Кава
Терпкий і ароматний, насичений і багатий, кава є улюбленим напоєм переважної більшості населення нашої планети. Феномен кави, незважаючи на його багатовікове присутність в раціоні майже всіх людей, до кінця так і не розгаданий. А ось на питання, чим корисний кави, вчені відповісти змогли.
користь
Не так давно, намагаючись відповісти на питання, чи корисний кави, медичні світила, вчені і дієтологи розділилися на два табори. Сьогодні вони прийшли до консенсусу: корисні властивості кави заперечувати безглуздо, але виключати шкоду цього напою також не варто.
Кава - напій, що бадьорить. Він по праву вважається ефективним методом стимулювання розумового процесу, що актуально для людей, що займаються інтелектуальною працею. Корисні властивості кави полягають і в тому, що напій сприяє поліпшенню не тільки фізичного, а й психологічного стану.
Відео: ЛЮБОВ і КАВА МАШИНА в майнкрафт !!! # 186
Медики вважають, що той, хто щодня п`є каву, стає стресостійким і в меншій мірі піддається впливу зовнішнього середовища.
Доведено, що дві чашки цього напою сприяють купіруванню виникнення та прогресування таких патологій, як:
- Рак печінки.
- Рак товстої кишки.
- Рак прямої кишки.
- Рак підшлункової залози.
- Рак крові (актуально для курців «зі стажем»).
- Хвороба Паркінсона.
Вживається цей напій, користь якого очевидна і в профілактичних цілях для виключення виникнення:
- Мігрені.
- Астми.
- Інфаркту.
- Цирозу печінки.
- Жовчнокам`яної патології.
- Гіпертензії.
Крім того, користь кави і в тому, що він є досить ефективним засобом для стимулювання репродуктивної функції у осіб чоловічої статі.
Чим корисний кави для тих, хто веде активний спосіб життя? Вважається, що користь напою полягає в допомозі в успішному схудненні. Якщо випити одну чашку терпкою рідини перед відвідуванням фітнес-клубу, то інтенсивність фізичних вправ зросте на третину. Якщо людина дотримується тієї чи іншої дієти і активно займається спортом, то завдяки вживання цього напою організм для отримання енергії використовує виключно жири.
Завдяки наявності в складі антиоксидантів, кава сприяє збереженню привабливого зовнішнього вигляду і молодості, а також коректного засвоєнню продуктів.
Відео: Це потрібно знати всім про Кава!
Якщо говорити про те, чим корисний кави в медицині, то важливо відзначити, що кофеїн активно застосовується при:
- наркотичних отруєннях;
- отруєнні отрутою;
- серцево-судинної патології;
- судинних спазмах;
- прогресуванні інфекційних хвороб.
Користь кофеїну дозволяє використовувати його в якості основного інгредієнта при виготовленні:
- аскафена;
- кофетаміна;
- пірамеіна;
- цитрамон;
- новомігрофена.
шкода
Відео: КАВА З прищіпки! | Unfair Mario + Clothespin CHALLENGE!
Користь ароматного напою очевидна. У чому ж полягає його шкода?
Дієтологи вважають, що якщо людина в день буде випивати більше шести чашок напою, то шкода його полягатиме в:
- Надмірної пригніченості.
- Появі неясних головних болів.
- Появі тривоги.
- Розвиток аритмії.
- Підвищенні артеріального тиску.
Шкода для людини, злоупотребившего вживанням кави, очевидний: з`являється загальмованість в мисленні і сконцентруватися на роботі не представляється можливим.
Шкода «голого» і несолодкого кави на порожній шлунок також не піддається сумніву. Особливо це стосується страждають гастритом. Щоб виключити шкоду продукту, важливо з`їсти бутерброд або закусити кави печивом.
Користь кави розчинної для діабетиків полягає в тому, що напій сприяє регулюванню в крові цукру. Шкода пов`язаний з тим, що напій провокує виділення шлункового соку. Також користь напою, як ефектного послабляющего і сечогінний засіб не піддається сумніву. Але шкода полягає в зневодненні організму. Безсумнівний шкоду продукту і в тому, що він є справжнім «наркотиком» для кавоманів. Перебуваючи в залежності від нього, деякі люди страждають безсонням.
Нарешті, шкода кофеїну полягає в тому, що він сприяє вимиванню натрію, заліза і кальцію. Для того щоб користь товару не була виключена, слід додавати в раціон кальцій.
Розвитку раку кави не сприяє.
калорійність
міра вимірювання | Маса (г) | Ккал (100 г) |
1 ч.л. | 6 гр. | - |
1 ст.л. | 18 гр. | - |
1 стакан (200 мл) | - | - |
1 стакан (граней. 250 мл.) | - | - |
100 грам | 118,7 |
Користь кави полягає і в тому, що його калорійність досить низька. Вона трохи вище, ніж калорійність іншого ароматного і терпкого напою - чаю.
Відео: Галілео. Розчинна кава
Чорна кава
Калорійність цього напою в одній чашці (середньої) становить приблизно 5 ккал. Якщо в напій доданий цукор, то калорійність підвищується.
натуральну мелену
Калорійність цього продукту невелика - 2 Ккал. Якщо в напій додаються ароматизатори та інші інгредієнти, то показник збільшується в 150 разів.
латте
Калорійність латте з молоком цільним становить 265 ккал. Калорійність з молоком знежиреним - 125 ккал.
капучино
Калорійність цього напою з молоком соєвим становить 80 ккал. З цільним - 110 ккал, а калорійність з молоком знежиреним налічує 90 ккал.
Протипоказання
Як і практично будь-який інший продукт, кава має деякі протипоказання. Так, вживати його не рекомендується:
- гіпертонікам;
- які страждають безсонням;
- страждаючим нирковою недостатністю.
Є протипоказання і при ішемічній патології серця, а також при прогресуванні атеросклерозу. Суворі протипоказання у вживанні цього продукту є і щодо дітей та літніх осіб.
Не виключені протипоказання і для тих, хто страждає на безпліддя. Багато лікарів впевнені в тому, що вживання кофеїну супроводжує викидня або багатоплідної вагітності. З огляду на те, що цей ароматний тонізуючий напій є найактивнішим збудником центральної нервової системи, сон вагітної жінки може значно погіршитися. І це не єдина проблема. Погіршується настрій, а життєво-важливі органи і системи можуть дати відчутний збій.
На тлі вживання цього напою нирки починають працювати в прискореному режимі, відбувається підвищене виділення сечі, і як наслідок - зневоднення організму.
Шлункова секреція (соляна кислота) зростає в 2 рази. В результаті цього серцебиття і дихання частішають, а артеріальний тиск зростає. Крім того, що кава сприяє вимиванню з організму мікроелементів, він перешкоджає їх засвоєнню. Якщо вагітній жінці неодмінно хочеться побалувати себе ароматним напоєм, то слід строго обмежити його вживання. Пити слід одну-дві чашки в день. Третя чашка може спровокувати викидень. На стані новонароджених вживається мамою напій також позначається негативно. З іншого боку, кава допомагає впоратися зі слабкістю (актуально для гіпотоніків) і непритомністю. Питання полягає в якості продукту. Гнатися за дешевизною вже точно не варто.
Харчова цінність
макроелементи | Зміст (гр.) | % Від денної норми |
білки | 15 | 32,6 |
жири | 3,6 | 6,4 |
вуглеводи | 7 | 2,8 |
Вітаміни та мінерали
На думку більшості дієтологів, вітаміни і кави - несумісні речі. І все ж, вітаміни в цьому продукті містяться. Це вітаміни груп В і РР. Завдяки тому, що в його складі знаходяться вітаміни, він і вважається корисним для організму.
Натуральна кава має в своєму складі такі вітаміни, як РР і В. У ста грамах продукту міститься не менше 2,4 міліграмів. Вітаміни в розчинній напої є в набагато меншій кількості.
вітамін | Зміст (мг) | % Від денної норми |
РР | 24 | 133 |
В2 (рибофлавін) | 1 | 55,6 |
РР (ніацин) | 26,49 | - |
мінерали
мінерал | Зміст (мг) | % Від денної норми |
кальцій | 100 | 10 |
натрій | 3 | 0,2 |
фосфор | 250 | 31,3 |
Залізо | 6,1 | 33,9 |
Важливо знати не тільки те, чим корисний кави, а й про його шкідливі властивості. Завдяки цьому можна вберегти свій організм від ризиків розвитку неприємних захворювань.
На жаль, на сучасному ринку складно знайти натуральну каву, а наявні в продажу розчинні сурогати надають виключно шкідливий вплив як на здоровий організм, так і на хворий. Альтернатива кави існує. Сьогодні це напій з цікоріевий кореня. У його натуральності сумніватися не доводиться, а вартість напою рівнозначна ціні якісної кави. При вагітності і наявні проблеми зі здоров`ям рекомендується віддавати перевагу саме йому, а також якісного шоколаду.