Салат з курки з зеленню

Відео: Неймовірно гарне та смачний Салат Тіффані. Рецепт на Новий Рік 2017

У цій страві основний упор йде на те, щоб людина отримала більше білка і свіжої зелені. Салат з курки з зеленню, рецепт з фото якого я пропоную, просто ідеальний варіант. Блюдо допоможе вам насититися, але при цьому не буде засмучувати вас зайвими кілограмами. Салат з курки і зелені досить низькокалорійний, корисний і дуже смачний. Більш поживно виходить курячий салат з авокадо і сиром дорблю.
Приготувати салат з курячим філе, петрушкою і кропом ви зможете приблизно за 40 хвилин, що зовсім небагато. Плюс салату полягає в тому, що він не має заправки. Звичайно, ті, хто не сидять на жорсткій дієті, можуть додати соєвий соус і лимонний сік, або чайну ложку оливкової олії. Це трохи поліпшить смак салату, але додасть калорій. Вибір за вами.
складові
- куряче філе - 250 грамів;
- кріп - 1 пучок;
- петрушка - 1 пучок;
- сіль за смаком;
- мед - 1,5 ч. ложки.

приготування

Куряче філе помийте і наріжте смужками середньої довжини. Можна порізати і кубиками, це на ваш розсуд.

Куряче філе наріжте

У сковороду залийте воду і викладіть нарізане куряче філе. Посоліть за своїм смаком, але не сильно. Помішуючи, тушкуйте, поки філе не побіліє.

тушкуйте куряче філе

Наріжте свіжу зелень: кріп і петрушку.

наріжте зелень

Зовсім трохи зелені додайте відразу в сковороду з філе.

додайте трохи зелені на сковороду

Для того щоб філе мало приємний смак, можна додати трохи якісного меду.

додайте мед

Також якщо у вас є, можна залити і пару ложок соєвого соусу. Перешкодьте і тушкуйте, поки вода не википить. Можна навіть трохи перетримати філе на сковороді, тоді воно як би "підсмажиться", Але без масла. Але знайте, що в цьому випадку філе буде трохи сухуватим. Який вам подобається варіант більше, вибирайте. Готове філе для салату викладіть в блюдце.

викладіть курку в миску

Частину, що залишилася свіжу зелень, яку ви нарізали заздалегідь, пересипте в миску. Туди ж додайте і філе. Добре перемішайте. За бажанням додайте ще сіль і спеції.

додайте зелень