Сік з кабачків

Сік з кабачків високо цінується за його корисні властивості. А шанувальники здорового харчування і ті, хто хоче оздоровити свій організм, вживають кабачковий сік для зміцнення здоров`я і відновлення організму.

користь

У свіжому соку кабачків міститься безліч вітамінів, мінералів, органічних кислот. Завдяки низькому глікемічним індексом кабачок можна активно використовувати в харчовому раціоні людей з цукровим діабетом, при ожирінні та для схуднення.

Відео: Кабачки корисні!

Через свого незвичайного смаку, кабачок рідко вживають як окремий продукт. Тому в сік часто додають мед, який підсилює корисні особливості кабачка.

Особлива цінність кабачкової соку - стимуляція роботи шлунково-кишкового тракту. Сік обволікає слизову шлунка, покращує перистальтику кишечника. Антиоксиданти кабачка допомагають вивести з організму шкідливі і токсичні речовини.

Серед інших корисних властивостей кабачкової соку варто виділити:

• поліпшення обміну речовин;
• профілактика набряклості;
• нормалізація роботи нирок;
• виведення зайвої рідини з організму;
• зниження рівня холестерину в крові;
• поліпшення роботи серця;
• позбавлення від закрепів;
• зміцнення судин, підвищення їх еластичності;
• підвищення рівня гемоглобіну в крові.

Також кабачок буде корисний вагітним, особливо в першому триместрі. Також сік сприяє зміцненню імунітету, рекомендований до вживання при нефриті, атеросклерозі, гіпертонії, холециститі, коліті, сечокам`яній хворобі.

Застосовувати сік кабачка можна всередину або додавати в косметичні засоби (кабачок стимулює обмін речовин в шкірі, збагачує поживними елементами, омолоджує, покращує регенерацію клітин). А бажаючі позбутися целюліту можуть сміливо використовувати кабачковий сік для масажу і розтирання: це зробить шкіру гладкою та еластичною, додасть їй здоровий колір.

Норма споживання кабачкової соку різна, залежить від стану здоров`я і бажаних результатів. Середня добова норма: 100-500 мл. З огляду на низьку калорійність і мінімальний вміст жирів і вуглеводів, сік з кабачка вважається дієтичним продуктом харчування.

шкода

У великих дозах (від 800 мл і більше) сік кабачка може стати причиною порушення водно-сольового балансу, розлади кишечника, викликати болі і неприємні відчуття в шлунку.

У соку кабачка міститься мінімум насичених жирів (менше 1% добової норми на 100 грам) і незначна кількість вуглеводів (менше 5 грам на 100 грам соку). Тому цей продукт не зашкодить людям із зайвою вагою.

Відео: Смузі з кабачка Смузі Розвантажувальна дієта Худнемо смачно Худеем легко

Серед овочів кабачок вважається одним з продуктів, який найменше накопичує канцерогени. Якщо овоч вирощували на хімікатах, то шкідливі речовини накопичуються, в основному, в шкірці і плодоніжки. Визначити наявність шкідливих компонентів можна, якщо розрізати кабачок: в разі, коли під шкіркою є цятки зеленого або жовтого кольору, можна без жалю викидати такий овоч.

калорійність

У 100 грамах кабачкової соку міститься 22 ккал (1,1% добової норми).

Відео: # Заготівля # кабачків на # зиму # Кабачки під # ананаси. # Рецепт смачних # кабачків

Протипоказання

Краще відмовитися від кабачка в разі загострень хронічних хвороб травної системи і запальних захворювань слизової шлунка, нирок, жовчного міхура і печінки. Також краще відкласти застосування кабачкової соку, якщо є виразкові хвороби шлунково-кишкового тракту.

Сік з кабачка можна і корисно вживати протягом всієї вагітності і включати в харчовий раціон матері-годувальниці. Цей продукт дуже рідко викликає алергічні реакції, тому малюкам сік з кабачка можна давати вже в період першого прикорму.

Харчова цінність

Сік з кабачків багатий мікроелементами і відрізняється мінімальним вмістом жирних кислот, жирів і вуглеводів. Ця особливість овоча робить його однією з найбільш корисних городніх культур.

Вітаміни та мінерали

Мінерали в кабачковому соку збагачують організм калієм, залізом і іншими компонентами, покращуючи при цьому роботу серцевого м`яза, нормалізує кровообіг і підтримує рівень гемоглобіну на належному рівні.

Якщо пам`ятати про протипоказання і помірно споживати кабачковий сік, то цей продукт подарує тільки корисні свої властивості і зведе до мінімуму прояви можливих протипоказань. Регулярне застосування кабачкової соку оздоровить і оновить організм зовні і зсередини, подарує приємне відчуття легкості і молодості в будь-якому віці.