Чим корисно авокадо?

Давайте для початку розберемося, що ж це таке, авокадо. Цей фрукт родом з Мексики і являє собою плоди вічнозеленої рослини.

Відомо, що дерево з цими плодами виростає до 19 метрів, а так само є швидкозростаючим. Кожному з нас дуже цікаво знати, які користь і шкода авокадо.

Що собою являє цей фрукт?

Плоди бувають різної форми - у вигляді кулі, овальної або ж грушоподібної форми. Вага одного авокадо коливається від 200 грам до 1,9 кг. Зовні плід покритий твердою темно-зеленою шкіркою.

Усередині авокадо, як правило, має жовто-зелену м`якоть. Серцевиною плода виступає велика кісточка, яка не несе користі для людського організму.

Корисні властивості авокадо

Плоди цього екзотичного фрукта - це цілий джерело мінеральних речовин, вітамінів і мікроелементів. Калорійність продукту складає 208 Ккал / 100 грам, що робить його неймовірно поживним.

Тому для жінок, які хочуть скинути зайву вагу, цей продукт потрібно вживати дуже обережно.

Факти про користь авокадо

Авокадо - непростий фрукт:

• Величезна кількість вітаміну Е. Це сприяє зміцненню організму, а так само є відмінним засобом у боротьбі з віковими змінами.
• Плід насичений олеїнової кислотою, яка ефективно допомагає боротися з утворенням холестеринових бляшок, а так же очищає від них кров.
• Сприяє нормалізації роботи серцево-сосудістієї системи, а все завдяки вмісту калію.
• Плоди цього фрукта корисні гіпертонікам, так як їх м`якоть сприяє зниженню артеріального тиску.
• Поліненасичені жирні кислоти, які містяться в авокадо, покращують пам`ять і знижують ризик розвитку серцево-сосудістих захворювань.
• Авокадо має тонізуючу дію, а так само є хорошим антиоксидантів, завдяки чому активно бореться з непов`язаними радикалами.
• У періоди гострого респіраторного захворювання або грипу, цей фрукт зможе зміцнити Вашу імунну систему завдяки високому вмісту вітаміну С.
• М`якоть плоду можна використовувати як легке проносне.
• Завдяки вітаміну В2, залозу і міді, плоди цього продукту сприяють нормалізації кровотечі, а так само перешкоджає анемії.
• Манногептулоза, яка міститься в ньому, сприятливо впливає на нервову систему, допомагає зняти втому, дратівливістьь і сонливість.
• Вчені довели, що авокадо є сильним афродизіаком, тому для жінок і чоловіків, у яких є проблеми в сексуальному плані, цей фрукт стане помічником для збудження пристрасті.
• Фітонутріени і фітохімікалії, які присутні в цьому фрукті, сприяють руйнуванню ракових клітин, а так само допомагають призупинити певні види пухлин.
• Завдяки кальцію і фосфору цей продукт допоможе зміцнити кістки і зуби, а так само гарний при розумової діяльності.
• М`якоть авокадо є джерелом протеїну, тому для людей, які хочуть набрати м`язову масу, він буде корисний.

Існує величезна кількість салатів з додаванням авокадо. Рецепти страв, калорійність яких перевищує 500 Ккал / 100 грам, категорично заборонені людям, які страждають цукровою хворобою і тим, хто стежить за своєю фігурою.

Звертаємо вашу увагу, що всі корисні речовини і мікроелементи зберігаються тільки при вживанні авокадо сирим, адже після теплової обробки цей фрукт, практично, не представляє для організму ніякої поживної цінності, та й до того ж матиме неприємний гіркуватий смак.

Авокадо в косметологи

Цей фрукт дуже широко використовується в косметологічнихм напрямку. Багато рецептів масок містять саме цей продукт.

Мікроелементи авокадо дозволяють запобігти старінню клітин, що є важливим для жінок, які стежать за своєю зовнішністю. Масла, зроблені на основі цього фрукта, зволожують і захищають шкіру від вірусних та грибкових захворювань.

Авокадо для діабетиків

М`якоть цього фрукта досить живильна, не містить в собі цукру, а так само шкідливих жирів, що дозволяє робить вводити цей продукт в раціон діабетиків.

Завдяки величезній кількості калію і міді, цей продукт допоможе нормалізувати хімічний баланс в організмі людини.

Рецепти салатів для людей з цукровим діабетом

Салат з авокадо і грейпфрута

Цей салатик чудово підходить як для діабетиків, так і для жінок, які сидять на дієті.

Для приготування нам знадобиться:

• цибулина (бажано червона) - 1 шт;
• грейпфрут - 3 шт;
• авокадо (великий плід) - 1 шт;
• лимон - 1 шт;
• листя салату;
• зерна половини граната;
• масло оливкове.

приготування:

• Тонко нарізану цибулю замочити у воді.
• З лимона нам знадобиться тільки 1 чайна ложка цедри. Для цього ми гарненько вимиємо лимон, потім натерти цедру на дрібній тертці.
• Додати сіль і перець, за смаком.
• Видаляючи серцевину, очистити і нарізати дрібними часточками грейпфрут.
• Очистити і видалити кісточку з авокадо і нарізати його часточками.
• Заправити салат оливковою олією.

Салат готовий до вживання, їжте на здоров`я! Для діабетиків це відмінне блюдо!

Салат з авокадо, зелені і помідор

Для приготування нам знадобиться:

• авокадо - 2 штуки (НЕ переспілі);
• помідор - 2 штуки;
• петрушка, кріп, кінза - всього потроху;
• сік одного лимона;
• сіль за смаком.

приготування:

• Очистити авокадо від шкірки, вийняти кісточку, потім нарізати невеликими шматочками.
• Видалити з помідора серцевину і нарізати кубиками.
• Авокадо і помідор скласти в салатницю.
• Зелень промити і подрібнити за допомогою ножа, додати її в салатницю.
• Трохи посолити і полити соком лимона.

Салат готовий, приємного апетиту!

Деякі рецепти цього салату містять червоний солодкий перець, це для тих людей, які не люблять помідори.

Чим же небезпечний цей фрукт?

Насправді, шкода від авокадо не такий вже великий.

1. Людям, які мають алергію на цитрусові, цей фрукт протипоказаний.
2. У випадках індивідуальної непереносимості авокадо, його слід виключити зі свого раціону.
3. Для людини, який має алергічну реакцію на латекс, він так само протипоказаний.
4. Найнебезпечнішим в цьому фрукті є кісточка. Вона містить в собі безліч токсичних речовин, які дуже згубно впливають на здоров`я людини.
5. Мамі, що годує слід виключити зі свого раціону авокадо, так як ферменти, що знаходяться у фрукті можуть викликати діарею у малюка.
6. Так само не рекомендується їсти цей продукт людям, які мають хронічні захворювання підшлункової залози і шлунка.

Пам`ятайте, що таким фруктом як авокадо не варто зловживати, щоб не отримати «сюрпризів» у вигляді алергічної реакції.

З користю для себе

Якщо поставити на шальки терезів питання «Авокадо - користь і шкода», то ми можемо чітко сказати, що користі від нього набагато більше, ніж шкоди, проте варто пам`ятати, що вживати його потрібно в сирому вигляді, щоб наситити свій організм усіма мікроелементами і вітамінами , які містяться в цьому фрукті.

Якщо у вас є алергія на цей продукт - не вживайте його. Зберігають його в холодильнику близько 5 днів, а якщо ви придбали недозрілий фрукт - то залиште його на пару днів при кімнатній температурі і він доспеет. Вживайте правильно цей продукт, і він принесе тільки користь!