Салат з сиром і зеленню

Відео: Салат з сиром і зеленню

Як правило, сир використовують для приготування десертів або як самостійний продукт. Всім добре відомо вдале поєднання сиру з горіхами родзинками або курагою, але мало хто готує салати з цим унікальним і корисним продуктом. Сир в поєднанні з зеленню може по-новому розкрити смак знайомих страв. Готується такий салат дуже просто і швидко.

складові

Для приготування салату з сиром нам знадобиться:

- сир - 200 г;
- салат айсберг - пучок;
- цибуля шніт - пучок;
- кріп - пучок;
- оливкова олія - 1 ст. ложка;
- сіль і спеції за смаком.

приготування

Успіх будь-якого салату залежить від якості зелені. Підготувати її потрібно заздалегідь. Ретельно промиваємо її під потоком холодної води і викладаємо на паперовий рушник. Після того, як салат висох, розриваємо його на великі шматочки і висипаємо в глибокий салатник.

шніт нарізати

Шніт багатий вітамінами В1, В2 і С, також містить каротин. Допомагає поліпшити секретну функцію кишечника, порушити апетит, служить профілактикою для застудних захворювань. Нарізаємо тонкі стеблини на шматочки і висипаємо цибулю в майбутній салат з сиром і зеленню.

сир, сіль і подрібнений кріп

Далі, потрібно підготувати сир. У сирі у великій кількості міститься кальцій, а також залізо і фосфор. Він же є прекрасним джерелом білка. І ще в ньому містяться мінеральні речовини, лактоза, жир, ферменти, гормони і 12 вітамінів. Перед тим як додати сир в салат додаємо в нього невелику кількість солі і подрібнений кріп. Все ретельно перемішуємо. Також з сиру пропонуємо вам приготувати пишні дієтичні сирники.

сир і листя салату