Кабачкова дієта

кабачки володіють масою унікальних корисних властивостей:

• ніжна волокниста структура кабачків покращує моторику кишечника, нормалізує функції печінки і благотворно позначається на роботі жовчного міхура;
• кабачки нарівні з огірками відносяться до групи овочів з низьким глікемічним індексом, саме тому їх доцільно включати в дієтичний раціон харчування хворих на цукровий діабет;
• варто включити в своє меню страви з кабачків і які страждають на серцево-судинними захворюваннями - цей овоч містить велику кількість таких мінералів як калій і магній, які забезпечують нормальне функціонування і серцевого м`яза, і нервової системи;
• кабачок - прекрасний детокс-продукт: він сприяє якісному очищенню організму і виводить зайву рідину із тканин (що особливо актуально при наявності целюліту).

Відео: Кабачкова дієта

Кабачкова дієта для схуднення: поради і рекомендації

1. Для приготування дієтичних страв використовуйте тільки молоді плоди (бажано темно-зеленого кольору), Не застосовуйте для очищення кабачки від шкірки - саме в ній знаходиться найбільше корисних речовин.
2. В меню кабачкової дієти обов`язково включайте білкові продукти - нежирні сорти риби (щука, судак, тріска, хек), курячу грудку, пісну яловичину, яйця, сир, а також сезонні фрукти, овочі і зелень.
3. Добовий об`єм їжі при кабачкової дієті - приблизно 1100-1300 г (тобто разова порція їжі повинна бути близько 250 г).


4. На час цієї методики схуднення виключіть з раціону алкогольні напої, цукор, борошняні вироби та інші відверто шкідливі продукти. Допускається вживання солі і натуральних спецій в невеликій кількості.
5. Кабачки володіють потужним сечогінним ефектом, тому в добу рекомендується випивати близько двох літрів рідини (несолодкий зелений чай, трав`яний чай з меліси або ромашки, компот з шипшини або сухофруктів).

Відео: Кабачкова дієта для схуднення відгуки

Зразкове меню кабачкової дієти для схуднення

Меню цієї дієти не відноситься до числа строгих, тому при складанні раціону включайте фантазію і експериментуйте в рамках дозволеного.

Сніданок: запечені кабачки, сир

Другий сніданок: салат з кабачків, круто зварене яйце

Обід: легкий овочевий суп, відварна або запечена риба / м`ясо

Полудень: кабачкова ікра, несолодкі фрукти

Вечеря: гречана каша, рагу з кабачків

Рецепти з кабачків для схуднення

Простий і легкий спосіб схудненняОтже, як приготувати кабачки для дієти? Щоб зберегти максимальну кількість корисних властивостей кабачка, віддайте перевагу таким способам приготування як тушкування, запікання і варіння у воді.

Не варто готувати страви про запас: Пам`ятайте, що найкорисніша їжа - свежеприготовленная.

Легкий овочевий суп

Для приготування дієтичного овочевого супу потрібні кабачок, болгарський перець, морква і стебла селери. Всі овочі необхідно нарізати, залити окропом і варити до готовності. Перед подачею в суп додають сезонну зелень за смаком (базилік, кріп або петрушку).

фаршировані "човники"



Для приготування цієї страви будуть потрібні кабачок, морква, ріпчаста цибуля, куряче філе, спеції. Кабачок розрізають навпіл, ложкою акуратно виймають серцевину з половинок плоду.

М`якоть кабачка подрібнюють, до неї додають натерту моркву, дрібно рубаний лук, спеції і пропущене через м`ясорубку філе курки. Отриманою масою фарширують половинки кабачка і запікають в кулінарному рукаві або фользі приблизно 40-50 хвилин.

Вітамінний салат з кабачків

Для приготування цього дієтичного салату потрібні кабачок, огірок, помідор, солодкий перець, кріп або петрушка. Всі овочі і зелень крупно нарізають. В якості заправки використовують суміш з оливкової олії і натурального лимонного соку. Як бачите, сирі кабачки також використовуються для схуднення.

Кабачкова ікра для схуднення

Для приготування ікри потрібні кабачок, морква, томати, цибулю. Дрібно рубаний лук припускають на оливковій олії, додають натерті на крупну тертку морква, кабачок і пюре з очищених від шкірки томатів.

Овочі тушкують під кришкою до стану готовності, додають щіпку солі і спеції за смаком.

Тепер Ви знаєте, як швидко і легко схуднути на кабачках. Завдяки бюджетної кабачкової дієті Ви попрощаєтеся із зайвою вагою і станете володаркою витонченої і стрункої фігури. Готуйтеся до компліментів і захоплених поглядів!

відгук експерта

Завжди плануйте вихід з дієти або розвантажувального дняНасправді, кабачковий дієт кілька, і всі вони нагадують ... просте бажання знищити якомога більше сезонного продукту в короткі терміни.

Варіант з дієтою на кабачках і молочних продуктах, ймовірно, не дуже підійде тим, хто хоч якось займається силовими вправами. «В середньому», кабачковий день дасть нам близько 30 г білка, що дуже мало, і досить швидко провокує катаболические процеси в м`язах.

Цікаво буде дізнатися і те, що дієта не збалансована по жирах. Тривале застосування нізкожірових дієт може позначитися порушеннями в роботі репродуктивної системи, і, як не дивно, неможливістю скинути вагу.

Вуглеводів в раціоні теж не міститься в достатній кількості, хоч в дієті і присутні овочі. Щоб підтримувати нормальний рівень енергії, людині потрібні складні вуглеводи, яких в меню цієї дієти приблизно половина норми.

В принципі, сирі кабачки підходять не всім людям, вони можуть спровокувати проблеми з травленням. Страви, які пропонується є, досить трудомісткі і вимагають готування. Взагалі, ви морально готові з ранку в будній день пекти запіканки і робити кабачкові котлети?

Ймовірно, велика частина людей вважатиме за краще щось більш просте в приготуванні, і зайвих півгодини сну.
Самі по собі кабачки - хороший компонент здорового раціону, і універсальний овоч. Вони низькокалорійні, корисні, і їх досить просто готувати, так як вони поєднуються з більшістю інших продуктів.

Але сідати на незбалансовану монодієту, замасковану під «овочеве достаток»? Так, ви будете їсти різні страви, але легше від цього, правда, не стане.

В принципі, якщо є бажання влаштувати розвантажувальну дієту, доведеться обзавестися і бажанням планувати вихід з неї, так що правила з додатком 50-100 ккал в тиждень, і здоровим раціоном «після» ще ніхто не відміняв.