Великдень по дюканов - рецепт з фото

Бажаєте скинути зайві кілограми, а на носі Великдень і традиційні смачні ласощі прикрашають ваш стіл? Як вирішити цю проблему і повноцінно відсвяткувати Великдень без шкоди для фігури?

Відео: Великдень сирна Царська (заварювана). Готуємо вдома

Багато людей, що бажають схуднути, чули про ефективність дієти Дюка. Вона полягає в заміні певного ряду продуктів іншими, менш калорійними і жирними. Відомий у всьому світі дієтолог П`єр Дюка подбав і про святкування худнуть найголовнішого християнського свята - Великодня. У даній статті ми з радістю поділимося одним з найцікавіших рецептів паски по Дюканов з покроковим фото.

Насправді цей рецепт стане в нагоді не тільки тим, хто бажає позбутися від докучливих кілограмів, але і людям, які піклуються про своє здоров`я. Чому? Вся справа в сирі, який є основою святкової паски. Найголовнішим його перевагою є великий вміст білків. Сир рекомендований для людей будь-якого віку, так як він добре засвоюється в організмі і сприяє зміцненню наших кісток. Крім цього, в його складі присутні незамінні для нашого організму амінокислоти. Вони нормалізують роботу кровоносної системи, печінки, а також незамінні для стабілізації роботи нервової системи. Здається, про користь сиру можна говорити нескінченно!

Рецепт паски по Дюканов

В першу чергу ми розповімо про технології приготування сирної паски по Дюканов. Так як паска по Дюканов дієтична, багато хто міг подумати, що випікатися вона буде в мультиварці. Це не так. Вашій увазі ми хочемо представити рецепт паски, яка не передбачає випічки продукту.

Відео: Сирна паска по Дюканов дієтичний рецепт

складові

• близько 600 г зернистого сиру з малим відсотком жирності;
• 200 г м`якого сирку;
• 100-150 мл знежиреного молока;
• 4 яйця (від них нам знадобляться тільки жовтки);
• 1 столова ложка СОМ (сухого знежиреного молока);
• цукрозамінник, яким ви звикли користуватися;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• ванілін.

Інструкція по приготуванню

Це один з найпростіших, але в той же час корисних рецептів паски по Дюканов!

1 крок: Отже, для початку розберемося з сиром. Його потрібно ретельно збити і розім`яти, щоб не залишилося ніяких грудочок. Для цього можна використовувати блендер.

2 крок: Далі додаємо до сиру ванілін, сік лимона, і сирок. Змішуємо всі ці інгредієнти до однорідного стану.

3 крок: На наступному етапі змішуємо знежирене молоко з яєчними жовтками, додаємо до них сухе молоко і ретельно заважаємо, щоб не утворилося грудочок.

Відео: Дієта Дюка - повний огляд дієти, відгуки схудлих, меню, опис

На замітку: Багато пішли робіт Дюка стверджують, що вживання сухого знежиреного молока потрібно обмежити до мінімуму. П`єр Дюка рекомендує вживати не більше 2-3 столових ложок цього продукту в рецептах.

4 крок: Далі потрібно поставити суміш на вогонь і кип`ятити до стану рідкої манної каші (за часом, приблизно, 7 хвилин).

5 крок: Ретельно змішуємо дві отримані суміші разом. Додаємо до них цукрозамінник за смаком.

На замітку: Всі любителі дієти Дюка часто використовують в своєму раціоні ягоди годжі. Для начинки в пасці по Дюканов можна також використовувати їх. Для цього потрібно попередньо замочити ягоди в окропі. Якщо таких ягід немає, можна використовувати звичайні родзинки. Змішуємо ягоди з сирною паскою.

6 крок: На цьому етапі тісто зазвичай випікається, проте в нашому випадку теплова обробка зовсім не потрібна. Нам знадобиться друшляк, на який щільним шаром викладається кілька слоём марлі. В отриману ємність кладеться сирна маса, накривається зверху краями марлі. Щоб посприяти витіканню зайвої рідини з сирної маси, знадобиться будь-якої прес зверху. В як навантажувач можна використовувати банку, яка ставиться на тарілку поверх маси. Конструкція ставиться в холодильник на ніч.

Готова паска викладається на блюдо і прикрашається за вашим бажанням.

Цікаво: Для того щоб оригінально прикрасити паску, можна заздалегідь підготувати трафарет з традиційною символікою свята. За допомогою такої заготовки можна буде прикрасити блюдо, наприклад, корицею.

Усе! Страва готова, можете сміливо подавати його до великоднього столу і пригощати друзів і рідних. Будьте впевнені, такої корисної і неймовірно смачної паски вони ще точно не пробували!