Пшенична каша на молоці в духовці: рецепт з фото

Відео: Каша з гарбузом. Простий і смачний рецепт

Каша з пшеничної крупи на топленому молоці з ягодами, приготована в духовці - чудовий варіант для сніданку.
Шкода, але сьогодні пшенична крупа забута багатьма господинями. Але ж колись вона не переводилася на столах наших предків. В основному з неї готували ситні каші на молоці або на воді. Якщо в будинку було свято чи очікували гостей, обов`язково варили пшеничну кашу і заправляли її вершковим маслом або шкварками. Додавали в кашу овочі, гриби, м`ясо або рибу. Сьогодні ж перевагу віддають в основному пшоняної каші з гарбузом або без неї, гречці, вівсянці і тому подібному.
А давайте Пшеничка піднімемо трохи рейтинг? Ціна на крупу не висока, а тому і зварити її може кожен. Каша з пшеничної крупи на топленому молоці виходить дуже смачною, поживною. А якщо приготувати її в духовці з ягодами або фруктами, то і зовсім чудовою. У рецепті використовується свіжа малина і абрикоси, але ягоди легко можна замінити на доступніші в зимовий час фрукти.

Пшенична каша на молоці в духовці - рецепт з фото.

Складові:

- стакан пшеничної крупи;
- жменю свіжої малини;
- 7-8 свіжих плодів абрикоса;
- літр топленого молока;
- 50 г вершкового масла;
- цукор - за смаком;
- сіль за смаком.

складові

приготування

Підготуйте пшеничну крупу. Спочатку ретельно її промийте в декількох водах, а потім залийте окропом і залиште на півгодини. Після чого воду злийте, а пшеничку перекладіть у форму для запікання і розрівняйте.

Ягоди малини промийте, але акуратно, щоб вони не сильно пом`ялися. Абрикоси так само вимийте, а потім розділіть на четвертинки, видаляючи кісточки.

підготуйте ягоди

Викладіть малину з абрикосами поверх пшеничної крупи.

викладіть ягоду поверх крупи

В молоко додайте сіль і цукор, розмішайте і залийте крупу з ягодами. Масло наріжте шматочками, розподіліть по поверхні молока або, як варіант, підморожене масло натріть на крупній тертці і так само розподіліть по поверхні майбутньої каші.

залийте молоком і додайте олію