Рецепти для дієти дюка, етап закріплення (консолідація)

млинці омлетного

Відео: Дієта Дюка фаза чергування: меню на кожен день

Два яйця збити віночком, додати 1-2 столові ложки майонезу Дюка і ще збити до однорідної маси. Посолити і поперчити за смаком. Нарізати дрібно зелень і додати до одержаної маси, все перемішати. Розігріти сковорідку, додати трохи оливкового масла і смажити млинці з двох сторін. Начинка для таких млинців може бути будь-яка. Для м`ясної начинки підійде нежирне м`ясо або курка. Робимо фарш, додаємо в нього спеції. На кожен млинець кладемо фарш і згортаємо млинець трубочкою.

Салат «Морська перлина»

Відео: Дієта Дюка. Рецепти для Чергування. овочева запіканка

500 г кальмарів кладемо в киплячу воду і варимо 3 хвилини. Потім кальмари остудити і нарізати соломкою. Крабові палички 250 г також нарізати соломкою. 4 яйця зварити, відділити білки від жовтків (жовтки не знадобляться). Білки натираємо на тертці і змішуємо їх з крабовими паличками і кальмарами. Все складаємо в салатницю, заправляємо майонезом Дюка, прикрашаємо червоною ікрою (100 г) і звареним перепелиним яйцем (1 штука), яке, як би, символізує морську перлину.

Майонез «а-ля Дюка»

Відокремити білки від жовтків (буде потрібно 2 яйця). З одного лимона вичавити сік. У жовтки додати 1 чайну ложку гірчиці, замінник цукру 1 таблетку, сіль (щіпка) все змішати в міксері. Додати потім 250 г сиру м`якого і все ще раз добре збити. В отриману масу влити, тонкою цівкою 1 столову ложку оливкової олії, постійно помішуючи. Потім додаємо лимонний сік і все добре збиваємо. Маса повинна вийти звичного майонезного відтінку. Зберігати в холодильнику.

коржі

Змішати в мисці 1 столову ложку пшеничних висівок, 1 столову ложку вівсяних висівок, 1 -2 столові ложки знежиреного сиру, 1 куряче яйце. Вимішати все до однорідної маси, трохи посолити, можна додати трохи за смаком замінник цукру. Сковорідку змастити оливковою олією і обсмажити корж з кожного боку. Також можна в коржик додати нарізану зелень за смаком.