Гриб веселка, його лікувальні властивості, протипоказання і фото
зміст
- 1. Корисні і цілющі властивості гриба веселки
- 2. Хімічний склад
- 3. Способи застосування веселки звичайної в здоровому і лікувальному харчуванні
- 4. Чи поєднується з продуктами харчування і ліками
- 5. Як приготувати настоянку з гриба веселка, її застосування в лікувальних цілях
- 6. Як вибрати хороший продукт
- 7. Як приймати гриб веселка
- 8. Особливості зберігання
- 9. Шкода і протипоказання
- 10. Відгуки про лікувальні властивості гриба веселки
Корисні і цілющі властивості гриба веселки
Для з`ясування корисних властивостей гриба були проведені аналізи хімічного складу та інші наукові дослідження, які показали такі переваги:
- Гриб веселка від раку. До складу гриба входить велика кількість полісахаридів, підвищують вироблення організмом людини перфорінов і лімфоцитів, які перешкоджають появі ракових клітин.
- Підвищення імунітету. Що входять до складу фітонциди підсилюють імунітет, завдяки чому організм більш стійкий до інфекцій різної природи.
- Противоалергенні властивості. Лікувальні препарати гриба здатні зняти алергію, подразнення і різні набряки.
Веселка корисна при профілактиці і лікуванні гіпертонії, атеросклерозу, ішемії серця. Але спиртові настоянки завжди застосовувати не можна, є протипоказання при захворюваннях печінки і шлунка. В цьому випадку корисні відвари, ефективно знімають шлунковий біль, проблеми з печінкою і суглобами, які надають загоює і протизапальну дію. Застосовують також сушені гриби і розмелені в порошок, які можна наполягати і заварювати, як будь-яка інша висушене лікарську сировину. Суха форма не менш ефективна ніж свіжий продукт, відвар або настоянка.
Хімічний склад
Гриби традиційно вважаються низькокалорійним продуктом. Калорійність веселки в сирому вигляді становить 15-23 ккал. а сухого продукту досягає 150 ккал. У зрілому грибі містяться жири, вуглеводи, грибні полісахариди, мінеральні речовини, фітонциди, вітаміни, а також оцтова, фенилуксусная і пропіонавая кислоти, фенілацетатальдегід, ацетатальдегід, а-фенілкротоновий альдегід, сірководень, метилмеркаптан, формальдегід, дігідрохалкон. І це далеко не весь склад, так як властивості багатьох компонентів поки не вивчені, що говорить про прихований фармакологічному потенціал гриба.
Способи застосування веселки звичайної в здоровому і лікувальному харчуванні
У їжу вживається плодове тіло в стадії «яйця». За смаком обсмажені в олії гриби схожі на м`ясо, а свіжі схожі на ріпу. З гриба готується сік, для чого беруть екземпляри з невеликими ушкодженнями. Його можна сушити, розрізавши на часточки і виклавши на сонці. З сухих подрібнених грибів готують ікру, додають у вигляді приправи до борщів, різних страв, а також варять грибний суп як із сушених, так і свіжих шматочків.Гриб як лікувальний засіб може застосовуватися всередину в якості сильного протипухлинного засобу. Це обумовлено високим вмістом фітонцидів, а також речовинами, стимулюючими вироблення лімфоцитів, від яких залежить стан імунітету людини. Це відбувається завдяки посиленому утворенню перфорінов, особливого виду протеїнів, завдяки яким лімфоцити знищують патогенні для організму клітини, в тому числі і злоякісної природи.
Чи поєднується з продуктами харчування і ліками
Гриб і препарати з нього поєднуються з будь-якими продуктами харчування і ліками. Також при лікуванні злоякісних пухлин веселка є одним з компонентів «Грибний тройчатки». При лікуванні гіпертонії застосовується в поєднанні з грибом шиїтаке.
Як приготувати настоянку з гриба веселка, її застосування в лікувальних цілях
Настоянка завжди готується з зародковій стадії гриба, зване «яйцем». П`ять таких «яєць» миють, просушують, і ріжуть на 4 частини. Заливають 300 гр. сорокаградусного спирту, після чого кілька тижнів наполягають в темряві. Настій зливають, чи не фільтруючи. У лікувальних цілях використовують як отриману настоянку, так і вимочені в спирту шматочки.Настоянка може готуватися з 50 г свіжої сировини або з 5 г сухого. Заливається 200 мл 40% спирту, ставиться в холодильник і настоюється там більше двох тижнів. Приймають від чайної до трьох столових ложок двічі в день. Для приготування настою з метою зовнішнього застосування сировини беруть в 2 рази більше. Настоєм двічі в день обробляють виразки за допомогою компресів і примочок.
Чайна ложка порошку з гриба заливається склянкою закипілого молока. Після охолодження до температури, комфортної до вживання, розмішується і випивається з усім вмістом. Застосовують при сухому, затяжному кашлі, пневмоніях і бронхітах двічі на добу протягом тижня вранці та ввечері. Дія ефективніше багатьох препаратів, але не має побічних ефектів.
Як вибрати хороший продукт
Гриби починають збирати в травні, а закінчується сезон в жовтні. По виду вони схожі на велике куряче яйце. Формується за тиждень, після за 15 хвилин виростає. Визначають місцезнаходження по далеко розповсюджується специфічним запахом. Вибирають тільки молоді екземпляри, які в обов`язковому порядку очищаються від яйцевидної оболонки, і тільки тоді стають придатні в їжу. Як лікарський препарат, гриб заготовляють тільки в фазі «яйця». У продажу веселки практично немає.
Гриб росте у всіх листяних лісах, починаючи з європейської частини і закінчуючи Далеким Сходом.
Як приймати гриб веселка
Вживається настоянка веселки при пухлинних захворюваннях за півгодини до їжі в кількості столової ложки тричі на день. Поки організм не звикне, перший тиждень приймають чайну ложку, другу - десертну, і далі до кінця курсу їдальню. Курс лікування проходить наступним чином: після місяця прийому препарату робиться тижнева перерва, після другого - два тижні перерви, і далі третій місяць. Між курсами роблять перерву 3 тижні, і всі починають заново, до повного лікування. Це класичний спосіб застосування лікування веселкою, але можуть застосовуватися і інші способи. При лікуванні дітей курс і дозування обговорюється з лікарем.
Відео: Гриб Веселка. Корисні властивості гриба Веселка
особливості зберігання
Використовувані в їжу «яйця» після збору не миють. З них видаляють частинки грунту і обтирають вологою ганчіркою. Для сушки веселка насаджується на щільну нитку. Сушка проводиться в теплому, сухому вентильованому приміщенні без прямого попадання сонця. Для цього добре підходять сушарки. Висушений продукт розкладається в скляні банки і зберігаються в темному місці. Так гриби можуть зберігатися більше двох років.
Шкода і протипоказання
Якщо не порушувати дозування веселкизвичайної (на фото) і правильно застосовувати ліки, протипоказань для препаратів на основі цього гриба практично немає. Традиційно не рекомендують приймати дітям до 5 років, годуючим і вагітним жінкам, так як цей період життя характерний високою вразливістю. Не рекомендується застосовувати особам з аутоімунними захворюваннями, такими як склеродермія, псоріаз, ревматизм, щоб не спровокувати хворобу, так як препарат стимулює імунітет. Не слід приймати гриб і при непереносимості знаходяться в складі речовин.Лікування веселкою добре поєднується з вживанням зелені. Людям, які мають проблеми з онкологією, не слід їсти м`ясне і солодке, але завжди до речі кріп, петрушка, кінза, овочеві салати, листя топінамбура, все з заправкою рослинного масла і лимона.
Відгуки про лікувальні властивості гриба веселки
Люди, які застосовують веселку при лікуванні онкології та інших хвороб, залишають багато відгуків про це грибі.
Ганна
Відео: Гриб Веселка. Приготування ліків і застосування
Ольга
Оксана