Момордика

Момордика, або індійський гранат - екзотичний плід родом з Азії. Довгастий, яскраво-оранжевий (коли стиглий), весь покритий «бородавками», всередині яких знаходяться соковиті ягідки. Їстівними вважаються всі частини рослини. Але звичніше нам їсти ягоди. Чи корисні плоди момордики?

Відео: Момордика. Що за цікаве рослина?

користь

• Червоні ягоди - додаткове джерело калію, цинку, селену, кремнію, вітамінів групи В, Е, А, С, фолієвої та пантотенової кислоти.
• Момордика здатна збільшувати рівень бета-ферментів в підшлунковій залозі. В результаті нормалізується функція вироблення інсуліну, що благотворно позначається на концентрації цукру в крові.
• екстракт рослини пригнічує ракові клітини. Регулярне вживання плоду зупиняє ріст пухлини простати, печінки, розвиток саркоми, меланоми. Дослідження вчених довели антілейкеміческую активність речовин, що містяться в момордики.
• сік м`якоті має антибактеріальну та противірусним ефектом. Насолоджуючись яскравим смаком плоду, можна допомогти своєму організму швидше впоратися з різними інфекціями і запальними процесами. Справа в тому, що момордика - джерело фітонцидів. Елементів, які вбивають віруси і бактерії.
• Індійський гранат стимулює активність імунної системи. Він допомагає виводити шлаки, токсини.
• ягоди збільшують гостроту зору, позитивно впливають на загальний стан очей.
• Вітамін Е в складі плода допомагає клітинам оновлюватися. Організм успішніше бореться з передчасним старінням. токофероли надають антиоксидантну дію. Речовини пов`язують вільні радикали і роблять їх неактивними. Завдяки фолієвої кислоти поліпшується процес кровотворення.
• момордика - низькокалорійний продукт. У ста грамах м`якоті - не більше 15-20 ккал. Це пов`язано з тим, що плід на 85% складається з води. Можна їсти собі на втіху, не боячись за фігуру. І забезпечувати свій організм корисними вітамінами і мінералами.

У тих країнах, де момордика поширена повсюдно, люди лікують за її допомогою багато захворювань. Індійський гранат застосовується як терапевтичний засіб при діабеті, астмі, гепатиті, лейкемії, застудах. Його використовують в якості противоглистного препарату.

Лікувальні властивості

• Зілля, приготоване з м`якоті, допомагає вилікувати інфекційні патології шкіри. Використовується воно зовнішньо.
• При гострих респіраторних захворюваннях корисні інгаляції з момордики.
• Відвари з рослини застосовуються для лікування простатиту, сечокам`яної хвороби, склерозу.
• Настоянки плодів рекомендуються для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.
• Ягідки містять речовини, що зменшують рівень холестерину в крові. Тому момордика використовується в терапії патологій серця і судин.
• Відвар листя ефективний як профілактичний засіб під час епідемій грипу.
• Він також має знеболюючу дію, що успішно використовується при загостренні артритів.
• Свіжі ягоди зменшують свербіж, попереджають припухлість в місцях укусів комах.
• Відвар момордики допомагає при пітнику і шкірної висипки.
• Якщо людина отримала бензиновий опік, потрібно докласти гарячий компрес з меду і листя. Рана швидше заживе, що не інфікується і не залишає шрамів.

Індійський гранат знайшов застосування не тільки в народній медицині, а й у фармакології. На його основі випускаються препарати для лікування застуд, грипу, псоріазу.

шкода

Свіжий сік недоспелий плода отруйний!

Якщо перестаратися з споживанням, можна заробити алергічну реакцію. У деяких людей алергія проявляється досить агресивно, аж до задухи. Будьте обережні!

Відео: Момордика. Як проростити насіння момордики?

Момордика токсична для печінки. Шкірку насіння ні в якому разі не можна давати дітям.

• нудота;
• блювота;
• пронос;
• розлад шлунку;
• гіпоглікемія.

Відео: Момордика і її цілющі властивості

калорійність

Момордика збирається зеленої або на етапі пожовтіння. Вона має гіркий присмак. Тому її вимочують кілька годин в солоній воді. Потім гасять, варять або консервують.

У достигли плодів насіння солодкі. Їх можна їсти і так. Шкірка і раніше залишається гіркою. Сто грамів вареної без солі момордики або сушеної містить 19 ккал.

Протипоказання

Вживання екзотичного ласощі для деяких людей знаходиться під забороною.

• Момордика може спровокувати викидень, кровотечі. Тому вагітним жінкам їсти її не можна.
• Протипоказана ягода особам з індивідуальною непереносимістю її активних речовин.
• Годуючим мамам від індійського граната теж краще відмовитися.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

вітаміни:

Відео: Момордика

мінерали:

Таким чином, момордика має ряд корисних характеристик. У чому і переконує її складу. Однак їсти її без міри небезпечно для здоров`я.