Як варити пшеничну кашу на молоці, рецепт з фото

зміст

• 1. Рецепт приготування пшеничної каші на молоці
• 2. дієтологічних застосування
• 3. Кулінарне застосування
• 4. Способи приготування
• 5. Відео процесу приготування

Ми читаємо блоги, гортаємо журнали, шукаємо способи схуднення, а тим часом у далекому куточку кухонної шафи зберігається справжній скарб, смачне і поживне. Пшенична каша, користь і шкода якої висвітлені в окремому випуску, входить до трійки найбільш корисних. З неї виходить ситний сніданок.

Якщо не всі члени сім`ї люблять пшеничну кашу, а ви готуєте її вперше, то краще спочатку провести кулінарний тест-драйв наодинці з натхненням і кашею.

Рецепт приготування пшеничної каші на молоці

забудьте все каші, які ви їли до цього. Варто визнати, що часто невдалі дитсадкові каші псують враження про них на все життя. Багато хто до цих пір згадують манні грудочки. Ми ж будемо готувати в першу чергу корисне і смачне блюдо.

Рецепт каші з пшеничної крупи на молоці досить простий. Для нього нам знадобиться:

Спочатку потрібно дочекатися, поки закипить молоко. Не відходьте далеко, щоб воно не втекло і не підгоріло. Ретельно промийте крупу і не забувайте поглядати за молоком.

Як тільки воно закипить, посоліть і додайте цукор. Відправляємо промиту крупу в каструльку з молоком і продовжуємо варити, регулярно помішуючи. Через 20 хвилин наша пшенична каша на молоці готова.

Здавалося б, немає нічого складного, але якщо не врахувати деякі нюанси, то навіть просте блюдо можна зіпсувати. Нам це ні до чого. Ми повинні закохати в неї всю сім`ю. Для цього пропонуємо звернути увагу на декілька порад.

• Вибираючи крупу в магазині, запам`ятайте виробника. У кожного свої технології переробки крупи. Буває досить промити її один раз, а іноді потрібно залити її гарячою водою кілька разів. Деякі господині дають каші попередньо закипіти в воді, після чого зливають її і тільки потім готують з крупи. слід промивати обов`язково. Якщо ви лише зробите вигляд, що промили її, вона буде гірчити.
• Спочатку можна відварити кашу на молоці, а коли вона википить, додати молоко, дати інгредієнтів ще раз закипіти.
• Каша виходить смачніше, якщо готувати її в емальованій каструлі, в чавунному казані вона не пригорає. А ще він довше зберігає тепло.
• Не робіть кашу на стіл відразу, дайте їй трохи настоятися.

дієтологічне застосування

Пшенична каша давно заслужила повагу дієтологів. вона вважається низькокалорійної, але заряджає енергією на весь день. Ось чому краще починати сніданок з неї, а не з бутербродів, до яких ми так звикли.

Не судіть кашу по скромному зовнішньому вигляду. У ній міститься кальцій, калій, залізо, фосфор, вітаміни А, С, В6, В12, Е і РР. Крім того, що ви будете стройнеть з кожним сніданком, ваше волосся стане сяючими, шкіра - гладкою, а нігті - міцними.

Каші на основі пшеничної крупи - вороги шлаків і токсинів. Єдине, що якщо ви включили її в дієтичний раціон, прислів`я «кашу маслом не зіпсуєш», тут недоречна. Точніше, кашу, може, і не зіпсуєте, а ось свою тонку витончену талію цілком ймовірно. Краще буде додати родзинки.

кулінарне застосування

Якщо ми вже заговорили про додаткові інгредієнти, здатних урізноманітнити і збагатити смак пшеничного каші на молоці, то варто відзначити ще кілька:

• сухофрукти. курага, родзинки, інжир в рази підвищать цінність страви. Всім відома користь сухофруктів. До того ж вони мають приємними смаковими якостями.
• фрукти. Це паличка-виручалочка для мам, які ніяк не можуть умовити своє дитя їсти з користю. Спробуйте натерти на тертку яблуко або грушу і просто додайте в кашу. банан можна нарізати невеликими кубиками.
• горіхи. Цьому страві пікантний смак додадуть мигдальний і волоський горіхи. Блюдо з цими горішками буде смачніше в тандемі з ложечкою меду.

способи приготування

Якщо у вас є на кухні вірна помічниця у вигляді мультиварки, скороварки або пароварки, то питання про те, як зварити пшеничну кашу на молоці відпадає сам собою. Кухонна техніка полегшує це завдання донезмоги. Просто складіруете в чашу всі компоненти і готуєте в режимі «Каша». Масло додайте в кінці. Для приготування в мікрохвильовці знадобиться всього шість хвилин часу на максимальній потужності. Дістаємо нашу кашу, додаємо масло і ставимо в мікрохвильовку ще на три хвилини. В духовці каша готується до 40 хвилин при температурі 180 градусів. Ви визначите готовність по утворенню скоринки. докладний рецепт пшеничного каші в мультиварці дивіться в окремому випуску.

Відео процесу приготування

Про те, як приготувати пшеничну кашу на молоці в мультиварці, дивіться на відео. Поки ви повернетеся з прогулянки або зберетеся вранці на роботу, смачний і корисний сніданок буде готовий.