Калорійність пшеничного каші на молоці
зміст
- 1. Скільки калорій в пшеничну кашу на молоці
- 2. Рецепти і калорійність страв з пшеничною кашею
- 3. Солодка пшеничка
- 4. Молочна пшеничка з яйцем
- 5. Хімічний склад, харчова та енергетична цінність
Для більшої збалансованості кашу готують з додаванням молока і фруктів.
Скільки калорій в пшеничну кашу на молоці
В останні роки ведуться суперечки про користь і шкоду продуктів на основі цього злаку. Користь для здоров`я в значній мірі залежить від форми споживання (Зерно, крупа, борошно). Пшенична крупа виробляється шляхом різання і дроблення цілісного неочищеного зерна на дрібні шматочки. В її складі залишаються тільки корисні і поживні речовини, оскільки вона очищена від висівок і зародків пшениці. Користь від пшениці знижується тільки від вживання продуктів із пшеничного борошна, яку отримують шляхом переробки зерна.
50-70 грам пшеничної крупи містить денну норму поживних речовин, необхідних для повноцінної роботи організму і запобігання захворювань, таких як анемія, нестача мінералів, жовчокам`яна хвороба, рак молочної залози, хронічне запалення, ожиріння, астенія, туберкульоз і проблеми грудного вигодовування.
Продукт або блюдо з пшеничної крупи | Калорійність (ккал на 100 г) | |||
У сухому вигляді | На коров`ячому молоці (1,5 / 2,5 / 3,2% жирності) | На козячому молоці | На згущеному молоці | |
Артек | 316 | 90,24 / 101,12 / 117,76 | 132 | 248 |
Полтавська крупа | 325 | 110 / 118,56 / 131 | 136,9 | 250 |
Пшенична каша на молоці - Найбільш швидкий і приємний спосіб розгону метаболізму. Пшенична крупа надзвичайно ефективна в боротьбі з порушеннями обміну речовин. Крім того, каша підходить для низкоуглеводной дієти - високий вміст складних вуглеводів заряджає енергією надовго, а клітковина відбиває почуття голоду. Такий сніданок допомагає залишатися стрункими і здоровими протягом усього жізні.Спортсмени і люди, постраждалі від отруєння часто використовують пшеничну кашу в дієтах в якості основної страви.
Рецепти і калорійність страв з пшеничною кашею
Пшенична каша універсальна в плані сполучуваності з різними продуктами. Вона буде однаково смачною і з солодкими ягодами, і посипаною кокосовою стружкою або какао, а також не менше смачною з несолодкими горіхами, кукурудзою або тертим сиром.
солодка пшеничка
Складові:- 70 мл молока 2,8%;
- 50 мл кокосового молока;
- 60 г пшеничної крупи;
- 0,5 чайної ложки кориці.
Змішати в каструлі обидва види молока і зварити кашу як зазначено на упаковці. Викласти в тарілку і посипати корицею. Таке поєднання безумовно сподобається тим, кому важко відмовитися від солодкого. Кокосове молоко підсолодить кашу без шкоди для фігури.
Калорійність молочної пшеничного каші - 138 ккал.
Відео: Каша Пшенична на Молоці Калорійність
Молочна пшеничка з яйцем
Для рецепта знадобиться:- 150 мл молока нежирного;
- 70 г пшеничної крупи;
- 1 яйце;
- дрібка солі.
У каструлі змішати молоко і крупу. Варити до загустіння, не забуваючи помішувати. Поки вариться каша, розігріти в сковороді 3-4 краплі оливкового масла і посмажити яйце. Викласти кашу на тарілку, а зверху викласти яйце. Вегетаріанці можуть замінити яйце смаженими грибами (70 г). Таке співвідношення складних вуглеводів і білка відмінно підійде для пізнього сніданку.
Калорійність всього блюда складе 215 ккал.
Відео: Рецепт пшенична каша. Як приготувати пшеничну кашу
Хімічний склад, харчова та енергетична цінність
Незалежно від сорту, пшенична крупа насичена високим вмістом складних вуглеводів і клітковини, а також вітамінами і та мінералами. Зокрема, пшениця - відмінне джерело клітковини, яка:
- сприяє здоров`ю травної системи;
- знижує рівень холестерину і рівень цукру в крові;
- допомагає підтримувати вагу і сприяє правильній роботі кишечника.
Вміст білка незначно варіюється.
речовина | Кількість, г (на 100 грам) | % Добової норми для дорослої людини |
вуглеводи | 67,1 | 26,62 |
клітковина | 6 | 24,6 |
білки | 10,9 | 15,13 |
жири | 1,2 | 2 |
Пшенична крупа, містить рослинні естрогени, які знижують ризик розвитку деяких видів раку, особливо в поєднанні з мінералами, такими як магній, селен, мідь і марганец.Пшенічная каша - один з основних джерел комплексу вітамінів, включаючи тіамін, фолієву кислоту і вітамін B6.
речовина | Кількість, мг (на 100 грам) | % Добової норми |
Марганець | 0,26 | 38,2 |
мідь | 126,89 мкг | 37,1 |
фосфор | 93,2 | 34,1 |
Залізо | 1,589 | 25,9 |
вітамін B6 | 0,171 | 25,1 |
кобальт | 0,717 | 21 |
молібден | 4,43 | 18,6 |
магній | 20,96 | 15,4 |
вітамін B1 | 0,076 | 14,8 |
вітамін PP | 0,92 | 13,5 |
вітамін E | 0,58 | 11,3 |
калій | 77,71 | 9,1 |
цинк | 0,372 | 9,1 |
вітамін B9 | 10,92 | 8 |
фтор | 98 | 7,3 |
кальцій | 16,59 | 4,9 |
вітамін B2 | 0,027 | 4,4 |
натрій | 6,36 | 1,4 |
Пшенична каша - це добре і корисно, але не варто зациклюватися тільки на одному виді сніданку. Часте вживання пшеничного каші здатне викликати алергію або інші проблеми зі здоров`ям, такі як жовчні камені і ниркові камені. Проте, після численних досліджень з`ясувалося, що пшенична каша - кращий сніданок для боротьби з ожирінням.