Фрукти корисні при гіпертонії

Відео: Харчування при підвищеному тиску

Від підвищеного тиску гине величезна кількість людей, різкий стрибок може привести до інсульту. Примітно те, що люди, які страждають в молодості від занижених показників АТ, з поверненням набувають прямо протилежну проблему. Одним з методів лікування є зміна звичного раціону і додавання в нього корисних фруктів.

дія фруктів

Харчування, багате фруктами і овочами сприятливо діє на системи організму. Воно нормалізує кров`яний тиск. В результаті численних досліджень вдалося з`ясувати - фрукти дійсно можуть сприяти зниженню небезпечних параметрів.

Експериментальним шляхом доведено, що велика часткова частина фруктів в раціоні в ряді випадків дає не менший ефект, ніж синтетичні ліки. Протягом одинадцяти тижнів випробовувані, число яких перевищувало чотири сотні (страждали від високих параметрів АД), кожен день їли по чотири або п`ять порцій фруктів. Раціон доповнювався також овочами та малою кількістю жирів, перевага віддавалася також цільнозерновим продуктам.

Результатом такої дієти стало зниження показників в середньому на десять одиниць вже після двох тижнів. Як стверджують автори дослідження аналогічний ефект дають ліки, що призначаються при легкій формі гіпертонії. Виникає питання, навіщо в такому разі напихати організм хімією, якщо він сам в силах впоратися з недугою при правильному раціоні багатому фруктами, які сприяють зниженню показників артеріального тиску.

Перехід на харчування, що містять мінімальну кількість жирів і максимальне фруктів може зменшити ймовірність появи серцевих коронарних недуг на 15%, інсультів на 27%.

Моніторингове дослідження звичок харчування близько 42000 медсестер показало, що жінки, які вживають більший обсяг фруктів, а також овочів, рідше, ніж інші страждають від підвищених параметрів АД.

Серед найкорисніших фруктів: чорнослив, яблука, апельсини. Багатьма дослідниками визнаний той факт, що вегетаріанці мають більш низькі показники артеріального тиску, ніж м`ясоїди. Перехід на вегетаріанське харчування дійсно може допомогти знизити тиск. Але не обов`язково зовсім виключати улюблені продукти. Влаштовуйте розвантажувальні дні. Позитивний ефект досягається швидше за рахунок того, що ви починаєте їсти фрукти, які знижують артеріальний тиск, ніж від відмови є м`ясо, його споживання (особливо нежирного) несуттєво впливає на показники.

Чому ж настільки ефективні фрукти, і які з них знижують АТ краще їсти? Одним з можливих учасників нормалізації тиску за допомогою фруктів може виступати клітковина. У чоловіків похилого віку, які споживають мало фруктів гіпертонія з`являється на 46% частіше, ніж у тих, які споживають в добу стільки «фруктової» клітковини, скільки містять п`ять яблук. Точно не встановлено чому саме клітковина, що міститься в фруктах виділяється більшою ефективністю в боротьбі з високим тиском, ніж клітковина, яка міститься в крупах і овочах. Значить знижують властивості мають фрукти багаті клітковиною.

Інше можливе пояснення ефективності споживання фруктів - наявність в них антиоксидантів, які побічно збільшують кількість гормоноподобного речовини в крові - простацикліну, що розширює судини, по яких рухається кров, знижуючи тиск. Не виключено також, що це дію виконує С вітамін, яким багаті багато фруктів.

Відео: Корисні продукти при гіпертонії

Цікаві факти:

• гранати солодких сортів підвищують, а кислих знижують тиск;
• жирна, солона, гостра їжа підвищує показники артеріального тиску.

Які ж речовини мають знижують властивості? Для гіпертоніків найбільш корисними є фрукти, які багаті магнієм, антиоксидантами, калієм, кислотами і клітковиною. До таких належать: абрикос, персики, яблука, лимони, калина, грейпфрути, банани. Позитивно вплинуть на організм гіпертоніків суниця, смородина (особливо чорна), журавлина, брусниця, чорниця (на зиму їх можна заморожувати або сушити, заварювати і пити як чай). Вважається, що ефективно знижує артеріальний тиск аронія (чорноплідна горобина). Плоди можна їсти свіжими, вичавлювати сік або варити варення (проте зі споживанням цукру будьте обережні).

банани

Є універсальним засобом, що нормалізує тиск і допомагає роботі серця. Їх дія «двостороннє» вони можуть підвищувати дуже низький тиск і знижувати надмірно високу, наближаючи до норми. Банани багаті калієм! Який найкращий перекус можна придумати протягом дня?

ківі

Зелений фрукт містить магній, калій, С вітамін. Це те, що необхідно для нормального рівня артеріального тиску. Також виводить надлишки натрію і підвищує імунітет.

кавуни

Вони здатні знизити тиск за рахунок потужного сечогінного ефекту. Майте на увазі, якщо рідина затримується в організмі, проблем з тиском не уникнути. Не пийте багато рідини ближче до ночі.

Які ще фрукти додати в раціон? Диня, агрус, сливи, обліпиха - показані гіпертонікам. Навіть одне яблуко, що з`їдається в день, допоможе знизити ризик інсульту.

добова норма

Добовий обсяг калію, який повинен споживати здорова доросла людина варіюється в діапазоні від двох до трьох грамів. Дітям залежно від вікових особливостей і ваги рекомендовано від 16 до 30мг речовини (на кожен кг ваги). У періоди надмірно активних фізичних і розумових перевантажень, під час вагітності та при розбалансованому раціоні потреба в калії значно збільшується. Також відзначається невелике збільшення дефіциту калію в весняний період.

Денна норма калію, що є для кожної людини індивідуальної, також залежить від наявності натрію в організмі. Цей факт пов`язаний з неможливістю правильного обміну речовин, якщо не підтримується співвідношення натрій і калій - 2 до 1.

Недолік калію. Як вже було сказано раніше споживання калію (що міститься в багатьох фруктах) сприяє зниженню параметрів АД. Основна причина нестачі цієї речовини в організмі сучасної людини - часте вживання продуктів, що містять консерванти з натрієм, надмірне вживання кухонної солі, дефіцит споживання корисних фруктів.

Вміст калію в фруктах (в 100гр):

Тепер ви знаєте, які їсти фрукти, щоб привести в норму артеріальний тиск. Не забувайте включати їх в свій раціон!