Корисні властивості кориці з медом

Корисні властивості і шкода кориці

Спеції

Кориця: склад, користь і властивості, застосування, протипоказання до вживання

кориця (Кора коричного дерева) відома дуже давно: згадки про неї містяться в китайських письмових джерелах датованих 2800 роком до нашої ери.

Неймовірно навіть уявити собі, що в давнину за кілограм кориці нерідко платили кілограмом золота. Це була пряність для дуже багатих людей.

Коли 1505 року європейський мореплавець Лоренцо до Альма виявив на Цейлоні коричні дерева - свободу Цейлону прийшов кінець. На кілька століть цей острів потрапив в колоніальне рабство.

Зараз вартість кориці далеко не така захмарна. Але досить часто цю пряність підробляють. Існує штучний замінник кориці - коричний екстракт. Або ж до справжньої кориці можуть підмішати фальсифікатори. Наприклад, насіння коричного дерева, які набагато дешевше за вартістю і гірші за якістю.

Найбезпечніше купувати корицю у вигляді коричних паличок, але не мелену. Це і гарантія автентичності, і збереження всіх корисних властивостей і аромату.

І, звичайно ж, розумніше купувати пряність виробництва тих країн, які є її безпосереднім виробником.

Кориці існує кілька видів:

1. Цейлонська кориця - найдорожча і найцінніша за своїми смаковими якостями, благородна кориця, яку ще називають циннамон. Вирощують цей вид кориці на Цейлоні, в Індії, Індонезії, Бразилії, Гвіані, Індонезії, на Реюньоне і Мартініці. Володіє цейлонська кориця солодкуватим, трохи пекучим смаком і ніжним ароматом.

2. Китайська кориця іменується також простий корицею, каса-Канель, ароматної або індійської. Родом з Південного Китаю. Володіє більш різким смаком, ніж у цейлонської кориці.

3. Малабарська кориця - це бура кориця, каси-віра або деревна кориця, родом з Індії. Зростає також і на Бірмі. На смак різка і трохи гіркувата.

4. циннамон - пряна кориця з дуже гострим коричн запахом і пряним, трохи пекучим смаком, що виростає в Індонезії і на плантаціях Молуккських островів.

склад кориці

До складу прянощі кориця входять:

55-65% коричного альдегіду;
від 4 до 18% евгенолу;
ефірні масла;

Користь і властивості кориці

Кориця може стати відмінним помічником в боротьбі з хворобами.

При простудних захворюваннях, а також для профілактики їх, корисні лікувальні ванни з корицею. Також три рази в день потрібно приймати по 1 столовій ложці теплого меду з однією чвертю чайної ложки кориці. Цей склад допоможе вилікувати майже будь-який кашель, звільнити носові проходи, і в кінцевому підсумку, позбутися від застуди.

Кориця має жарознижувальну дію, але при занадто високих температурах може посилити головний біль.

Володіє кориця і сечогінні властивості, тому корисно приймати її при захворюванні нирок і печінки.

При запаленні сечового міхура потрібно приймати 2 столових ложки кориці і 1 чайну ложку меду, розчинені в склянці теплої води. Це забійна суміш для мікробів, які оселилися в сечовому міхурі.

Можна використовувати корицю як ліки при багатьох шлунково-кишкових захворюваннях. Прийнята перед їжею кориця, посипана на мед, знижує кислотність і допомагає організму перетравлювати навіть найважчу їжу. Також мед з корицею знімають болі і заліковують виразки.

Знизити ризик розвитку інфаркту допоможе щоденний сніданок з чаєм і шматочком хліба, з намазати на ньому медом, змішаним з корицею.

Суміш кориці з медом - воістину є цілющим засобом, яке ефективно як доповнення до основного лікування серцево-судинних захворювань. Воно знижує рівень холестерину в крові, зміцнює серцевий м`яз і допомагає переносити вікові зміни в організмі набагато легше.

При необхідності схуднути також допоможуть кориця в поєднанні з медом, які очищають кишечник від бактерій і паразитів, які гальмують процес травлення.

Для цього потрібно регулярно пити чай на основі суміші меду і кориці, який реально зменшить обсяги і знизить вагу. Готувати цей чай слід з вечора. У гарячу кип`ячену воду додаємо половину чайної ложки кориці, залишаємо настоятися на півгодини. Потім додаємо одну чайну ложку меду і випиваємо половину склянки настою. Іншу половину відправляємо до ранку в холодильник. Вранці, на голодний шлунок, допиваємо настій. Увечері робимо нову порцію.

Не полінуйтеся, адже регулярне вживання такого напою допомагає знизити вагу навіть самого зневіреного товстуна - кориця з медом не дозволяє жиру акумулюватися.

Як тільки під впливом цієї суміші закінчиться очищення травного тракту і знищення грибків і паразитів, які уповільнюють травлення, схуднення призупиниться. Але і це вже добре, просто для подальшого схуднення, якщо воно все ще необхідно, потрібно буде застосовувати вже інші методи.

При артриті також корисний вищеописаний чай з корицею і медом в пропорції 1: 2. Регулярний прийом цього напою може вилікувати навіть хронічний артрит.

І для літніх людей кориця з медом просто необхідна, як засіб, що покращує рухливість і концентрацію уваги, підвищує життєві функції організму. Та й сам чай з корицею і медом затримує настання старості, якщо приймати його регулярно. У літньому віці можна пити його 3-4 рази в день по чверті чашки.

Для зміцнення імунітету також можна приймати мед з корицею.

При шкірних інфекціях можна нанести суміш кориці і меду в рівних кількостях на уражені ділянки. Таким чином, можна вилікувати грибок, екзему та інші види шкірних захворювань.

Коричн порошком посипають рани і порізи, адже кориця - відмінний антисептик, який містить в собі природне знеболююче масло евгенол.

Можна повністю позбутися за два тижні від прищів, якщо змащувати їх пастою з 3 столових ложок меду і 1 чайної ложки кориці на ніч. Змивати пасту вранці, теплою водою.

При укусах комах можна за 1-2 хвилини зменшити біль, втираючи в місце укусу суміш: на дві частини теплої води додати одну частину меду і одну частину кориці.

При зубному болю на хворий зуб потрібно накладати суміш з 1 ч.л. кориці і 5 ч.л. меду. Біль має вщухнути.

Для приємного запаху з рота потрібно полоскати горло теплим розчином меду з корицею.

При випаданні волосся їх коріння потрібно змащувати сумішшю з теплої оливкової олії, 1 ч.л. кориці і 1 ст.л. меду, залишивши на голові на 15 хвилин, після чого промити теплою водою. Ефект не забариться.

При цукровому діабеті кориця також необхідна, адже найвідоміше її властивість - саме здатність знижувати в крові рівень цукру. У цьому може допомогти лише половинка чайної ложки кориці, прийнята з ранку.

При раку кісток і раку шлунка дуже корисні щоденні прийоми кориці (1 ч.л.) з медом (1 ст.л.) три рази в день протягом місяця.

Протипоказання до вживання кориці

Не можна приймати корицю у великих кількостях при різних внутрішніх кровотечах, а також під час вагітності, так як ця приправа сприяє посиленому скорочення матки.

Також, якщо помітили підвищену чутливість до кориці, то краще обмежити її вживання.

Застосування кориці в кулінарії

Кориця сповнена цілющих властивостей. Тільки для повного їх розкриття, потрібно вживати корицю не в жирних і солодких пирогах, а щодня по щіпці в каву, сир, сік, десерти.

Взагалі в кулінарії приправляють корицею найрізноманітніші страви - як м`ясні, так і борошняні, і солодкі.

У солодких стравах кориця чудово поєднується з яблуками, гарбузом, курагою, вишнею. У м`ясних стравах - з куркою, свининою, бараниною.

Додають корицю в каші, варення, соуси.

Дуже смачні і корисні кефір і кисле молоко з корицею. До речі, кефір з корицею, випитий на ніч знижує підвищений тиск і сприяє хорошому сну.

Для того щоб зберегти аромат кориці і уникнути неприємної гіркуватості, додавати її потрібно в кінці приготування страви, за 5-7 хвилин.

Лілія Юрканіс

Для кожного захворювання з цього переліку існує свій рецепт кориці з медом.

лікувальні рецепти

Від серцево-судинних захворювань

Змішайте в рівних пропорціях корицю з медом і з`їдайте отриману пасту вранці по одній столовій ложці. Це допоможе зміцнити м`язи серця, запобігти інсульт, інфаркт (в тому числі і повторний) і знайти свіжість подиху. Особливо рекомендується це зілля літнім людям.

Кориця і мед: цілющий рецепт від багатьох недуг врятує

від холестерину

Допомагають мед з корицею і від холестерину, оперативно знижуючи його переважання в крові. Справляється з підступним нездужанням смачний коктейль з 2-х ст. ложок меду, 3-х чайних ложок кориці і 2-х склянок теплої води. Суміш потрібно приймати 3 рази на день. Відповідно до проведених досліджень, одноразовий прийом корисного коктейлю здатний знизити рівень холестерину в крові на 10%.

При хворобах суглобів

Короп, запечений з медом

Мед і кориця для суглобів беруться в таких пропорціях: 2 ст. ложки бджолиного продукту і 1 чайна ложка прянощі на 1 склянку теплої води. Ліки приймають 2 рази на день. Через вже тиждень біль в суглобах зникне, і ви зможете вільно пересуватися.

Напій змусить забути про болі в суглобах

При порушеннях шлунково-кишкового тракту

Розглянутий рецепт нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і лікує виразки, діарею, запори, підвищене газоутворення. При розладах і нетравленні шлунка слід з`їдати перед прийомом їжі мед з корицею, змішані в довільних дозах. Це допоможе знизити кислотність і успішно перетравити навіть найважчу їжу. Додатково до всього, зілля має протизапальні і болезаспокійливі властивості.

Чим ще корисна кориця з медом

Від циститу. 2 ст. ложки кориці і 1 ч. ложку меду розведіть в склянці теплої води, приймайте вранці натщесерце.
При високому тиску. Суміш з ст. ложки меду і чайної ложки кориці в лічені хвилини знизить тиск, а щоденне її вживання натщесерце зуміє попередити гіпертонію.
При хронічній втомі. Розчин з меду, кориці і чашки теплої води, в пропорціях 1: 1 поверне вам сили, вижене слабкість і надихне на трудові подвиги.
При простудних захворюваннях. Лікування корицею і медом практикується також і при вірусних, бактеріальних захворюваннях. Для цього слід приймати зілля з 1 ложки підігрітого меду і? чайної ложки кориці. Курс лікування - 3 дні з триразовим вживанням.
Від проблем зі шкірою. Цілюще дует продуктів в рівних дозах допоможе вилікувати акне, лишаї, нейродерміт і екзему. Для цього отриману пасту нанесіть на уражені ділянки шкіри. Вона також знімає свербіж і набряки при укусах комах.
Від онкологічних недуг. Протистояти раку шлунка і кісток допоможе вживання меду і кориці (1 ст. На 1 ч. Ложку) 3 рази на день протягом 30 днів.

Для схуднення

Кориця з медом здавна застосовуються для схуднення. Позбутися від ненависних кілограмів і досягти чудової стрункості можна без дієт і тренувань, запевняють люди, які пройшли курс схуднення.

Увага! Рецепт не тільки спалює жирові відкладення, але і очищає кишечник, освіжає і омолоджує особа, покращує роботу серця.

Зайва вага йде за рахунок нормалізації процесів травлення і очищення шлунково-кишкового тракту від хвороботворних бактерій, токсичних відходів і газів.

Рецепти для досягнення стрункості тіла

класичний склад

Суміш зазвичай готується перед сном. Можна використовувати воду, чорний або зелений чай. Приготуйте 2 частини меду і 1 частина кориці, прянощі залийте однією склянкою окропу і дайте настою охолонути протягом 40 хвилин. Потім додайте мед і покладіть суміш на всю ніч в холодильник. Вранці випийте одну половину склянки, а перед сном - другу. Увага! Вживайте тільки якісний, непастеризований мед і не пийте більше однієї склянки напою в день. Його слід вживати охолодженим.

За місяць можна скинути 5 кг

Щоб від кориці з медом була користь, дотримуйтеся правильного харчування і багато рухайтеся. Помітивши, що вага стала знижуватися, призупините курс на 2 тижні, а потім відновіть його. За місяць, при щоденному вживанні напою можна скинути 5 кг.

Мед, кориця і імбир

Розведіть у склянці теплої води по чайній ложці меду і подрібненого кореня імбиру, присипте дрібкою кориці. Можна додати кефір. Суміш випити зараз, вживати 2 рази на день. Імбир не тільки підвищить ефективність рецепта, але і забезпечить його корисними речовинами і тонізуючу дію. Корінь імбиру - частий гість рецептів для стрункості, особливо в поєднанні з медом і лимоном. Тим, хто хоче дізнатися про корисні властивості цього складу, рекомендуємо прочитати статтю: Імбир, мед і лимон - організм здоровий і умиротворений!

Ефект меду, кориці і лимона

Лимон має антиоксидантну дію і перешкоджає збільшенню маси тіла. Чай з участю трьох корисних інгредієнтів «змусить» ваш організм розпрощатися із зайвими кілограмами і наблизить параметри тіла до ідеальних. Для цього залийте? чайної ложки кориці склянкою окропу і залиште суміш на 30-40 хвилин, після чого додайте туди чайну ложку меду і? часточки лимона. Мед слід розводити в охолодженому чаї, інакше він втратить частину своїх цілющих якостей. Для посилення ефекту дієтологи рекомендують додавати до даних інгредієнтів ще й тертий імбир (1 ч. Ложку).

Увага! Чай з медом, корицею і лимоном можна пити на додаток до будь-якої дієти, щоб прискорити процес схуднення.

Це найлегший спосіб схуднути

Протипоказання

Безумовний лікувальний ефект меду і кориці може бути затьмарений побічними діями. Алергічні реакції, викидні, сильні головні болі, збої в роботі печінки - всі ці неприємні наслідки зазвичай спровоковані необмеженим споживанням цих продуктів. Тому лікарі і дієтологи наполегливо радять застосовувати рецепти відповідно до оптимальним дозуванням. Для меду - це 10-15 г в день, для кориці - не більше 1 чайної ложки за один прийом. Поєднання меду з корицею має ряд протипоказань:

висока температура:
переглядів:4483

Кориця - це приправа, яку виготовляють з кори коричних дерев шляхом її висушування. Родина кориці - Шрі-Ланка. До складу кориці входять харчові волокна, дубильні речовини і смола. Цінність кориці - в великому вмісті кальцію. Особливий запах кориці надають ефірні масла.

Більшість жінок звикли розглядати корицю виключно як приправу, що додає пікантний смак випічці, зігріває глінтвейном.

Мед ми частенько використовуємо як загальновизнаний засіб від застуди, додаючи його в молоко або просто з`їдаючи ложечку з чаєм. Особливо досвідчені, можливо, знають, що корицю і мед можна застосовувати в складі масок для волосся або особи. Втім, кориця (так само як і мед) застосовується і для боротьби з вірусними захворюваннями. Але насправді користь меду і кориці не обмежується перерахованим вище.

Застуді бій!

Отже, кориця з медом. Користь цих продуктів полягає в антиоксидантних і антибактеріальних властивостях, якими вони володіють повною мірою. Щоб не бути голослівними, наведемо рецепт приготування лікувальної суміші для лікування ГРЗ і ГРВІ. Потрібно взяти чверть чайної ложки кориці і таку ж ложку меду. Беручи такі ліки тричі на день, можна позбутися від будь-якої застуди.

Корисні властивості кориці

Тепер ви знаєте ще один дієвий засіб проти застуди. Але так чи однозначно хороша кориця? Склад, користь і властивості, застосування, протипоказання - потрібно знати про все, щоб застосовувати корицю правильно, мінімізувавши ризики.

Одночасно кориця - користь і шкода. Лікувальні властивості кориці, звичайно, значні. Поговоримо спочатку, так би мовити, про хороше:

Кориця є досить серйозним лікарським засобом, наприклад, вона сприяє зниженню цукру в крові при цукровому діабеті.
Харчові волокна і кальцій, що містяться в складі кориці, виводять з організму шкідливі речовини, такі як солі жовчних кислот, завдяки чому значно знижується ризик виникнення раку товстої кишки.
Кориця - відмінний засіб для профілактики запорів і діареї, коротше кажучи, нормалізації стільця.
Регулярне вживання кориці здатне запобігти ризику інфарктів та інсультів. Вона укрепляюще впливає на серцевий м`яз, завдяки зниженню в крові «поганого» холестерину.
Цінна кориця і як засіб, що знімає роздратування шкіри. З цією метою її додають в домашні креми та мазі.
Завдяки своєрідному аромату кориці властиво стимулювати роботу мозку і покращувати настрій.

Протипоказання до застосування кориці

Так як кориця підсилює кровообіг і діє на організм розігріває, вона, як і будь-який лікарський препарат, має ряд протипоказань:

Цей продукт не можна вживати особам, що страждають підвищеним тиском і серцево-судинними захворюваннями. Кориця викликає прискорене серцебиття.
Не варто застосовувати корицю в першому триместрі вагітності, так як кориця викликає скорочення матки.
З обережністю слід використовувати корицю в похилому віці.
Слід відмовитися від прийому в період значного підвищення температури тіла - кумарин, що міститься в кориці, може викликати головний біль.
Через вміст в кориці все того ж кумарину можливий негативний вплив на печінку при прийомі кориці в великих кількостях - можна спровокувати гепатит (застосування в невеликих кількостях благотворно впливає на печінку, сприяє очищенню).
Кориця сама по собі розріджує кров, тому слід утриматися від її вживання людям з зниженим згортанням крові, а також при використанні жарознижувальних, подібних за дією з аспірином.
Негативно може впливати прийом кориці при підвищеній збудливості.
Може викликати розлад шлунка в разі наявності захворювань шлунково-кишкового тракту.
Можлива індивідуальна непереносимість кориці.

Корисні властивості меду

Що й казати, про користь меду все ми чули. Перерахуємо його властивості:

Крім того що мед зміцнює імунітет і має протизапальну дію, він ще й благотворно впливає на травлення.
Завдяки великому вмісту заліза мед може застосовуватися для лікування анемії.
Солодкість меду надає фруктоза, а не сахароза. Це робить можливим вживання меду людьми з цукровим діабетом.
Крім антибактеріальних і антивірусних властивостей, про які ми говорили на початку статті, мед володіє антигрибкові властивості.
Мед сприяє накопиченню кальцію в організмі, завдяки високому його змістом і здатності затримувати кальцій в організмі.
Його застосовують для боротьби з передчасним старінням.

Протипоказання до застосування меду

Алергія на мед.

Прощайте, сантиметри

При такій великій кількості протипоказань ви, напевно, задумалися: кориця з медом користь чи ... Ні, не варто сумніватися, просто знайте міру.

Чи знали ви про те, що корицю з медом застосовують як домашнє загальнодоступний засіб для схуднення? Нижче буде розказано про те, як впливають на процес схуднення кориця з медом. Рецепт, користь, схуднення, відгук про цей засіб - про все ви знайдете інформацію нижче.

Не всі знають, але кориця з медом, користь яких підтверджена, з успіхом застосовуються і в дієтології. Чудовий ефект від використання цих продуктів у поєднанні доведений на практиці. Мабуть, варто рекомендувати корицю з медом тим, хто не в силах пересилити себе і кардинально змінити свій раціон.

Ефект схуднення від прийому кориці забезпечується завдяки особливому впливу кориці на організм:

При регулярному використанні кориці в їжу організм очищається від токсинів і шлаків, в результаті чого ви починаєте відчувати прилив сил.
Так як кориця впливає на циркуляцію рідини в організмі, відбувається нормалізація роботи жовчного міхура, нирок.
Прискорення метаболізму сприяє скиданню ваги, спалюванню жиру. Крім того, нові жирові відкладення не утворюються. Глюкоза, потрапляючи в організм, не відкладається у вигляді жирових відкладень, а перетворюється в енергію.

Основна властивість кориці, яке робить цю приправу буквально незамінною в боротьбі із зайвою вагою - пригнічення почуття голоду. Все, що потрібно - це вживання чверті чайної ложки кориці з ранку. Можна просто з`їдати приправу, а можна готувати з неї різні напої або суміші.

Рецепт кориці з медом для схуднення

Корицю з медом для схуднення стали застосовувати не сьогодні, але і не так давно. Факт застосування кориці з медом для схуднення відомий багатьом представницям старшого покоління. «Кориця з медом - користь!» - Скажуть вони.

Нехай вас не бентежить мед як інгредієнт в складі засоби для схуднення. Так, мед складно назвати дієтичним продуктом, але він мало того що виключно корисний для організму людини, тому що багатий мікроелементами і вітамінами, він ще й чудово поєднується з корицею. Беручи засіб на основі кориці і меду, можна скинути до 7 кг в місяць.

Вам буде потрібно:

Окріп (приблизно чашка). Здорово, якщо вам вдасться використовувати талу воду.
Кориця і мед в співвідношенні 1: 2. Досить взяти пів чайної ложки кориці і чайну ложку меду.

Корицю потрібно заварити окропом і залишити приблизно на півгодини, щоб вона настоялася. Мед слід додавати тільки після того, як відвар охолоне і буде проціджений. При додаванні меду в гарячу воду ферменти руйнуються.

Вживати даний напій потрібно перед сном і вранці натщесерце, розділивши приготовлену порцію на два прийоми.

Є ще один рецепт. Знаючі люди радять настояти чайну ложку кориці протягом 6-8 годин, а мед додавати безпосередньо перед вживанням.

Поєднання меду з корицею дає розігріваючий ефект, що дозволяє з успіхом боротися з целюлітом.

Необхідно також відзначити, що зловживання цим напоєм прискорення процесу схуднення не дасть, швидше, навпаки. При уповільненні процесу скидання ваги потрібно припинити прийом напою. Курс доцільно повторити лише через кілька тижнів. Тільки тоді кориця з медом - користь!

Щоб приготувати оздоровчий засіб з кориці з медом, можна доповнити склад імбиром або лимоном.

якість продуктів

Зверніть увагу, що ефективний засіб для схуднення має бути приготовлено тільки зі свіжих продуктів. Через те що дія кошти засновано на роботі ферментів, які руйнуються з часом, потрібно особливо ретельно стежити за якістю продуктів. Корицю найкраще купити в вигляді паличок і перемолоти в порошок самостійно. Природно, що робити це потрібно перед приготуванням кошти.

Ні в якому разі не можна використовувати пастеризований мед, а також зацукровані - від нього ніякого толку не буде. Найкраще, якщо ви купите свіжий мед, віком менше року. Тільки при дотриманні цих умов можна бути впевненим, що кориця з медом - користь в боротьбі із зайвою вагою. В іншому випадку ви отримаєте смачний, але даремний напій.

Що говорять?

Прикладів успішного схуднення за допомогою меду і кориці маса. І з кожним днем їх стає все більше. Численними відгуками підтверджується користь кориці і меду. Обговорення питання застосування кориці з медом дозволяє зробити висновок: значна питома вага кориці з медом не перешкода. Худнуть всі!

Кориця з медом - користь. Відгуки однозначно говорять про це. Можна дізнатися про випадки значного скидання ваги. Багато хто говорить про те, що після випивання напою натщесерце, снідати вже не захочеться. Більшість відзначають чудовий смак приготованого напою.

Спробуйте, впевнені, вам теж допоможе це засіб.