Салат з креветками, рецепт з фото

Відео: 130. Святковий салат з креветками

Свіжий салат з креветками, селерою, шпинатом і помідорами чері, приправлений соусом з оливкової олії, лимонного соку і ріпчастої цибулі. Салат підходить для всіх етапів дієти Дюка, крім фази «атака». Салат також підходить для пісного меню, так як креветки можна їсти в піст. Рецепт цього салату можна записати в книгу рецептів для пескетаріанцев, так як морепродукти допускаються в пескетаріанском меню.
Салати зі свіжих овочів з морепродуктами потрібно готувати безпосередньо перед подачею, а соусом і зовсім приправляти прямо в тарілці, так все інгредієнти збережуться свіжими. Готуйте правильну і здорову їжу зі свіжих продуктів, більше рухайтеся і ваша талія знову стане тонкою, а стегна стрункими!
На приготування салату вам знадобиться 20 хвилин, з перерахованих інгредієнтів вийде 1 порція.

Складові:
- креветки в панцирі - 150 г;
- селера салатний - 110 г;
- шпинат свіжий - 45 г;
- помідори черрі - 50 г.
Для соусу:
- оливкова олія - 10 г;
- лимон - 1 2 шт .;
- сіль - 2 г;
- цибуля ріпчаста - 30 г.

складові

приготування

Стебла селери нарізаємо невеликими кубиками, сміливо ріжте велику порцію корисного овоча, на перетравлення якого організм витрачає більше калорій, ніж є в селері.

нарізати селеру

Креветки заливаємо окропом на кілька хвилин, потім охолоджуємо, очищаємо від панцира, додаємо в салатник до кубиках селери.

Додати креветки

Листя свіжого шпинату ретельно миємо, великі рвемо руками, дрібні залишаємо цілими, додаємо до креветок і селері.

Додати шпинат

Кладемо в салат помідори черрі розрізані навпіл, їх можна замінити звичайними помідорами, нарізаними дрібно.

Додати помідори черрі

робимо соус. Маленьку голівку ріпчастої цибулі натираємо на дрібній тертці, додаємо сіль, вичавлюємо 1-2 столових ложки лимонного соку. Змішуємо в герметично закривається банку цибулю, сіль, лимонний сік і оливкову олію першого холодного віджиму. Цей соус також можна приготувати в блендері, просто складіть всі інгредієнти в чашу і збивайте 1-2 хвилини.

зробити заправку