Козій жир, його користь і шкода
зміст
- 1. Корисні і лікувальні властивості козячого жиру
- 2. Хімічний склад
- 3. Як козячий жир застосовується для схуднення
- 4. Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
- 5. Як вибрати хороший продукт
- 6. Як вживати козячий жир
- 7. Особливості зберігання продукту
- 8. Шкода і протипоказання
Корисні і лікувальні властивості козячого жиру
Козій жир отримують двома способами: з молока або перетоплюванні нутряного сала тварини. Жир, отриманий з молока, є найбільш ефективним і містить в собі масу корисних речовин. Доктора рекомендують вживати його при порушеннях центральної нервової системи, після непритомного стану і проблем зі слухом. Козій жир:
- знижує температуру тіла;
- допомагає в боротьбі з туберкульозом;
- швидко перетравлюється;
- покращує травні процеси;
- позбавляє від хвороб суглобів;
- позбавляє від сольових відкладень і шпор;
- справляється з опіками або обмороженнями;
- бактерицидну ранозагоювальну властивість;
- омолоджуючу дію;
- м`який проносний ефект;
- виводить шлаки;
- зміцнює нігті.
Відео: Козій жир
Народним козячим засобом можна з успіхом лікувати виразку і захворювання шлунково-кишкового тракту. Також його використовують при простудних захворюваннях у дітей: він швидко позбавить маленьких дітей і немовлят від кашлю і температури.У склянці з теплим молоком розчинити по 1 ч. Л. жиру і меду. При важкій формі захворювання потрібно приймати не менше 5 днів по кілька разів на добу. Суміш краще випивати перед сном, укрившись ковдрою.
Щоб оперативно вилікувати застуду, кашель і бронхіт, необхідно тепле розтирання грудей і спини перед сном. Для розм`якшення його потрібно злегка розігріти і втирати в спину, груди і ступні хворого. Одягти теплі речі і шкарпетки, укрити ковдрою. Кілька крапель скипидару, додані в жирову растирку, підсилюють лікувальний ефект.
Ефективною вважається суміш жиру (1 склянка) і 20 мг прополісу або його настоянки. Розігріти на водяній бані і додати настоянку, помішуючи до однорідної консистенції. Мазь зберігається в холодильнику, а перед процедурою відламується шматочок і підігрівається в руках.
Відео: Користь та шкода козячого молока
Хімічний склад
Харчова цінність
Поживні речовини | % Добової норми | Зміст г / 100 г |
білки | 1,3 | 0,1 |
вуглеводи | 0 | 0 |
жири | 166 | 99,7 |
ненасичені жири | 160 | 67 |
насичені жири | 1,1 | 0,2 |
калорійність
Відео: Козій жир в лікуванні кашлю у дітей. Лікування кашлю народними засобами швидко у дітей
Козій жир містить близько 900 Ккал / 100 г, що є 45% добової норми.
Об `єм | Зміст г / 100 г | калорії |
1 ч. Л. | 5 | 45 |
1 ст. л. | 15 | 135 |
1 стакан 250 мл | 245 | 2198 |
вітаміни
У козячому олії з молока містяться вітаміни А, всі вітаміни групи В, а також С, D, Е, мікроелементи, поліненасичені жири, коензими, антиоксиданти. Вітамін В13 нормалізує синтез білка і нуклеїнових кислот, що запобігає появі дрібних зморшок і уповільнює старіння шкіри.
У цьому цілющому засобі міститься гіпоалергенний казеїн, а також більше половини жирних кислот, які надають протизапальний і протиревматичний ефект. Ці корисні мазі чудово допомагають від болю в суглобах.
вітаміни | % Від денної норми | Зміст мг / 100 г |
A (Ретинол) | 11 | 0,1 |
B13 (Оротовая кислота) | 2 | 0,04 |
C (аскорбінова кислота) | 2, 8 | 2 |
D (кальциферол) | 1 | 0,05 мкг |
Мінеральні речовини
Мінерали, що містяться в козячому жирі, активізують і підсилюють обмін речовини в клітинах, зміцнюють організм.
Мінеральні речовини | Зміст мг / 100 г |
Кальцій (Ca) | 143 |
Фосфор (Р) | 89 |
Мідь (Cu) | 20 мкг |
Марганець (Mn) | 17 |
Магній (Mg) | 14 |
Як козячий жир застосовується для схуднення
У козячому продукті міститься мінімум насичених жирних кислот, зовсім немає вуглеводів і канцерогенів. хоча козяче молоко досить жирне, тим не менш, їжа, приготована з нього, є важливою частиною багатьох дієт. Молекули жиру козячого молока набагато менше молекул молока корови, тому легше засвоюються. Вживання продуктів з жирного козячого молока в невеликих дозах, рекомендованих в лікувальних цілях, не призводить до відкладення жиру.
Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
Засіб сприяє виведенню шлаків, значно покращуючи циркуляцію крові. Воно чудово зволожує і живить шкіру, відбілює її, прибирає роздратування і знімає набряклість. Після нанесення жиру, пори починають відкриватися, а натуральні біологічні стимулятори і поживні речовини насичують дерму пантенолом і рибофлавіном. Ефективний засіб сприяє еластичності і з успіхом застосовується для профілактики вікових змін і старіння шкірного покриву.
Як вибрати хороший продукт
Якість продукту залежить від віку тварини. Сильний запах може говорити про те, що за твариною погано доглядали. Якщо вам пропонують придбати масу жовтуватого або сірого кольору, що володіє специфічним запахом, то краще відмовтеся, тому що це залежаний продукт, якому вже не один рік.Купуйте його лише у знайомих людей, які тримають кіз, уважно вивчивши його характеристики. Козій жир можна зберігати роками, але він придатний тоді тільки для зовнішнього лікування. Щоб приймати його всередину для лікувальних цілей, необхідний тільки свіжий жир цього року. Продукт хорошої якості - без запаху, білого кольору і легко кришиться на шматочки. Особливу користь надає жир кози, яка харчується чистою травою в екологічно чистій місцевості.
Як вживати козячий жир
При виникненні симптомів застуди розтопіть 1 ч. Л. ложку жиру і випийте перед сном. Якщо кашель почався у дитини, то можна з`їсти 0,5 ч. Л. розтопленого жиру. 1-2 рази вистачить, щоб зупинити розвиток недуги. При сильному запаленні легенів, для полегшення сильного кашлю потрібно кілька разів на день протягом 1 тижня випивати 1 склянки молока з 1 ст. л. меду, козячого жиру і яєчного білка.
Гастрит і виразку шлунка рекомендується лікувати сумішшю 0,5 л жиру, 0,5 л меду і соку алое, вичавленого з 3 листя. Розігріти на водяній бані і розмішати до однорідності. Приймати по 2 ст. л. вранці і ввечері за півгодини до їди.
Особливості зберігання продукту
Топлений жир може чудово зберігатися в морозилці кілька років і зовсім не зіпсуватися. При потребі відрізається невеликий шматок і розігрівається для процедур на водяній бані або розминається в руках.
Відео: Риб`ячий жир: треба - Доктор Комаровський - Інтер
Шкода і протипоказання
Максимум користі і очікуваний ефект від жиру можна отримати, якщо не зраджувати дозування споживання, чітко дотримуючись інструкцій. Перевищуючи дозу, можна підсилити проносні властивості продукту. Якщо часто користуватися великою кількістю засоби, змащуючи шкіру, то можна отримати роздратування, почервоніння і висипання.Не слід збільшувати дозу людям з порушеним обміном речовин, при загостреннях при хворобах шлунково-кишкового тракту, при надмірній вазі. Продукт не підходить при індивідуальній непереносимості компонентів. Вагітним і мамам в період лактації можна вживати нутряний продукт без побоювань. Надаючи благотворний вплив на організм, цей натуральний продукт покращує самопочуття, підвищує імунітет і дарує довголіття.