Шоколадний мус

1) Інгредієнти (на 2 порції):
125 гр знежиреного сиру (0%);
125 гр дієтичного шоколаду;
6 білків;
дрібка солі;
3 столові ложки води;
1 чайна ложка розчинної кави.

2) Як приготувати?
5 хвилин і наш шедевр готовий!
Для початку змішати в мисці нарізаний на дрібні шматочки шоколад, кава і воду. Все це прикрити алюмінієвою фольгою і помістити в скороварку. Варити всього 5 хвилин. Після необхідно збити білки з сіллю в густу піну. А коли шоколад розтане, дістати миску з скороварки і додати в масу сир. Все це змішати до отримання однорідної консистенції. Потім акуратно з`єднати масу з уже збитими білками. В кінці, розлити мус по вазочках. І тепер поставити в холодильник на 2 години. Не забудьте спробувати)
* Блюдо не містить допустимих продуктів.