Скільки калорій містить сік томатів?

Один з найкращих соків для схуднення - томатний. Калорійність напою дуже маленька, якщо врахувати витрати організму на його переробку, можна сказати, нульова. Але різні добавки і хитрості виробників можуть збільшити це число.

Якщо ви бажаєте влаштувати розвантажувальний день або дієту на даному продукті, радимо вживати домашній сік. Один стакан вгамує спрагу і голод, збагатить організм масою вітамінів і мінералів.

Енергетична цінність напою

Томатний сік, який продається в супермаркетах, переважно є відновленим з концентрату напоєм. Його смак не такий насичений, як у домашнього, так і користі набагато менше.

Калорійність продукту варіюється в межах 17-23 ккал на 100 грам. Виходить, що один стакан охолоджуючого напою (250 мл) внесе в організм всього 50 ккал. Показник дуже низький, що важливо для схуднення. Для порівняння, у виноградному соку міститься 65 ккал.

Калорійність соку томатного з сіллю не надто відрізняється від позначеного вище числа - 17 ккал на 100 грам. На цей вага припадає 0 г жирів, 0.7 г білків і 4.2 г вуглеводів.

Навіть з огляду на низьку енергетичну цінність не варто додавати цей інгредієнт для поліпшення смакових якостей. Напій з сіллю не робить стільки позитивного впливу на здоров`я людини, як чистий продукт. Тому для схуднення і налагодження обміну речовин слід віддавати перевагу натуральному соку без добавок.

Поставте за мету вживати мінімум 300 грам томатного напою щодня. Калорійність цієї маси складає всього 60 ккал. А який результат! Усунення гнильних процесів в кишечнику, нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту, зміцнення серцево-сосудістієї системи і навіть боротьба з раком - ось коротенький список достоїнств продукту.

Робимо цілющий сік будинку

Приготувавши продукт самостійно, ви будете впевнені в тому, що його калорійність знаходиться в дозволених рамках. Цей продукт вживайте для схуднення та оздоровлення хоча б пару разів на тиждень.

Випивайте склянку соку за 20-30 хвилин до їжі. Він підготує ШКТ до вступу їжі.

Візьміть будь-яку кількість стиглих помідорів. Ретельно їх промийте, видаліть зіпсовані і зелені ділянки. Розріжте томати на дольки і злегка відіжміть сік.

Вам буде потрібно велика емальована каструля, в яку треба вилити отриману рідину. Зверху прив`яжіть на неї марлю і помістіть туди часточки помідорів. Це необхідно, щоб овочі пропарились. Дайте соку покипіти 5 хвилин і зніміть з плити.

Коли томати стануть досить м`якими, можна приступити до протирання їх через велике сито. Вийде пюре, яке треба перемішати з рідиною. Поставте отриману масу на вогонь і доведіть її до температури приблизно 85 0С. Відразу розливайте сік по гарячих ємностей, закочуйте їх, а потім стерилізують в киплячій воді 30-40 хвилин.

Стакан такого соку з лишком задовольнить ваші гастрономічні потреби.

Знову ж таки, будуть потрібні тільки зрілі помідори.

Алгоритм дій такий:

1. Вимийте овочі та роздавите їх.
2. Всю масу помістіть в емальовану каструлю і доведіть до кипіння, періодично помішуючи.
3. Поки помідори гарячі, перетріть їх через сито, відокремлюючи шкірку і насіння. Отриману масу тепер пропустіть через дрібне сито або марлю, складену в 2-3 рази.
4. За бажанням (хоча це не рекомендується для схуднення) додайте цукор, сіль, перець.
5. Підігрійте томатний сік і далі дійте, як в попередньому рецепті.

Щоб стакан напою з помідорів приніс не тільки користь, але ще і задоволення, змішайте його з яблучним, гарбузовим і лимонним соком в пропорції 2: 4: 2: 1. Вийде дуже смачно!