Як варити розсипчасту пшеничну кашу на воді, рецепт з фото

зміст

• 1. Рецепт приготування пшеничної каші на воді
• 2. Пшенична каша для схуднення
• 3. Кулінарне застосування
• 4. Способи приготування пшеничного каші на воді
• 5. Відео процесу приготування

Пам`ятайте, що пшеничну кашу готують дітям в школі і в саду? вона допомагає їм рости і розвиватися, дарує заряд енергії, яка так необхідна невгамовному підростаючому поколінню. каша допомагає пацієнтам відновити здоров`я після важкої хвороби. вона рятує в боротьбі із зайвою вагою. А що вже говорити про те, що пшенична крупа одна з найдавніших. Користь і шкода пшеничного каші детально висвітлені в окремому випуску нашого журналу. Погодьтеся, досить вагомих аргументів, щоб навчитися готувати цю страву. І знадобиться вам всього-то вода та каша. Відзначте момент економії для сімейного бюджету.

Переходимо від теорії до практики і починаємо готувати розсипчасту пшеничну кашу.

Рецепт приготування пшеничної каші на воді

Рецепт приготування досить простий. Для нього нам знадобляться:

Ретельно промиваємо крупу, поки вода не стане прозорою. Зверніть увагу, чи немає в крупі крупного сміття. Сюрпризи такого роду нашому страві ні до чого.

Коли вода буде кипіти, зніміть білу пінку, що утворилася на поверхні. Посоліть майже готову кашу. Після того, як води в каструльці вже не стало, накрийте кашу щільно кришкою і навіть можете утеплити кухонними рушниками. Дайте каші настоятися і тоді вона «розквітне» на вашій тарілці ароматним блюдом. Особливо, якщо додати в блюдо шматочок масла.

• Найбільша складність - не помилитися з пропорціями каші і води. Все залежить від того, блюдо якої консистенції ви любите. Спробуйте зварити його в пропорціях дві склянки води і один стакан каші і виберіть свій варіант.
• Якщо замість води використовувати бульйон, каша вийде не тільки ситної, але і ароматною.
• Деякі висипають крупу в уже киплячу воду. Відзначимо, що блюдо буде ніжніше, якщо відразу додати головний інгредієнт в воду.
• Помішуйте кашу, щоб вона не пригоріла. Інакше страва буде зіпсовано.
• Краще недолити води, ніж перелити. Перестараєтеся з кількістю рідини, і каша вийде в`язкою.
• Масло, доданий під час варіння, робить кашу розсипчастою. Вершкове можна замінити рослинним.

Пшенична каша для схуднення

Страви на основі пшеничної крупи сприяють схудненню, так як вона знижує холестерин, регулює обмін речовин і бореться із зайвою вагою.

Пшенична каша допомагає виводити токсини і шлаки з організму. Відомо, що під час експериментів з харчуванням організм може недоотримувати корисні речовини. Маючи справу з пшеничного крупою, про це можна не турбуватися. вона багата мікроелементами і вітамінним комплексом.

Після її вживання ви помітите не тільки стрункість фігури, але і те, як покращився стан шкіри, волосся заговорять про своє здоров`я блиском, а нігті не будуть ламатися. Не дарма навіть існує дієта, заснована на меню, де пшенична каша в ролі головної складової. Вона так і називається - дієта на пшеничну кашу.

кулінарне застосування

Ми не дарма відзначили, що каша - хороший повноцінний гарнір. Але вона стане ще смачніше, якщо її приправити. Розсипчасту пшеничну кашу готують з підливою і соусами. Скромна, але «дружня» каша поєднується з багатьма продуктами:

• Овочі. Для тих, хто дотримується посту, стежить за фігурою або просто береже здоров`я, підійдуть страви з овочами. Можна зробити салатик зі свіжої або квашеної капусти, нарізати помидорку або огірочок. Для дитячого меню кашку маскують за допомогою морквяного пюре.
• м`ясо. З кашею подають відварну яловичину, курячий биток або свинячу котлетку. Будь-який з цих продуктів зробить блюдо ситним. При цьому властивості каші сприяють тому, щоб їжа краще засвоювалася.
• гриби. Подайте до пшеничному гарніру грибочки, приготовані за улюбленим рецептом. Вони можуть бути як маринованими, так і смачно підсмаженими і приправленими. Добре будуть поєднуватися печериці та гливи.
• риба. Корисний тандем вийде, якщо поєднати кашу з рибою. Її можна загасити, посмажити в клярі або зробити з неї котлетку. Останній варіант більше сподобається дітям.
• мед. Каша легко перетвориться в солодку, якщо додати трохи меду. Збагатять смакове поєднання горішки (волоські, фундук, мигдаль, кешью, фісташки, кедрові, бразильський) і родзинки.
• фрукти. Перетворить гарнір в десерт яблучне пюре або груша. Тоді кашу краще присипати цукром за смаком.

Способи приготування пшеничного каші на воді

Перш ніж готувати пшеничну кашу в мультиварці, пароварці або скороварке, змастіть чашу маслом. Засипаємо в неї крупу, заливаємо водою, солимо, і ... горщик, вари! Пшенична каша, приготована в духовці, нагадує про бабусиних стравах з печі. Чим довше каша нудиться, тим м`якше і ніжніше стає.

В мікрохвильової печі трохи більше склянки крупи готується до півгодини. Але потрібно пристосуватися до пропорцій води і вибрати необхідну кількість часу.

Відео процесу приготування

На відео показано, як приготувати пшеничну кашу на воді, використовуючи сковорідку. Такий спосіб зробить кашу розсипчастою і збереже її корисні властивості.