Продукти багаті таурином

Таурин - це біологічно активна амінокислота, яка присутня в тих чи інших кількостях у всіх тварин організмах. Таурин сприяє росту клітин і особливо необхідний в дитячому віці.

Недолік цієї амінокислоти може привести до загального зниження імунітету у людини і до розвитку різних захворювань. Тому необхідно знати, які продукти містять таурин, і вживати ці продукти в їжу регулярно.

Чим гарний таурин?

Таурин присутній у всіх очних тканинах і бере участь у формуванні цих тканин з самого народження людини. Він допомагає справлятися з хворобами і травмами очей. Саме тому ця амінокислота входить до складу різних очних ліків, надаючи виражену регенеруючу дію і сприяючи швидкому відновленню тканин.

Також ця речовина входить до складу лікарських засобів, що призначаються при ракових пухлинах, припиняючи збільшення злоякісних клітин в обсязі.

Для здорових людей таурин є відмінним профілактичним засобом, як проти виникнення онкологічних захворювань, так і проти багатьох інших хвороб.

Крім цього таурин робить сильний протисудомну і протівоконвульсівное дію.

Таурин важливий для роботи жовчної системи організму. При нестачі цієї речовини порушується вироблення жовчних кислот, що веде до утворення каменів як в жовчному міхурі, так і в печінці. Також таурин призначають людям із захворюваннями серця, його використовують при серцевих нападах і для зміцнення тканин серця.

Таурин допомагає організму справлятися з хворобами та іншими несприятливими факторами, надаючи загальний профілактичний і антиоксидантну дію.

Для того щоб уникнути проблем, пов`язаних з нестачею таурину в організмі, необхідно часто і регулярно вживати продукти з його вмістом в якості профілактики та загального зміцнення організму.

Відео: Коротко про фосфор

Зміст в продуктах

Таурин міститься в тваринних продуктах, і практично відсутній в рослинних. Серед тварин найкраще вживати в їжу безхребетні морські організми, тому що присутність цієї речовини в них досить велика:

Зміст таурину в продуктах:

У тій їжі, яка є традиційною для росіян, вміст таурину порівняно невелика, тому важливо стежити за своїм здоров`ям і періодично пропивати вітаміни і БАДи, що включають в тому числі і таурин. Крім того, потрібно щодня вживати в їжу яйця, молоко і молочні продукти, в яких присутня ця амінокислота.

Також потрібно вживати більше м`яса, особливо корисно темне м`ясо індички, курки, жуйних. Вегетаріанці, в тому числі вагітні жінки і діти, які повністю відмовляються від м`яса і молочних продуктів, наражаються на ризик отримати брак таурину, тому їм необхідно приймати тауріносодержащіе препарати після консультації з лікарем.

Вживання їжі, багатої таурином, допомагає виводити з організму токсичні речовини. Також така їжа корисна тим, у кого підвищений холестерин, оскільки таурин виводить зайвий холестерин з організму.

брак таурину

Добова норма споживання цієї речовини для людини - 400 мг. При довгостроковому відсутності таурину в продуктах харчування можуть розвинутися різні хвороби тих чи інших органів, в першу чергу це очі і шлунково-кишковий тракт, а також серце, печінку, нирки, скелет і головний мозок.

Деяка кількість таурину виробляє наш організм, але цієї кількості недостатньо. Ось кілька симптомів, які можуть вказувати на дефіцит даної амінокислоти:

• депресія, апатія, втрата сил;
• погіршення зору, біль в очах;
• втрата ваги;
• ураження печінки, хвороби шлунково-кишкового тракту;
• знебарвлення волосся.

Лікування обов`язково повинно бути призначене лікарем, ні в якому разі не слід самостійно приймати будь-які препарати. Зазначені симптоми необов`язково говорять про брак саме таурину, це можуть бути і інші проблеми, виявити які може тільки лікарський огляд. Також таурин необхідний вегетаріанцям, особливо дітям, тому що у них недолік таурину може викликати уповільнення процесу зростання і привести в майбутньому до малоприємних наслідків.

Випускають таурин у вигляді таблеток і капсул, які потрібно приймати, як і інші БАДи, під час їди, не розжовуючи і запиваючи великою кількістю води. Небажано приймати алкоголь під час лікування таурином, оскільки алкоголь виводить більший відсоток амінокислоти з сечею майже відразу, тобто від лікування не буде ніякого ефекту.

негативні властивості

Передозування таурином практично неможлива. Механізм всмоктування його шлунком влаштований так, що береться тільки потрібну кількість речовини, а решта виводиться. Але зловживати все ж не рекомендується, тому що вплив на організм великих доз таурину ще недостатньо вивчено.

Відео: Вітаміни, скільки ж треба?!? Авітаміноз. Ударна доза вітаміну "C"

Таурин впливає на кислотність шлунка, збільшуючи обсяг виділеної кислоти, тому при захворюваннях шлунка потрібно приймати препарати з цією амінокислотою з великою обережністю і тільки за призначенням лікаря. Слід знати, що вживання таурину в великих кількостях (більше добової норми) може привести до виникнення діареї. Наприклад, ця речовина міститься в енергетичних напоях, популярних на сьогоднішній день, у великих дозах, тому вживати їх потрібно обережно, а краще не вживати зовсім.

Крім того, таурин разом з енергетиками і алкоголем викликає нервову збудливість.

Таурин і спорт

Дана амінокислота є важливою складовою спортивного харчування. Це обумовлено тим, що таурин позитивно впливає на скелет, надаючи загальне зміцнює дію, а також має антиоксидантні властивості, допомагаючи організму справитися зі стресами під час занять спортом.

Під час інтенсивних силових навантажень організм втрачає багато корисних речовин, таких як наприклад, калій і натрій, і саме таурин допомагає запобігти надмірній втрату цих хімічних елементів і уникнути появи судом.

Його користь, як вже було сказано, також складається в загальному Тім впливі на організм, що особливо важливо для тих, хто займається спортом. Але яких-небудь яскраво виражених позитивних властивостей таурину саме для спортивного харчування виявлено не було, тобто не варто розраховувати на чудодійну цього елемента. Раніше вважалося, що дана речовина допомагає наростити м`язову масу, проте в ході експериментів підтвердження цієї теорії знайдено не було.

Амінокислота таурин необхідна організму людини протягом усього його життя з моменту народження. Брак таурину призводить до захворювань очей, шлунково-кишкового тракту, серця, печінки і нирок. Тому важливо стежити за своїм раціоном харчування і включати в нього якомога більше продуктів, що містять таурин. При неможливості це здійснити потрібно в обов`язковому порядку приймати таурин у вигляді Бада після консультації з лікарем.