Чудодійні властивості граната

У перекладі з латині слово "гранат" (Punica granatum) перекладається, як "пунічний гранат". Вважається, що саджанці гранатового дерева були вперше привезені з берегів Середземного моря фінікійцями, засновниками міста Карфаген. Вони вели війни з римлянами, звані "пунічні війни". У Третій Пунічної війні карфагеняни були все-таки переможені римлянами, а від їх держави залишилися лише гранату, які римляни і назвали пунічними деревами або карфагенським яблуком.

Відео: Шкірка і кісточки граната, чи варто викидати 12 унікальних цілющих властивостей шкірки граната, 15 р

У багатьох народів ставлення до плоду склалося позитивне. У Стародавній Греції плід граната символізував подружню вірність, а на Сході його називали "король всіх плодів". Він також вважався символом достатку і родючості.

І сьогодні гранат використовують в медичних цілях від шкірки і до гілок гранатового дерева.

Зараз гранат вирощується на узбережжі Середземного моря, в Південній Америці, а також в країнах Середнього Сходу. Середня тривалість життя гранатового дерева становить 100 років, окремі ж екземпляри доживають до 200-300 років.

Гранати мають розмір приблизно як апельсин. Кірка у нього темно-червоного кольору. Усередині плоду міститься велика кількість насіння, що мають бордовий колір і поділюваних тонкою плівкою.

Плід граната неймовірно багатий на корисні речовини. це і вітаміни А, С, Е, В1, В2, і мінеральні елементи, наприклад, калій, залізо, кальцій, йод, кремній. Цей дорогоцінний плід також багатий настільки необхідними антиоксидантами.

ще про корисні властивості граната:

• Всім відомо, що вживання граната - відмінний засіб профілактики анемії. Для підвищення гемоглобіну рекомендується пити розведений гранатовий сік по 0,5 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їди протягом 2 місяців.
• Гранат нормалізує тиск. Зернятка граната м`яко знижують тиск при гіпертонії, і нормалізують - при вегето-судинній дистонії.
• Сік граната допомагає боротися з атеросклерозом, зменшує крихкість судин. Корисний гранат також при захворюваннях серця, в разі виснаження організму після тривалої хвороби.
• Наявність гранатового соку в денному раціоні нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

При цьому варто врахувати, що:

Сік солодких сортів граната допоможе при шлунково-кишкових розладах, болях у шлунку, ниркових кольках.
Сік граната кислих сортів призначають при гастритах зі зниженою кислотністю (0,5-1 склянки соку з 1 ст. Л. Меду вживають 3 рази в день).

• Володіючи протизапальними властивостями, гранатовий сік використовується як ефективний засіб в боротьбі з простудними захворюваннями.
  Сік допоможе при лікуванні ангіни, респіраторних інфекцій та бронхіальної астми.
• Водний відвар з шкірки граната або сік застосовують також для полоскання горла і порожнини рота (при ангіні або стоматиті). Дубильні речовини знімають біль, а органічні кислоти мають протизапальну дію.
• Кора і плоди граната мають в`язку властивістю, завдяки цьому їх застосовують при проносах і колітах.

Дорослим рекомендують приймати 3 рази в день після їди по щіпці сухої подрібненої кори. Дітям - розведений наполовину водою свіжовичавлений сік.

• З висушених перетинок з плодів граната заварюють чай, який приймають, щоб привести в порядок нервову систему і позбутися від безсоння.
• Масла, які містяться в кісточках граната, сприятливо впливають на гормональний баланс. Особливо корисні вони при хворобливих місячних і клімаксі.
• Поширена думка, що вживання граната знижує ризик розвитку раку молочної залози. Він допомагає боротися з онкології, вбиваючи ракові клітини.

Скільки калорій в гранаті?

Гранат - низькокалорійний фрукт:

• У 100 г граната міститься 52 калорій. Середній плід граната важить близько 250-300 гр. і містить 130-156 ккал.
• У 100 грамах гранатового соку без цукру - близько 60 калорій.

Як вибрати гранат

Вибираючи гранат зверніть увагу, щоб плід був твердим на дотик і сухим зовні, корочка у стиглого граната трохи обтягує зерна.

Кому гранат протипоказаний

Як плід граната, так і його сік протипоказані при виразці шлунка і гастриті з підвищеною кислотністю. Винятком може бути невелика кількість соку солодких сортів граната.

Відео: Гранат корисні властивості і шкода

важливо:
Сік граната містить велику кількість органічних кислот, які руйнують зубну емаль. Для того, щоб уникнути проблем сік обов`язково розбавляють водою наполовину.

У шкірці граната присутні в невеликій кількості отруйні речовини - алкалоїди. Якщо при приготуванні відварів збільшити рекомендовану дозу, можливі такі побічні явища як запаморочення, підвищення тиск, погіршення зору і судоми.