Паста з авокадо

Відео: Соус-паштет з авокадо за 5 хвилин. А з кісточки вирощуємо деревце;)

Авокадо - мабуть, один з найзагадковіших фруктів. Дуже багато хто вважає його овочем, і навіть горіхом, адже на відміну від більшості фруктів, авокадо має несолодке, маслянисту структуру. Але як би там не було, авокадо має безліч корисних властивостей, в ньому багато калію, цинку, заліза, магнію і легко засвоюваних жирів. Авокадо обов`язково повинно бути в раціоні всіх, хто стежить за своїм здоров`ям і вагою.
Традиційно авокадо додають в салати, роли, з ним можна приготувати фруктовий смузі, а також можна приготувати оригінальне блюдо, про який сьогодні і піде мова. Я хочу розповісти вам, як готується паста з авокадо для бутербродів. Для приготування пасти потрібно вибрати дуже стигле авокадо. Це відчувається при натисканні. Стигле авокадо легко почистити і воно має більш маслянисту структуру.
Приготування пасти з авокадо займе всього кілька хвилин. Зазначені інгредієнти розраховані на 4-5 бутербродів.

Складові:
- 1 стигле авокадо,
- 1 столова ложка оливкової олії,
- 1 столова ложка соку лимона,
- половинка ріпчастої цибулі,
- пучок кропу,
- сіль,
- перець за смаком.

приготування