Як харчуватися при проблемах з печінкою і підшлунковою залозою?
Відео: Харчування При Хвороби Підшлункової
Проблеми з печінкою і підшлунковою залозою - явний сигнал до того, що пора переглянути власний спосіб життя і почати найкраще з холодильника, адже саме в ньому зберігаються всі ті шкідники, які призводять до болів і нездужань.
Як ми вже говорили, лікування починається з відмови від того, що шкідливо і переходу на правильне харчування.
Насправді, як тільки ви усвідомлюєте, що дієта - це не тільки частина лікування, але і важлива умова профілактики загострень, любов до того, що вона пропонує є прокинеться сама собою. Адже ніхто не хоче хворіти, так?
Що є, якщо є проблеми з печінкою і підшлунковою залозою?
Як ми вже говорили, лікування починається з відмови від того, що шкідливо і переходу на правильне харчування.
Насправді, як тільки ви усвідомлюєте, що дієта - це не тільки частина лікування, але і важлива умова профілактики загострень, любов до того, що вона пропонує є прокинеться сама собою. Адже ніхто не хоче хворіти, так?
Основні правила харчування:
1. Їжа приймається невеликими порціями, не менше 5-6 разів на день;
2. В першу чергу відмовляємося від того, що призводить до запорів і здуття живота: копченості, консерви, газовані напої, напівфабрикати і т.д .;
3. Збільшуємо денну порцію вуглеводів, причому поєднувати їх необхідно з молочними продуктами, рибою, нежирним м`ясом;
4. Скорочуємо до мінімуму жири;
5. Практично відмовляємося від кухонної солі.
Меню дієти на кожен день для тих, у кого є проблеми з печінкою і підшлунковою залозою
Виберіть один з варіантів сніданку:
3-4 сирника з нежирною сметаною, чай з молоком; 200 грам сиру зі сметаною, вівсяне печиво, зелений чай; гречана або рисова каша, зварена на молоці, компот з ягід; морковное або картопляне пюре з компотом; приготована на пару риба нежирного сорту, чай з медом і варенням; м`ясо відварне нежирних сортів і кисіль; бутерброди з докторською ковбасою і листям салату, чай з молоком.
Обід, наприклад, може бути таким:
овочевий суп, крупа з паровими котлетками або відвареним м`ясом, кисіль, салат зі свіжих овочів або запечених.
Вечеря повинна бути максимально легким і не пізно, тобто за 2-3 години до сну. Зразкове меню:
пюре з картоплі і запечена в фользі риба з овочами.
У перервах між основними прийомами їжі рекомендується балувати себе натуральними йогуртами, нежирним кефіром, сухофруктами, вівсяним печивом з молоком.
Безпосередньо перед сном, якщо почуття голоду турбує можете випити склянку кефіру.
Взагалі основна ідея цієї дієти в тому, щоб розвантажити організм правильно, нормалізувати обмін речовин і ні в якому разі не голодувати.
Виберіть один з варіантів сніданку:
Обід, наприклад, може бути таким:
овочевий суп, крупа з паровими котлетками або відвареним м`ясом, кисіль, салат зі свіжих овочів або запечених.
Вечеря повинна бути максимально легким і не пізно, тобто за 2-3 години до сну. Зразкове меню:
пюре з картоплі і запечена в фользі риба з овочами.
У перервах між основними прийомами їжі рекомендується балувати себе натуральними йогуртами, нежирним кефіром, сухофруктами, вівсяним печивом з молоком.
Безпосередньо перед сном, якщо почуття голоду турбує можете випити склянку кефіру.
Взагалі основна ідея цієї дієти в тому, щоб розвантажити організм правильно, нормалізувати обмін речовин і ні в якому разі не голодувати.
відгук експерта
Така дієта не є методом для схуднення. Якщо хочеться скинути парочку зайвих кілограм, зверніться до дієтолога, який вивчить особисто вашу ситуацію, і дасть конкретні рекомендації, адже те, що підходить одним, зовсім даремно, а може і небезпечно для інших.
Основне завдання цієї дієти - зменшення больового синдрому при гострих або хронічних захворюваннях кишечника, шлунка, печінки, підшлункової залози.
Не забудьте виключити з раціону все те, що сприяє утворенню жовчних каменів. А саме:
- яєчні жовтки,
- мізки,
- м`ясні, рибні та грибні бульйони,
- м`ясні підливи,
- супи з м`ясом,
- тваринні жири (допускається не більше 10 г вершкового масла на добу, намазаного на скибочку цільнозернового хліба).