Гуава
Гуава поєднує в собі риси кількох плодів: жовто-зелений колір яблука, форму груші або лимона, пористу структуру шкірки, як у авокадо. М`якоть у гуави м`яка, однорідна, серцевина складається з насіння, колір м`якоті - від блідо-рожевого або білого до яскраво-малинового, як у грейпфрута. Особливість вирощування гуави - застосовувані в сільському господарстві отрути не є необхідними для захисту плодових дерев: Із захворюваннями і атаками шкідників рослина може впоратися самостійно в природних умовах зростання.
Відео: ЕКЗОТИЧНІ ФРУКТИ: ГУАВА
користь
Відео: Гуава - найкорисніший в світі плід
Екзотична гуава, на думку багатьох лікарів, здатна зміцнювати імунітет, піднімати тонус життєвих сил і покращувати травлення. Серед корисних характеристик плода можна відзначити наступне:
- високий вміст вітаміну С робить фрукт цінних борцем з шкідливими речовинами в організмі;
- гуава багата такими незамінними вітамінами і речовинами, як: А, Е, В, залізо, калій, цинк, цинк, селен і фосфор. Щоденне вживання 2-3 плодів здатне повністю забезпечити організм людини найважливішими мікроелементами;
- вживання неочищеної гуави має бактерицидну і болезаспокійливу дію на організм, адже в її шкірці міститься майже в десять разів більше корисних речовин, ніж у м`якоті. Фрукт також знижує неприємні симптоми алергії;
- освіжаючий сік гуави корисний при застуді, відзначається поліпшення здоров`я при астмі, якщо вживати сік регулярно;
- м`якоть фрукта сприяє полегшенню симптомів харчового отруєння і дизентерії;
- насіння гуави володіють щадним проносний ефект (перед вживанням їх потрібно розтовкти);
- фрукт здатний боротися з високим тиском, але тільки в тому випадку, якщо вживати його в їжу щодня;
- м`якоть плоду зміцнює серцевий м`яз;
- гуаву можна назвати справжнім антидепресантом, тому що при регулярному вживанні вона благотворно впливає на нервову систему, допомагаючи позбутися від стресу і неврозів;
- систематичне вживання плодів гуави допомагає нормалізувати роботу щитовидної залози, надниркових залоз і гіпофіза, приводячи тим самим в порядок гормональну систему. Особливо корисний цей фрукт для жінок з порушенням менструального циклу;
- сприятливо впливає на травлення, нормалізує в організмі обмін речовин;
- м`якоть гуави благотворно впливає на шкіру (особливо при використанні натуральних масок для обличчя на основі рослини);
- листя дерева ефективні при лікуванні простудних захворювань, болю в горлі, кашлю. Існує думка, що свіже листя гуави можуть допомогти при зубному болю;
- відзначають позитивний вплив гуави на зір, стан крові, роботу мозку.
Гуаву можна вживати в рамках багатьох дієт, тому що в ній немає ні крохмалю, ні високої калорійності. В цьому відношенні фрукт можна зарахувати до дієтичних.
шкода
Вживаючи в їжу такі фрукти, як гуава, потрібно завжди з обережністю ставитися до шкірці. Тривалі «подорожі» фрукта, незвична для російської людини середовище, в якому росте плід, можуть спровокувати сильні кишкові розлади. І трапляється це в багатьох випадках через мікроорганізмів, що скупчилися на шкірці. Не рекомендується зловживати фруктом - це може привести до алергічних реакцій і харчового отруєння. Кількість вживаних в день плодів не повинно перевищувати 2-3 штук.
калорійність
В ідеалі не рекомендується вживати більше 1 великого плода гуави (або 2-3 середніх і маленьких). Великі плоди важать від 200 до 250 г, середні - 150-190 г, маленькі - не менш 70 м
Калорійність 100 г продукту становить 68 ккал, що становить менше 3% від добової норми дорослої людини, яка веде активний спосіб життя.
тара | Чайна ложка (10 грам) | Столова ложка (25 грам) |
калорійність | 6,8 ккал | 17 ккал |
Протипоказання до вживання
З обережністю слід вживати гуаву хворим на діабет. Краще перестрахуватися і очистити плід від шкірки, саме в ньому містяться ферменти, які можуть сприяти збільшенню рівня глюкози в крові. Не рекомендується їсти недоспелий плоди - вони відрізняються кислим смаком - це може негативно позначитися на роботі нирок. Людям, що страждають на сечокам`яну хворобу, не можна вживати гуаву в сирому вигляді.
Гуаву можна (і навіть потрібно) вживати вагітним і годуючим жінкам.
Відео: Гуава і фейхоа - екзотичні кімнатні рослини
Діти також можуть є гуаву, якщо немає індивідуальної нестерпності і алергічних реакцій.
Харчова цінність
білки | вуглеводи | жири |
2,6 г (~ 2-3% від добової норми) | 14 г (менше 5% від добової норми) | Менше 1 г (~ 1% добової норми для жінок і ~ 0,6% для чоловіків) |
З них: 5 г харчових волокон, 9 г цукру | З них: насичені жири 0,3 г, поліненасичені жирні кислоти 0,4 г, мононенасичені жирні кислоти 0,1 г |
вітаміни
Назва вітаміну | г / мг / мкг | % Від норми |
А (РЕ) | 31 мкг | 3,4% |
Бета-каротин | 0,374 мг | 0,019% |
Вітамін РР (Ніаціновий еквівалент) | 1,084 мг | 0,22% |
Вітамін К (Филлохинон) | 2,6 мкг | 2,17% |
холін | 7,6 мг | 1,52% |
Вітамін Е (ТЕ) | 0,73 мг | 4,9% |
Вітамін С | 228,3 мг | 253% |
Вітамін В9 (фолієва кислота) | 49 мкг | 12,25% |
Вітамін В6 (піридоксин) | 0,11 мг | 5,5% |
Вітамін В5 (Пантотенова кислота) | 0,451 мг | 9,02% |
Вітамін В2 (Рибофлавін) | 0,04 мг | 2,2% |
Вітамін В1 (тіамін) | 0,067 мг | 4,46% |
мінерали
Назва | Мг / мкг | % Від добової норми |
Залізо (Fe) | 0,26 мг | 1,44% |
Мідь (Cu) | 230 мкг | 23% |
Кальцій (Ca) | 18 мг | 1,8% |
Селен (Se) | 0,6 мкг | 1,1% |
Марганець (Mn) | 0,15 мг | 7,5% |
Фосфор (P) | 40 мг | 5% |
Магній (Mg) | 22 мг | 5,5% |
Калій (K) | 417 мг | 16,7% |
Натрій (Na) | 2 мг | 0,15% |
Таким чином, гуава - це «збірник» всіляких мінералів і найважливіших вітамінів для людського здоров`я. Доза елемента С, що перевищує вміст денної норми в одному плоді майже в 4 рази, сприяє блискавичного заряду бадьорістю і силами.