Фініки

Відео: Фініки. Користь і шкода для організму

Фініки заслужено називають «хлібом пустелі». У тих куточках планети, де вони повсюдно поширені, плоди фінікової пальми є повноцінним продуктом. Шкода фініків мінімальний. Поживна ягода не раз рятувала мешканців пустелі від голоду. Всього кілька плодів дають відчуття насичення на цілий день. Розглянемо докладніше, ніж корисні фініки, а також протипоказання до вживання ласощів.

користь

Свіжий плід фінікової пальми - джерело корисних елементів і поживних речовин. У м`якоті містяться солі таких корисних мінералів, як кальцій, калій, мідь, магній та ін. Плюс вітаміни групи В, харчові волокна і ніацин.

Сушені фініки цінні якості свіжої ягоди зберігають практично повністю.

Сухофрукт залишається таким же смачним і солодким. Його можна як вживати соло, так і додавати в різні кулінарні шедеври.

Корисні властивості сушених фініків:

• Відомо, що для повноцінного травлення потрібні Неперетравлювані волокна рослинного походження. У 100 г фініків їх міститься більше 33%. 10 ягідок в день - кишечник повноцінно працює, з організму своєчасно виводяться шлаки. З`являється відчуття легкості, збільшується працездатність, не скупчуються зайві кілограми.
• Сушені фініки мають високу калорійність (в 100 г понад 270 ккал). Вони можуть виступати в якості корисного перекусу, швидко забезпечуючи відчуття насичення.
• Завдяки пантотенової кислоти плоди фінікової пальми благотворно впливають на метаболізм. Підвищується опірність організму до інфекцій, що особливо цінно в осінньо-весняний період. Навіть швидше впоратися з застудою допомагають фініки. У них і калорії, які так потрібні ослабленому хворобою тіла, і вітаміни, необхідні імунітету.
• ласощі корисно для центральної нервової діяльності. Нормалізується сон, йдуть безпричинні страхи, легше переживаються негаразди і проблеми. Регулярно додаючи фініки в їжу, ми зміцнюємо свої нерви.
• Ретинол в хімічному складі корисний для краси волосся, шкіри та нігтів. Зберегти зовнішню привабливість допомагає також кальцій, що міститься в плодах.
• При хворобах серця і судин фініки теж допомагають. Користь плодів пояснюється високим вмістом калію. макроелемент важливий для еластичності і міцності серцевого м`яза, для своєчасної передачі нервових імпульсів.
• У плодах пальми фінікової міститься триптофан. Ця амінокислота потрібна для вироблення серотоніну, гормону гарного настрою і стабільної психіки.
• Корисні фініки і для вагітних. Речовини в їхній хімічний склад зміцнюють м`язи матки, полегшують родовий процес. Післяпологові кровотечі менш рясні і тривалі.
• ласощі підвищує чоловічу потенцію, покращує якість сперми. В результаті покращується репродуктивна функція.

Ще кілька сотень років тому мандрівники брали з собою в довгий шлях фініки. Малесенький плід допомагав витримати тяжку дорогу. По-перше, тому, що має високу калорійність. По-друге, цінний склад допомагав зберегти ресурси організму, дозволяючи людині рухатися далі. Перевтома переноситься легше.

шкода

Про плоди фінікової пальми складають легенди. Вірніше, про їхню корисність і чудовою силі. Але не можна забувати про те, що існує і шкода фініків. Особливо для нас. Мешканців тих районів, де ласощі не росте. До нас-то воно доставляється.

Нерідко трапляється неякісний продукт. Тому ні в якому разі не купуйте ягоди з цвіллю. А перед їжею завжди мийте їх гарячою водою.

Шкода фініків проявиться також тоді, коли ми переборщимо з ними. Переїдання навіть самого корисного продукту призведе до негативних наслідків.

калорійність

Сухофрукти займають почесне місце в раціоні всіх, хто стежить за своєю вагою. Знати калорійність фініків дуже важливо. В умовах обмеженості харчування хочеться солоденького. Чи можна ласувати плодами пальми фінікової?

Протипоказання

Є кілька захворювань, при яких фініки потрібно максимально обмежити або взагалі відмовитися від них.

Відео: Фініки: Ліки Або Ласощі?

Протипоказання до вживання плодів фінікової пальми:

• Цукровий діабет. Ягоди мають високий глікемічний індекс, що говорить про їх особливості швидко збільшувати концентрацію цукру в крові. А для діабетиків це неприпустимо. Тому фініки їм їсти не можна.
• ожиріння. Скільки калорій в фініках? Близько трьохсот на сто грамів м`якоті! Така висока калорійність небезпечна для людей із зайвою вагою. Їм дозволяється ласувати обережно і в обмеженій кількості.
• каріозних зубів. У деяких людей захисні функції слини ослаблені. Тому у них часто розвивається карієс, утворюється зубний камінь. Дуже солодкі фініки агресивно впливають на зубну емаль. А якщо є карієс, то він може ускладнитися пульпітом.

Втім, таку небезпеку несуть в собі практично всі сухофрукти. А не тільки фініки.

Харчова цінність

Велику частку в енергетичному балансі займають вуглеводи. На них припадає близько 270 ккал.

Відео: Фініки. Як ростуть? Як збирають? Користь і шкода фініків

Вітаміни та мінерали

Слід зазначити, що навіть такі корисні фініки не можуть скласти повноцінний раціон. Фінікова дієта не повинна тривати більше 10 днів.