Сирні чизкейки з корицею (2, 3, 4 етапи дієти дюка)

Відео: Дієтичний сирний сир. Дієта Дюкана


Ароматні міні-чизкейки з корицею готуються без висівок і масла, на основі сиру, яєць і кукурудзяного крохмалю. У приготуванні навмисно не використовується блендер - змішування вручну дозволяє зберегти крупинки сиру і підкреслити виражений сирний смак.
Готовий десерт можна їсти в будь-який день на дієті Дюка. У солодкі сирні чизкейки, рецепт приготування яких я пропоную, при бажанні можна додати трохи какао, замінивши їм корицю, або ввести в якості інгредієнта ягоди годжі - експериментуйте, вам сподобається!

Складові:
- 0,5 кг знежиреного творога-
- 3 яйця-
- 8 табл. сахарозаменітеля-
- 2 ст. л. кукурудзяного крахмала-
- 1 щіпка солі-
- 1 щіпка ванілі-
- 1 ч. Л. меленої кориці.

приготування

З`єднуємо сир і яйця, злегка солимо і добре перемішуємо ложкою.

З`єднати сир і яйця

Подрібнюємо в порошок таблетки цукрозамінника.

подрібнити цукрозамінник

Додаємо в тісто крохмаль, цукрозамінник і ваніль, знову перемішуємо. Розпушувач класти не потрібно - крохмаль відмінно впорається із завданням і сам дозволить піднятися сирно-яєчному тесту.

Додати в тісто крохмаль і ваніль

Розставляємо силіконові формочки на деку і наповнюємо їх тестом.

наповнити формочки

Викладаємо приблизно по дві ложки тесту в кожну силіконову форму (не змащувати).

Викласти по 2 ложки

Випікаємо при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин.

випікаємо

Виймаємо готові сирні чизкейки з духовки, звільняємо від форм і присипаємо корицею.

Звільнити від форм

Подаємо дю-чизкейки теплими або в охолодженому вигляді. Вихід - 15 штук. Рекомендуємо також подивитися рецепт приготування шоколадно-сирного чізкейку.

Подаємо чизкейки теплими

схоже