Як позбутися від печії за допомогою спеціального харчування?
Чи знаєте ви, що печія, яка кожен день турбує величезна кількість людей, - це хронічне захворювання, обумовлене патологічним рефлюксом шлункового вмісту в стравохід. Це дуже поширене захворювання органів шлунково-кишкового
До того ж, якщо вчасно не почати грамотне лікування, дана недуга може дуже згубно позначитися на загальному стані здоров`я людини. Печія здатна нашкодити організму, тому вкрай важливо знати причини і симптоматику виникнення гастроезофагеаль
Дієта при печії - це дуже важлива складова комплексного впливу на осередки виникнення цієї недуги. Правильне лікувально-дієтични
зміст
- 1 Специфіка дієтичної системи живлення при печії
- 2 Правила дієти при печії
- 3 Кілька важливих моментів
- 3.1 Нюанс №1 - дієта при вагітності
- 3.2 Нюанс №2 - дієта при гастриті з підвищеною секреторною функцією
- 3.3 Нюанс №3 - дієта при здутті живота
- 4 Приблизний раціон харчування при печії
Специфіка дієтичної системи живлення при печії
Печія є неприємні пекучі відчуття в горлі, спровоковані надлишком шлункової кислоти.
Найбільш поширені причини виникнення цієї недуги:
- неправильне харчування;
- період вагітності;
- регулярні нервові стреси і перенапруги;
- зайва вага;
- тютюнопаління та вживання спиртних напоїв;
- цукровий діабет;
- підвищена кислотність шлунка;
- астматичні хвороба;
- прийом лікарських препаратів.
Якщо вчасно не розпочати лікування, то це може спровокувати виникнення виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки. Дієта при печії - це неухильне дотримання харчового раціону, який складений з урахуванням продуктів харчування, які не викликають неприємного палить відчуття.
Правила дієти при печії
Дієта при печії містить суворі приписи, відступати від яких вкрай небажано, тому відкиньте в сторону всі видимі і невидимі причини ухилення та дотримуйтеся наступних правил:
- Дробний і частий прийом їжі.
Дієта при печії і гастриті передбачає як мінімум п`ятиразове харчування. Порції не повинні бути більше розміру долоні. - Ретельне пережовування їжі.
Необхідно навчитися їсти повільно, пережовуючи їжу не менше п`ятнадцяти разів. Виконуючи це правило, можна поліпшити роботу органів і систем травного тракту, стабілізувати рівень виробленого шлункового соку при підвищеній кислотності, запобігаючи першопричину виникнення печії. - Протягом першої півгодини після прийому їжі вкрай небажано приймати лежаче положення.
Це може спровокувати потрапляння шлункового соку в стравохід, тим самим викликаючи неприємне пекуче відчуття.
Лікування печії за допомогою дієти передбачає вживання «правильних» продуктів, які для зручності зведені в таблицю. Таке дієтичне харчування можна використовувати і при вагітності, щоб знизити ймовірність виникнення гастроезофагеаль
Таблиця містить ще й продукти харчування, які вкрай небажано вводити в меню при печії.
Дозволені продукти харчування | Заборонені продукти харчування | |
Перші страви | Круп`яні супи, приготовані на легкому м`ясному, овочевому і рибному бульйоні | Борщ, розсольник, окрошка, борщ, наваристі супи |
Другі страви | М`ясо і риба нежирних сортів, курячі яйця | Смажена, жирна, копчена, маринована їжа, оцет, всілякі приправи і спеції, які мають гострий і кислий присмак, напівфабрикати |
крупи | Рисова, гречана, вівсяна | Пшоняна, перлова і всі види макаронних виробів |
жири | Вершкове і рослинне масло | Жири тваринного походження, всілякі спреди |
Хлібобулочні вироби | Цільнозерновий, пшеничний і кукурудзяний хліб | Свіжий дріжджовий хліб і здоба |
Фрукти, ягоди | Дозволяються всі фрукти і ягоди, які мають солодкий смак | Всі види цитрусових, кислі фрукти і ягоди |
Овочі | Цвітна капуста, брокколі, картопля, морква, буряк, гарбуз, зелений молодий горошок. Під час вагітності краще віддавати перевагу відварним і паровим овочам | Помідори, бобові, білокачанна капуста |
Кисломолочні продукти | Нежирне молоко, кефір, не більше 150 грам в день сиру і домашнього йогурту (під час вагітності ці продукти можна їсти у великих кількостях), козячий, соєвий сир, фета. | Жирне молоко, ряжанка, вершки, сметана (при вагітності дозволяється ввести в своє меню невелика кількість нежирної сметани) |
солодощі | Мед, варення, підсушений бісквіт | Кондитерські вироби, різні креми |
напої | Трав`яні і неміцний чай, свіжовичавлений сік з яблук, негазована мінеральна вода | Міцні чаї, кавові і спиртні напої, морси з кислих ягід і фруктів |
Таке дієтичне харчування не тільки позбавляє від неприємного палить відчуття в горлі, але і нормалізує вироблення шлункового ферменту. Завдяки такій дієті можна з легкістю позбутися кількох зайвих кілограмів (але тільки не під час вагітності), поліпшити стан шкірних покривів, нігтів, а так само стабілізувати роботу органів і систем травлення.
Лікування печії за допомогою дієтичної системи живлення не має протипоказань і недоліків.
Кілька важливих моментів
Хотілося б відзначити, що підібрати правильне лікування може тільки кваліфіковані
Не займайтеся самолікуванням і при перших ознаках захворювання зверніться за допомогою до фахівця. Відзначимо кілька важливих нюансів дієти при печії.
Нюанс №1 - дієта при вагітності
У період вагітності неприємне пекуче відчуття може з`явитися внаслідок різкої зміни гормонального фону, що може спричинити за собою активізацію підвищеної кислотності.
Дієтичне харчування при печії під час вагітності має ґрунтуватися на наступних принципах:
- дробове і часте харчування;
- ніяких переїдання;
- ретельне пережовування їжі;
- не пити рідину під час їжі.
На таких же принципах побудована і дієта при печії і відрижки.
Нюанс №2 - дієта при гастриті з підвищеною секреторною функцією
Вже зрозуміло, що при підвищеній кислотності виділяється надмірна кількість шлункового соку, який, в свою чергу, і потрапляє в стравохід, викликаючи печію.
Щоб медикаментозне лікування і дієтична терапія були ефективними, рекомендується виключити зі свого раціону грибні та м`ясні супи, редьку, помідори, щавель і всі види фруктів і овочів, які мають кислий присмак.
Нюанс №3 - дієта при здутті живота
Як правило, при здутті живота при підвищеній кислотності починає відбуватися викид шлункового соку, який і викликає печію. Тому при здутті необхідно віддавати перевагу їжі, приготованої на пару.
Декілька разів на тиждень можна вводити в свій раціон тушковані і пасеровані овочі і м`ясо. Що стосується овочів, то, крім всіх вищевказаних заборон, слід відмовитися від свіжих огірків і всіх видів капусти.
Приблизний раціон харчування при печії
Пропонуємо вашій увазі зразкове меню при гастроезофагеаль
- Сніданок №1 - шматочок риби, приготованої на пару, стаканчик домашнього яблучного компоту.
- Сніданок №2 - фруктово-овочевий салат, приготований, наприклад, з моркви і яблук, чашечка неміцного чаю.
- Обід - овочі, приготовані на пару, скибочку підсушеного пшеничного хліба зі шматочком нежирного сиру і стаканчик морквяного соку.
- Полудень - кілька скибочок дині або ж один банан.
- Вечеря - пасеровані овочі, відварна гречка і чашечка трав`яного чаю.
- Перед сном - пудинг з банана і свіжовичавлений сік з яблук, попередньо розведений зі звичайною водою 1: 1.
Використовувати таку дієту можна не один день, а протягом кількох тижнів, чергуючи між собою «правильні» продуті харчування, зазначені в таблиці. Це не тільки відмінне лікування печії, але і хороша профілактика при підвищеній кислотності.
Бережіть своє здоров`я!