«Мийте ноги перед їжею», або особливості гігієни в різних країнах

Так чи рідко приймали ванни в Європі, чи дійсно «немитої» була Росія, хто у кого вчився і чим замінювали в Стародавньому Римі ополіскувач для порожнини рота.

Людство з давніх-давен відмінно розуміло, що чистим бути добре, а брудним - погано. Але при цьому наші предки так часом наводили чистоту, що ставали ... ще брудніше! І ось кілька прикладів.

античність

зразок наслідування

Найвідоміший римлянин, пов`язаний в нашій свідомості з гігієною, - Понтій Пілат. Його «умиваю руки» давно стало приказкою. Взагалі рівень гігієни в Стародавньому Римі був дуже високий - їх терми (лазні) і громадські туалети досі вважаються зразком. А руки вони мили проточною водою - на руки їм поливали з глечика. У воду додавали ароматний оцет, що забезпечувало приємний запах і додаткову дезінфекцію. Мили перед їжею і ноги, оскільки бенкетували лежачи (запрошення до столу на латині звучало «soleas deponere», тобто «відкиньте сандалі»), а споглядання брудних п`ят співтрапезника апетиту не додає. Крім рук і ніг ретельно мили рот, прополіскуючи його і до, і після їжі.

Ложка дьогтю

Ось з останнім пунктом все було не так уже й райдужно. Справа в тому, що білозуба посмішка цінувалася стародавніми римлянами майже так само, як нами. А найкращим відбілюючим засобом вони вважали ... урину, тобто людську сечу. І абсолютно спокійно полоскали нею рот.

середньовічна Європа

зразок наслідування

Європа зовсім не була такою вже брудної, як вважають інші шанувальники роману «Парфумер». Були там і лазні, і мильні. Так, на початку XIV ст. в Парижі налічувалося 29 громадських лазень, стільки ж у Відні, у Вроцлаві - 12. Та й руки перед їжею середньовічнийєвропеєць намагався мити. Про що свідчать хоча б цитата з «Романа про Розу», дуже популярного в XIII ст .: «Не потерпи нечистоти і будь завжди охайний ти. Завжди ти руки вмиватися і сам одяг підшивають ». Мило в Європі спочатку закуповували у арабів Іспанії та Єгипту, але приблизно з 1200 р налагодили його виробництво з тваринних жирів і у себе. З 1371 р прославилося мило з Марселя на основі оливкового масла.

Ложка дьогтю

Перед бенкетами руки мили в балії, не зливаючи воду, по кілька чоловік поспіль. Леонардо Да Вінчі, безуспішно намагався впровадити серветки, скаржився: «Не в захваті я був від звички мого пана витирати ніж і руки об спідниці своєї сусідки по столу. А тому вчора за обідом я поклав на стіл перед кожним гостем індивідуальні полотна - адже краще занечищу, ніж скатертину або одяг. Хтось в них сякався. Хтось завертав в них страви і ховав у кишеню. А після закінчення трапези скатертину виявилася такою ж брудною, як завжди! »

Стародавня Русь

зразок наслідування

Фраза «над усе бережи чистоту тілесну» в давньоруській літературі повторюється постійно, починаючи з «Повчання Володимира Мономаха». Зберігали її по-різному. Після прийняття християнства і контактів з Візантією в багатих будинках завели «звичай римський» - мити руки з глечика ароматною водою з оцтом. Решта обходилися простий проточною водою. Придумали навіть спеціальний посуд - глиняні підвісні умивальники-рукомийники з двома носиками. Такі були майже в кожному будинку. Замість мила довгий час користувалися пінливим мильним коренем - мильнянка (ця рослина з сімейства гвоздикових досі застосовується в медицині як протиглисний засіб).

Ложка дьогтю

Іноземці, які бували на Русі, відзначали охайність росіян. Особливо їм подобалися умивальники. Тим більше їх дивувало інше - наші предки набагато рідше стригли нігті. І з захватом колупали в носі.

Край цьому поклав Петро I і його книга «Юності чесне зерцало»: «... зело ж непристойно, коли хто перстом в носі чистить ... Обріж свої нігті, так не з`явиться нібито вони оксамитом обшиті».

країни Сходу

зразок наслідування

«Оскільки під час сну наш святий душа покидає тіло, воно виявляється у владі духовних сил скверни. Як тільки ми прокидаємося, вони негайно зникають, затримуючись на кистях рук. І наші руки залишаються ритуально нечистими до тих пір, поки ми не омиємо їх належним чином », - говорить глава« Закони про миття рук »староєврейського кодексу правил Кіцур Шулхан Арух. Мити руки потрібно було ретельно і проточною водою - тричі поливали на праву, тричі на ліву, знявши всі кільця і прикраси. До речі, те ж саме радять і нинішні санітарні лікарі - на кільцях пасуться полчища мікробів.

Ложка дьогтю

Мета цих обмивань була все-таки ритуальна. А ритуал - справа тонка. У Шаббат, наприклад, не можна здійснювати обмивання гарячою водою (заборона на розведення вогню). А ще не можна користуватися милом і пастоподібних миючими засобами (заборона на розгладження і змазування шкіри). Гігієна, стало бути, в суботу теж відпочиває ...