Що приготувати на новий рік? (4 рецепта)

Новорічна ніч наближається, але ви зовсім не готові розлучитися з мрією про ідеальну фігуру? Спеціально для вас ми підібрали кілька ситних, але при цьому не дуже калорійних страв - вони порадують своїм смаком не тільки вас, але і всіх ваших домочадців, а заодно і гостей будинку.

Відео: Неймовірно смачний салат Рафаелло. Рецепт на Новий Рік 2017

Низькокалорійні страви до новорічного столу

Салат з креветками

Креветки мають мінімальну калорійність, тому цей салат стане вашою улюбленою закускою за святковим столом (за умови вашої любові до морепродуктів).

Для його приготування знадобляться такі продукти:
• Креветки - 200-300 г
• помідори - 2 шт. (Або 250 г «чері»)
• Авокадо - 1-2 шт.
• Листя салату

Помідори і авокадо наріжте часточками (помідори «чері» розріжте на половинки або четвертинки), а салат - порвіть на шматочки. Всі інгредієнти змішайте і полийте заправкою, що складається з лимонного соку (соку лайма), оливкової масла, рубаної зелені і меленого перцю. Салат посоліть за смаком.

Відео: РЕЦЕПТИ СТРАВ НА НОВИЙ 2017 рік ПІВНЯ 9 ( ) 6

Невелике доповнення: авокадо після нарізування на скибочки, але ще до додавання в салат, полийте лимонним соком - скибочки НЕ потемніють, а смак плоду помітно покращиться.

Курячий рулет

Для його приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
• Курячий фарш - 1 кг
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Велике кисло-солодке яблуко
• Сир - 200 г
• сіль
• Приправи

У фарш додайте дрібно нарізану цибулю, сіль і перець. Після цього половину фаршу рівним шаром розкладіть на змащеному олією деку, а зверху на ньому розподіліть натерте на крупній тертці яблуко. Потім, накрийте корж другим шаром фаршу, ретельно защипати краю. Рулет поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 ° С, по закінченню цього терміну дістаньте його, посипте тертим сиром і знову поставте в духовку до отримання красивою рум`яної скоринки.

Яловичина по-корейськи «Хе»

Необхідно взяти такі інгредієнти:
• Яловичина - 400 г
• Морква - 350 г
• Лук -1 шт.
• Оцет - 3 ст. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Рослинна олія
• Зелень
• Сіль
• Перець мелений (червоний, чилі)

М`ясо наріжте вздовж волокон тонкими довгими скибочками (соломкою), покладіть на сковороду і підсолити. На сильному вогні, постійно помішуючи, прогрійте м`ясо аж до випаровування вологи. Натріть моркву на крупній тертці, наріжте цибулю і зелень, все змішайте з м`ясом і знову прогрійте. Після цього додайте послідовно соєвий соус, перець, сіль, оцет і все перемішайте найретельнішим чином. Окремо в каструлі нагрійте рослинну олію (до білого димку) і вилийте його в м`ясо (не забувши після цього добре все перемішати). Готового блюда дайте постояти і насититися смаком.

Десерт із заморожених ягід

Складові:
• Суміш з заморожених ягід - 0.5 кг
• Натуральний йогурт або сметана - 0.5 л
• Цукрова пудра - 5 ст. л.

Відео: Що приготувати на Новий Рік ?! Підбірка!

Ягоди, цукрову пудру і йогурт покладіть в ємність і збийте до отримання однорідної маси. Готову суміш перекладіть в контейнер для заморозки і поставте в морозильну камеру.