Низькокалорійна паска - рецепт з фото

Великдень - одне з найважливіших свят православного календаря. У цей особливий день прийнято готувати спеціальну страву, яке названо на честь самого свята. Сирна паска - делікатес, яким може побалувати себе будь-, навіть худне. Прийнято вважати, що святкування Пасхи включає в себе раціон, протилежний дієтичного. Зараз ми розвіємо склався стереотип і представимо рецепт низькокалорійної паски з покроковим фото.

Коли людина обмежує себе в кількості вживання тих чи інших продуктів, або повністю переходить на рослинну їжу, його шлунок зменшується в розмірах. Щоб під час святкування після посту не нашкодити організму, піддавши його певного стресу від вживання важкої їжі, слід подбати про те, з яких інгредієнтів складаються ваші страви. У традиційних великодніх страв міститься велика кількість жирів, які можуть поставити під організм цього самого стресу. Щоб, так би мовити, вбити двох зайців одночасно (і свято відзначити, і організму не нашкодити), варто звернутися до рецептом низькокалорійної паски, яка дуже проста в приготуванні.

Рецепт низькокалорійної паски

Низькокалорійну паску роблять із сиру. Чому саме сир? Цей продукт вважається одним з найцінніших, адже він містить в своєму складі велику кількість корисних нашому організму вітамінів. Напевно, кожен, хто коли-небудь пробував привести себе в форму або просто стежив за своїм здоров`ям, включав цей продукт в свій раціон. Особливо варто відзначити його користь, якщо мова йде про якісний продукт, що містить малу кількість жирів.

Цікаво: Одним з найважливіших секретів в приготуванні паски є якість сиру. Він повинен бути свіжим, домашнім. Краще, якщо ви приготуєте сир в домашніх умовах. Для цього буде потрібно взяти в рівних кількостях молоко і кефір. У кипляче молоко потрібно додати кефір і дати отриманої рідини охолонути, перекласти її в мішечок з декількох шарів марлі і повісити над раковиною не менше ніж на добу.

Відео: Домашній Великодній Паска (Паска) Бабушкін Рецепт | Russian Easter Bread Recipe, English Subtitles

складові

• Якщо приготувати сир в домашніх умовах не виходить, можна взяти в магазині хороший нежирний сир - 300 г;
• родзинки - 100г;
• курага - 100 г;
• 3 ст. ложки меду;
• горіхи за бажанням.

Відео: Дуже Смачний Сирний Кекс - Просто Обладнаний Рецепт | Curd Cake, English Subtitles

Інструкція по приготуванню

1 крок: Приготування сирної паски починається з отварки родзинок і кураги.

Відео: Паски великодні з горіхами - ну, оочень смачні!

2 крок: Додайте в зварену суміш мед. Найкраще зробити це, коли вода охолоне, інакше мед втратить всі свої корисні властивості. У блендері змішайте сухофрукти і горіхи. Тепер залишилося тільки додати суміш в сир і процес приготування низькокалорійної паски стрімко добігає кінця.

3 крок: Для того щоб паска прийняла традиційний вид, вдалим буде використання спеціальної силіконової форми. На дно цієї форми слід покласти харчову плівку, щоб в подальшому паску було легко витягувати. Вміщену в форму паску залишають в холодильнику до повного застигання.

4 крок: Після того як паска повністю остудити, просочилася корисними добавками з сухофруктів, можна акуратно вийняти її з форми, потягнувши за харчову плівку. Готову низькокалорійну паску можна декорувати за допомогою горіхів або цукатів. Наприклад, викласти традиційну атрибутику або символ свята і так далі.

Чому доцільно приготування такої низькокалорійної сирної паски? По-перше, всі інгредієнти рецепту дуже цінні самі по собі, а їх «ансамбль» робить блюдо не тільки корисним, але і дуже смачним. По-друге, таку паску можуть дозволити собі люди, які стежать за своєю фігурою і здоров`ям, а так само люди, хворі на цукровий діабет (звичайно, в невеликих кількостях, заздалегідь проконсультувавшись з лікарем). По-третє, через те, що мед і сухофрукти досить солодкі, блюдо не вимагає додаткового додавання цукру, який так шкідливий для нашого організму. Плюси можна перераховувати дуже довго. Це лише основні.

Така сирна паска є яскравим прикладом того, що солодкі святкові делікатеси можуть бути не тільки смачними, а й дуже корисними для організму.