і дайте соку стекти. Потім ретельно промийте в друшляку водою.
2. Картопля, цукіні і перець також наріжте маленькими кубиками. Якщо цибулина маленька, можна нарізати її півкільцями, велику - кубиками. Часник роздушіть або дрібно порубати.
3. У чашу складіть: кабачок, баклажани, перець, цибулю, квасолю і томати. Оливкова або соняшникова олія ретельно перемішайте з сіллю, гострим перцем і часником, щоб вийшла заправка для супу. Цією сумішшю полийте овочі і переміщайте. Залийте 2 склянками води. У режимі «Суп» або «Варка», в залежності від моделі мультиварки, приготування такого блюда займає 1 годину.

Пісний суп з грибами і сочевицею

Це дуже смачне і корисне перша страва, яку можна їсти в піст. Такий суп в мультиварці готується просто і швидко. А поєднання насиченого смаку і кольору сочевиці і аромату грибів надають страві особливу пікантність. Необхідні продукти для супу:

• 300 грам будь-яких грибів (можна брати заморожені);
• 150 грам червоної сочевиці;
• 2 бульби картоплі;
• по одній штуці моркви і цибулі ріпчастої;
• зубок часнику;
• соняшникова олія;
• приправи: перець, чебрець, лавровий лист;
• сіль і свіжа рубана зелень за смаком.

1. Картопля і гриби порізати досить великими кубиками. Якщо ви використовуєте недавно зібрані лісові гриби, необхідно ретельно очистити шкірку і промити їх.
2. Цибулю ріжемо дрібними кубиками, а моркву натираємо на середній тертці.
3. Сочевицю замочувати не треба, досить ретельно промити її під проточною водою.
4. Наливаємо 1 столову ложку масла рослинного на дно чаші. Для приготування супу режим «Випічка» або «Жарка» протягом 20 хвилин.
5. Коли масло прогріється, викладаємо цибулю і моркву і пасеруємо до золотистого кольору.
6. Далі, засипаємо гриби і перемішуємо. Ще хвилин 10 смажимо. Викладаємо сочевицю. Останніми додаємо спеції, часник.
7. Потім заливаємо водою так, щоб її рівень був на 3-4 сантиметри вище овочів. У режимі «Гасіння» суп буде готовий через одну годину. Подаючи на стіл, в кожну тарілку насипте зелень.

Щи з квасолею

Усе пісні страви в мультиварці мають низьку калорійність. У них використовується мінімум жирів. Основою пісних щей служить картопля і капуста. Беремо наступні продукти:

• білокачанна капуста - 250 грам;
• 400 грам картоплі;
• варена біла квасоля (можна брати консервовану) - 250 грам;
• одна цибулина і 1 морква;
• 1 солодкий перець;
• цибуля, часник, лавровий лист, гострий перець - все за смаком;
• 2 столові ложки томатної пасти.

1. Перець, картопля нарізаємо маленькими кубиками, а капусту шаткуємо як можна тонше. Моркву натираємо на тертці, цибулю можна подрібнити в блендері.
2. Квасоля треба попередньо відварити, а якщо використовується консервована - злити воду. У чашу по черзі поміщаємо картоплю, капусту, перець, квасолю, «зажарку» - цибулю та моркву.
3. Заливаємо 1 літром води, солимо, додаємо спеції.
4. Програмуємо мультиварку на режим «Суп» або «Гасіння» на 1 годину. Перед подачею до столу щі можна прикрасити рубаною кінзою, яка прекрасно поєднується квасолею, петрушкою, кропом.

Гарбузовий пісний суп

Гарбуз - корисний осінній овоч. Страви пісні в мультиварці з гарбуза готуються дуже швидко. Страви з гарбуза виходять солодкуватими, густими. Для супу з гарбуза нам знадобиться:

• гарбуз без шкірки - 0,5 кілограма;
• по 1 штуці цибулі та моркви;
• зубчик часнику;
• 1 столова ложка будь-якого рослинного рафінованого масла;
• гарбузове насіння - 1 столова ложка;
• 600 грам води;
• лавровий лист і чорний перець за смаком.

1. Гарбуз, очищену від шкірки і насіння, нарізаємо досить дрібно.
2. Цибулю і моркву нарізаємо, як для пасерування, і складаємо на дно чаші в прогріте рослинне масло, обсмажуємо до золотистого кольору.
3. Зверху викладаємо гарбуз і спеції, заливаємо водою, солимо. Такий суп в режимі «Гасіння» готується всього 35 хвилин. Після інсталяції програми на 1 годину, гарбуз розвариться і вийде суп-пюре.
4. Залишиться тільки трохи збити його блендером. При подачі в тарілку додайте часник, роздавлений в пресі, і посипте зеленню і обсмаженими насінням.

Харчо з горіхами

Такий суп - пісний, калорійність його всього 302 Ккал в одній порції. М`ясо для його приготування не використовується, а й без нього він ароматний і смачний. Горіхи надають йому особливу вишуканість. Інгредієнти страви:

• 100 грам Довгозернистий рису;
• 100 г волоських горіхів;
• 1 столова ложка сушених томатів;
• 1 велика цибулина;
• приправи: 1 столова ложка хмелі-сунелі, чорний перець, лавровий лист, сіль;
• 1 зубок часнику;
• 1,5 столові ложки томат-пасти;
• сіль, рослинне масло;
• рубана зелень для прикраси.

1. На дно чаші мультиварки черзі складаємо: рослинне масло, цибулю, промитий рис, горіхи. Висипаємо спеції, цибуля, солимо. Заливаємо 2 літрами води. Через 45 хвилин приготування в режимі «Суп» страва готова. Розклавши харчо по тарілках, прикрасьте його зеленню і роздавлений часник.

Дотримання посту передбачає відмову від молочних, рибних і м`ясних продуктів. Але навіть з круп і овочів можна скласти різноманітний раціон. Ситні перші страви на кожен день стануть хорошою основою обіду. Пісні рецепти для мультиварки допоможуть і тим, хто дотримується дієти. Мінімум калорій в супах з овочів, легкість приготування завдяки диво-пічці - і постити можна з користю для здоров`я, і дієту дотримувати не втомлює.