Салат з помідорами чері і щавлем

Відео: САЛАТ "ситно": КАРТОПЛЯНИЙ салат з яйцем І ПОМІДОРАМИ

Літо - багата на зелень пора, яка дарує до нашого столу найсвіжіші і корисні продукти. Наприклад, щавель. Багато хто знає, що щавель вважається хорошим кровоспинну, кровоочисним, протицинготним, болезаспокійливу засобом, хоча в науковій медицині майже не застосовується. Щавель прийнято використовувати для приготування перших страв, всім знайомі знамениті щі з щавлю, але зовсім по-новому ця зелень проявить себе в салатах.

складові

Інгредієнти для приготування салату зі щавлем:

- щавель - пучок;
- салат айсберг - пучок;
- цибуля шніт - пучок;
- помідори черрі - 50 г;
- оливкова олія - 2 ст. ложки;
- сіль і перець за смаком.

приготування

Перед приготуванням будь-якого салату потрібно ретельно промити всю зелень. Якщо ви переживаєте, що в ній можуть бути нітрати, то можна попередньо замочити зелень в холодній воді на 10 хвилин. Після цього висушуємо інгредієнти салату з помідорами чері і щавлем.

салат айсберг порвати руками

Якщо ви використовуєте для страв свіжу зелень, то тут навіть не варто використовувати ніж, все можна зробити просто руками. Спочатку розриваємо на великі шматочки салат айсберг і висипаємо його в салатник.

щавель порвати

Далі, приступаємо до щавлю. Розриваємо його на шматочки середнього розміру і висипаємо в салат. Все перемішуємо.

Помідори черрі привнесуть в салат зі щавлем і цибулею не тільки приємний і насичений смак овочів, а й прикрасять салат яскравими фарбами. Розрізаємо томати на половинки і додаємо їх в блюдо. Якщо ви любите салати з томатами черрі, то також пропонуємо вам приготувати салат з моцарелою.

цибуля шніт нарізати

Для даного салату зі щавлем добре підійде будь-який зелена цибуля, але найкраще поєднується зі щавлем цибулю шніт. У нього дуже приємний аромат і смак.

додаємо оливкову олію і сіль