Як позбутися від діареї за допомогою харчування?
Сьогодні дуже багато людей страждають кишковими розладами. Діарея - це найбільш поширений симптом порушення роботи шлунково-кишкового
Кожна людина, яка особисто знайомий з такою проблемою, готовий зробити все можливе, щоб якомога швидше позбутися від даної симптому. І дієта при діареї є дуже важливою складовою комплексного лікування цієї недуги.
І якщо вчасно не звернути увагу на діарею і пустити все на самоплив, то це може привести до порушення всмоктування функції кишечника, що спричинить за собою величезну втрату рідини і життєво важливих мікроелементів, порушення повноцінної роботи нирок і навіть серцево-сосудіс
зміст
Порушення психіки - одна з проблем, що ведуть до діареї
Фактори, що провокують виникнення проносу, бувають найрізноманітніші - неправильне харчування, внутрішній стан людини. І якщо з харчуванням немає ніяких проблем, то найімовірніше варто задуматися про те, що діарея має психосоматично
Найчастіше емоційна діарея проявляється у дітей від другого року життя або ж у людей похилого віку, через сильний натиску оточуючих, які раз у раз щось вимагають і змушують робити. Іноді і у дитини п`ятнадцяти років, коли відбувається статеве дозрівання, а організм таким чином проявляє, так би мовити, свій «характер».
При емоційному перенапруженні необхідно справлятися з ним, тільки так можна уникнути даної проблеми. Спробуйте розділити всі справи і робити їх поступово, а не звалювати все відразу. Не перевантажуйте дитину домашніми проблемами, давайте завдання по мірі їх виконання. Ось побачите, кожен успіх допоможе незабаром позбутися страху, і дієта при діареї вам більше не знадобиться.
Особливості дієтичної системи живлення при діареї
Давайте розберемося, які ж види проносу бувають взагалі:
- Гостра форма.
Діарея даного типу обумовлена виникненням кишкової інфекції: вірусну, паразитарної та бактеріальної. Як правило, цьому передує вживання зараженої води, постійні стреси і індивідуальна непереносимість продуктів харчування. Дуже часто у дитини першого або другого року життя з`являється саме ця форма недуги, оскільки в перший і другий рік у малюка формується кишкова система, і проявляються всі алергії. Гостра форма діареї зустрічається і у підлітків років 15-16, внаслідок неправильного режиму і раціону харчування. - Хронічна форма перебігу недуги.
Цей тип діареї виникає через виразкових захворювань кишечника, хвороби Крона та інших захворювань органів шлунково-кишкового тракту, які носять запально-хроніческій характер. Цей тип проносу найчастіше зустрічається у людей 40 років і старше.
Обидва типи діареї мають схожу симптоматику - часті випорожнення, нудота, ріжучі болі в області живота і втрата великого кількість води. При сильному отруєнні можлива висока температура тіла, блювота і навіть поява крові в калових масах.
Дієта при проносі має наступні переваги:
- активізація повноцінної роботи органів травного тракту;
- нормалізація мікрофлори кишечника;
- відновлення водного і сольового балансу в організмі.
Дієта при діареї у дорослих передбачає вживання продуктів харчування, які вказані в таблиці. Так само в ній вказані продукти, яких не повинно бути в меню при розладі кишечника.
Дозволена меню | заборонене меню | |
Перші страви | Пісні супи, приготовлені на некрепких овочевих, м`ясних і рибних бульйонах | Наваристі супи, борщ, щі, окрошка, солянка |
Другі страви | Паровий омлет, відварені круто курячі яйця, круп`яні каші (для дитини від третього року життя краще їх перетирати), парові тефтелі, фрикадельки і котлети, м`ясо нежирних сортів, приготоване на пару, відварене і запечене у власному соку і риба нежирних сортів | Смажені, жирні, копчені, мариновані і солоні страви, консерви, м`ясо і риба жирних сортів |
Хлібобулочні вироби | Хліб, злегка підсушений в духовці, але не свіжий | Свіжий хліб, приготовлений з житнього борошна і борошняні вироби |
фрукти | Свіжі банани, яблука і айва, запечені в духовці | Фрукти і ягоди, які не пройшли термічної обробки |
Овочі | Морква в свіжому і відвареному вигляді (бажано її дрібно натирати на тертці) | Овочі, які не пройшли термічної обробки, гриби, бобові |
напої | Трав`яні чаї, фруктові компоти і киселі, відвар з рису | Будь-які кисломолочні продукти, напої, соки, міцні чаї, кава, алкоголь |
Дієта при проносі у дорослого або дитини не має недоліків і протипоказань, однак така система харчування вважається лікувально-профілак
Зразкове меню при діареї
Пропоновані нижче варіанти раціону харчування допоможуть впоратися з проносом і налагодити роботу органів і систем травлення.
Дієта при кишковому розладі у дорослого
Дієта при діареї у дорослого характеризується дробовим і частим прийомом їжі, а так само великою кількістю гарячих напоїв. Використовувати це меню можна для дітей від 15 років.
Раціон харчування виглядає приблизно так:
- Сніданок №1 - 250 грам морквяно-картоплем`ялкою
льного пюре, шматочок підсушеного хліба і чашка відвару з шипшини. - Сніданок №2 - 250 мл овочевого бульйону з додаванням сухариків.
- Обід - 250 мл круп`яного супчика з фрикадельками, скибочку підсушеного хліба, чашка фруктового компоту.
- Полудень - запечена в духовці айва.
- Вечеря - омлет, приготовлений на пару і відвар з листя смородини.
- Перед сном - відвар з ромашки.
Дієта при кишковому розладі у дітей
Дієтична система харчування при проносі у дітей відрізняється лише тим, що всю їжу необхідно давати дитині в перетертої, кашоподібна стані. Раціон харчування для дітей від четвертого року життя. При виникненні діареї у малюка першого року життя, який знаходиться на грудному вигодовуванні, мамі, що годує необхідно перейти на дієту для дорослих.
Приблизний раціон харчування:
- Сніданок №1 - манка в рідкому вигляді і чашечка фруктового компоту.
- Сніданок №2 - перетертий нежирний сир і один банан.
- Обід - курячий бульйон, рисова рідка кашка і чашечка відвару з шипшини.
- Полудень - пара яблук, запечених в духовці.
- Вечеря - рідка, перетерта рисова каша і чашечка айвового киселю.
- Перед сном - відвар з черемхи.
Щиро бажаємо вам і вашим дітям міцного здоров`я!