Каша пшенична

Відео: Як приготувати пшеничну кашу

Пшенична каша давно і надовго завоювала своє місце в переліку корисних продуктів. Раніше пов блюдо було одним з найпопулярніших страв на столі. В результаті з неї навчилися робити різні кулінарні витвори. Сьогодні смак пшеничного каші подобається і дітям і дорослим.

користь

Пшеничну кашу цінують за її найцінніший складу. Це, по-перше, клітковина, яка сприяє оптимальній роботі шлунка і кишечника, позбавляє від закрепів, шлаків і накопичень калових мас. В результаті організм очищається від шлаків, позбавляється від токсинів. А це створює милостиві умови для зміцнення імунітету і покращує роботу всіх основних систем організму.

По-друге, дане блюдо містить велику кількість мінералів (мідь, марганець, залізо, фосфор, магній, молібден, кобальт) і вітамінів групи B. У поєднанні з цінними амінокислотами, вітамінами і мінералами, клітини отримують дуже багато важливих і цінних для організму поживних речовин.

Вживання цього продукту робить благотворний вплив на роботу нервової системи, покращує стан шкіри, сприяє зміцненню зору. Особливо важливо вводити це блюдо в харчовий раціон після лікування антибіотиками або після складних і важких захворювань. Адже цей продукт сприяє виведенню антибіотичних препаратів. Пшенична каша наситить організм вітамінами і важливими мінералами. До того ж, цей продукт є дієтичним і дуже корисний для зміцнення організму.

Якщо іноді снідати смачною пшеничною кашею, то можна продовжити своє життя на кілька років і омолодити своє тіло. Тому лікарі часто рекомендують частіше їсти кашу з цієї крупи. Завдяки цьому продукту можна поліпшити свій обмін речовин. Пшенична каша підходить для вживання людьми, які хочуть схуднути, дотримуються дієти або намагаються правильно харчуватися.

Через свою невисоку калорійність, каша пшенична є цінним дієтичним продуктом, який благотворно впливає на роботу більшості внутрішніх органів людини.

Каша з молодих пшеничних зерен містить багато вітаміну E і сприяє омолодженню шкіри. В результаті шкіра стане гладкою, більш м`якою і знайде блиск. Крім того, глікемічний індекс пшеничного каші нижче, ніж у інших злаків. Відмінною особливістю цього продукту є тривалий термін зберігання (від 8-10 місяців).

До інших корисних властивостей цієї страви відносяться:

• зниження рівня холестерину в крові;
• поліпшення стану волосся, нігтів і шкіри;
• профілактика дисбактеріозу в кишківнику;
• відновлення жирового обміну;
• зниження ймовірності накопичення зайвих кілограмів.

Також пшенична каша корисна людям, які займаються важкою фізичною працею, тому що збагачує клітини тіла силою і енергією. Підходить для вживання при цукровому діабеті. Будучи натуральним антиоксидантом, пшенична каша сприяє позбавленню від шкідливих речовин. За допомогою цього продукту можна очистити свої судини від холестерину і знизити ймовірність появи холестеринових бляшок.

шкода

До складу пшеничного каші входить мінімальна кількість насичених жирів, зате є вуглеводи, яких в цьому продукті дуже багато. Але ці вуглеводи швидко перетравлюються і легко засвоюються організмів, які не відкладаючись у вигляді жирових відкладень. Також в цій страві немає шкідливих речовин і канцерогенів.

калорійність

У 100 грамах пшеничного каші міститься 350 ккал (17,5% в розрахунку на добову норму в 2000 ккал).

Відео: Каша пшенична молочна

Харчова цінність

Протипоказання

Якщо спостерігається алергія на пшеничний білок або закислення організму, краще відмовитися від вживання каші. Не слід їсти цей продукт при зниженій кислотності або гастриті.

Вагітним пшеничну кашу можна їсти час від часу і ні в якому разі не зловживати цим продуктом. Чоловікам також не варто їсти цю кашу понад норму, інакше можуть виникнути проблеми з потенцією.

Немовлятами пшенична каша підходить для другого прикорму: низький рівень появи алергічних реакцій дозволяє включати цей продукт в раціон маленьких дітей.

Вітаміни та мінерали

Крім вітамінів, в складі пшеничного каші є мінерали, які володіють загальнозміцнюючі властивості.

Пшенична каша є джерелом бадьорості, тому її дуже корисно вживати вранці. Тоді організм отримає енергетичний заряд на весь день.