Вітаміни влітку: які вітаміни ми в надлишку отримуємо в літню пору

Літо - пора тепла і сонця, поїздок за місто і відпусток на морському березі. Велика кількість сонячного світла, свіжих фруктів і овочів повертають нашому організму тонус, насичують його вітамінами і мікроелементами.

Влітку у нас з`являється прекрасна можливість щодня отримувати добову норму деяких вітамінів з природних джерел, не вдаючись до прийому пероральних вітамінних препаратів. Літні вітаміни, які ми отримуємо в надлишку:

1. Вітамін D.

Тривалість дня в літню пору збільшується. Впливаючи на шкіру, сонячне світло стимулює активну вироблення вітаміну D в організмі. Навіть якщо влітку ви з`являєтеся на вулиці тільки для того, щоб дістатися до роботи і назад, ви все одно піддаєтеся впливу сонячних променів завдяки відкритому літньому одязі.

2. Вітамін С, фолієва кислота і антиоксиданти.

Ці вітаміни влітку людина отримує в достатку, вживаючи в їжу свіжі овочі, зелень, фрукти і ягоди. Заповнити їх добову норму непросто. Але влітку це цілком можливо зробити, з огляду на розмаїття свіжих плодів у продажу і доступні ціни на них.

Всі інші вітаміни влітку необхідно заповнювати методом додаткового прийому мікроелементів і коригування харчування. В іншому випадку, влітку організм буде відчувати не меншу брак вітамінів, ніж в холодну пору року.

Які вітаміни потрібні влітку?

Які вітаміни приймати влітку? У яких мікроелементах наш організм відчуває потребу в літню пору?

В першу чергу, влітку людина відчуває гостру нестачу вітамінів А, групи Б, вітаміну Е, заліза, фосфору, кальцію, магнію. Це пов`язано з тим, що влітку ми намагаємося з`їсти більше свіжої рослинної їжі. Спека сприяє зниженню апетиту: пропадає бажання споживати м`ясні та жирні страви, злаки і бобові - все те, з чого ми отримували ці вітаміни взимку.

Багато людей вважають літо прекрасним часом для того, щоб схуднути: здавалося б, літо, вітаміни, достаток фруктів і овочів, і апетиту особливо немає.

Але при зниженому споживанні вітамінів А, Е і групи В людський організм відчуває стрес: погіршується стан шкіри, волосся і нігтів, порушуються обмінні процеси в організмі, погіршується самопочуття, з`являється швидка стомлюваність.

Вихід з ситуації

Для того, щоб не відчувати влітку дефіциту вітамінів, важливо в першу чергу збалансувати харчування. Не можна переключатися на одну лише рослинну пишу. Необхідно обов`язково вживати злаки, рибу, молочні продукти, яйця і м`ясо.

Якщо ці продукти готувати в пароварці, без солі і зайвого масла, вийде прекрасний низькокалорійний раціон для тих, що худнуть.

Ще одне важливе правило влітку - не припиняти прийом вітамінних препаратів, оскільки заповнити добову норму всіх вітамінів тільки за допомогою харчування в будь-який час року досить важко.

Які вітаміни пити влітку?

Комплекси вітамінів для прийому в літній час необхідно підбирати грамотно. Вітаміни, які ми і так в надлишку отримуємо влітку, в них міститися не повинні. Адже перенасичення організму мікроелементами також призводить до негативних наслідків. «Літній» вітамінний комплекс повинен містити вітаміни А, Е, В12 і В6, а також фосфор, магній, кальцій і залізо.

Не варто забувати і ще про одну помилку: вважається, що влітку ми накопичуємо вітаміни на зиму. Це не так. Організм дуже швидко засвоює необхідні йому вітаміни і виводить надлишки. Накопичити їх неможливо.

Вітаміни восени, взимку і навесні слід підбирати також ретельно, враховуючи особливості сезону та аналізуючи свій раціон.