Манка

Манка є цінним і, в той же час, суперечливим продуктом харчування. Наприклад, манка може бути корисною, якщо харчовий раціон людини різноманітний. А все тому, манна крупа виробляється з пшениці. Тому її не слід вживати в один час з продуктами з пшениці.

користь

Серед корисних властивостей, якими володіє манка, особливо виділяється її позитивний вплив на органи шлунково-кишкового тракту. Після з`їдання манної каші, цей продукт обволікає стінки шлунка, сприяючи зниженню спазмів і больових відчуттів. Також манка допомагає позбутися від мікротріщин, які часто з`являються в кишечнику. Тож не дивно, що даний поживний продукт часто вводять в харчовий раціон людей з виразковими хворобами, гастритом і іншими захворюваннями травної системи. При цьому важливо пам`ятати, що цілющу манну крупу потрібно готувати на воді без додавання спецій (цукру, солі).

Також даний харчовий продукт є відмінним засобом для очищення організму. Тому манну кашу часто вживають на сніданок. Адже вона збирає в себе шкідливі речовини, які потрапляють в тіло людини з іншими продуктами харчування.

Особливу користь ця їжа приносить людям, які недавно перенесли операцію. Причиною цього є мінімальна кількість клітковини і висока засвоюваність манної каші.

Завдяки вживання даного продукту, можна легше перенести важкі хвороби, коли організм потребує сил для відновлення. Саме манна каша дарує людині той необхідний перелік корисних речовин, які надають регенеруючу дію на організм.

Серед інших корисних особливостей манної каші виділяються:

• висока енергетична цінність, яка сприяє боротьбі з втомою;
• благотворний вплив на здоров`я при хворобах нирок;
• можливість введення в харчовий раціон безбілкової дієти.

Якщо не зловживати цим продуктом, то манку можна їсти в будь-якому віці. Особливо корисна каша з манної крупи для дітей і літніх людей. Малюкам цей продукт дарує енергію і сили для активних ігор. А літнім людям манка допомагає очистити кишечник і знижує ризик появи злоякісних пухлин в кишечнику, мінімізуючи вірогідність демінералізації крові.

З огляду на калорійність і рівень вмісту вуглеводів, манку можна назвати дієтичним продуктом харчування.

шкода

Відео: Де росте манка Галілео стс

Манка, за фактом, є борошном. Тому цим продуктом не можна захоплюватися, якщо є проблеми із зайвою вагою. Також в ній міститься багато крохмалю. Через це не слід вводити дану їжу в раціон людей з проблемами дихальної системи. Особливо це стосується тих, у кого спостерігається хронічний кашель або астма.

Якщо часто вживати цей продукт, можна зіткнутися з діареєю, порушити травний процес. Також до складу манки входить глютен, який вважають причиною появи алергічних реакцій, анемії, уповільненого розвитку і виснаження організму.

Також надмірне поїдання манки заважає засвоєнню кальцію. В результаті може виникнути дефіцит цього мінералу. А це небезпечно не тільки для літніх людей і дітей, а й для вагітних жінок. У манки міститься фітин, який у великих кількостях призводить до зниження імунітету, порушує роботу нервової системи.

Серед інших потенційно шкідливих властивостей манки варто виділити її високу калорійність. Люди, які часто їдять цей продукт, страждають від зайвої ваги і ожиріння.

У манки немає канцерогенів, зате міститься мінімум насичених жирів, а ось вуглеводів в цьому продукті дуже багато.

калорійність

На 100 грам манки доводиться 360 ккал (18% добової норми).

Харчова цінність

Протипоказання

Варто обмежити або зовсім виключити манку з харчового раціону людей з хворобами дихальних шляхів, порушеним обміном речовин і ожиріння. Якщо інші продукти харчування можна вживати мало не кожен день, то манка може бути присутнім в раціоні тільки 1-2 рази на місяць.

Не варто вводити манку в харчовий раціон немовлят, адже ця каша не містить багато цінних речовин. А тому може бути швидше шкідливою, ніж корисною для малюка. Вагітним жінкам також не слід часто вживати цей продукт, тому що манка сприяє швидкому набору ваги.

Вітаміни та мінерали

Також з манки можна отримати деякі цінні мінерали.

Відео: Секретна манка з WD-40. Рецепт приготування Манка для риболовлі. супер насадка

Манка може бути корисною. Не варто виключати манну кашу зі свого меню. Досить мінімізувати вживання цього продукту і не вводити манку в харчовий раціон, якщо людина любить їсти продукти з пшениці.