Сік картоплі

Сік картоплі є простим і доступним способом зміцнення здоров`я. Для його приготування не вимагаються особливі навички. А корисні властивості картопляного відчуваються вже після першого вживання.

користь

Картопляний сік містить органічні кислоти, білок і клітковину. Якщо в ході термічної обробки корисні речовини в картоплі руйнуються, то сік цього овоча зберігає в собі всі необхідні цінні компоненти. Завдяки картопляного соку можна зміцнити організм, нормалізувати обмінні процеси, поліпшити роботу серця і судин, підняти рівень гемоглобіну, позбутися від печії, використовувати для профілактики кровоточивості в шлунку і знизити ймовірність появи головних болів.

Відео: Картопляний сік для схуднення, здоров`я та краси !!!

Якщо починати лікування соком з картоплі, то краще відмовитися на час від рибних, м`ясних страв, прянощів, гострого, солодкого і солоного. А основними інгредієнтами страв на час лікувального курсу повинні стати овочі та фрукти. Перш, ніж починати лікування, варто обмежити споживання відварних і смажених продуктів: овочі краще вживати в сирому вигляді і підготувати організм до споживання сирого картопляного соку. За кілька днів до початку лікувального курсу краще очистити кишечник клізмою: тоді організм зможе прийняти більше корисних речовин, що містяться в соку картоплі.

Для посилення результату можна пити картопляний, морквяний сік і напій із селери. В цьому випадку можна провести комплексну профілактику захворювань шлунково-кишкового тракту і нормалізувати роботу шлунка і кишечника. Лікувальний курс може тривати до 10 днів. Потім краще зробити перерву на пару місяців і ще 2 рази повторити курс. Пити соки потрібно вранці натщесерце (по 200 мл), а через 50-60 хвилин снідати.

Картопляний сік буде особливо корисний людям з підвищеним кров`яним тиском, гіпертонією, хворобами шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразку шлунка або дванадцятипалої кишки). Помірне споживання цього напою знімає біль в шлунку і корисний при печії і відрижки.

Завдяки цілому комплексу корисних властивостей, картопляний сік знайшов популярність в народній та офіційній медицині. Сік картоплі має:

• ранозагоювальну і сечогінною дією;
• регенерують;
• протимікробну і спазмолітичну ефектом;
• зміцнюючими властивостями;
• протизапальну дію.

Завдяки картопляного соку можна нормалізувати обмін речовин, підняти рівень гемоглобіну, зміцнити серце, нирки, стимулювати очищення судин і підвищити їх еластичність.

Наукова медицина використовує сік картоплі для:

• стимуляції роботи кишечника;
• в боротьбі з запорами;
• нормалізації роботи травної системи;
• пробудження апетиту.

Важливо пам`ятати, що вживати можна лише свіжий картопляний сік, протягом 10-15 хвилин після його приготування: контакт з повітрям і світлом призводить до втрати всіх цінних речовин.

шкода

Щоб позбавити себе від можливих побічних дій і шкоди, краще не вживати сік в кінці зими: в цей час в картоплі починає вироблятися токсична речовина соланін. Якщо картопля довго зберігається на сонці, то в ньому теж з`являється отруйний соланін: пити сік з такого овоча вкрай небезпечно для здоров`я. У разі підвищеної кислотності шлунка вживання соку з картоплі краще скоротити до мінімуму (одноразова порція повинна бути максимум 20-50 мл).

Зміст насичених жирів в картопляному соку мінімально, а кількість вуглеводів становить менше 10%.

калорійність

На 100 грам картопляного соку припадає 77 ккал (або 3,85% добової норми калорій).

Відео: Сік, що вбиває ракові клітини, що допомагає від діабету, гастриту

Протипоказання

Картопляний сік може нашкодити, якщо приймати його при важкій формі цукрового діабету, низький рівень кислотності шлункового соку, застою в кишечнику і бродінні. Цей напій можна вживати при вагітності, а в останньому триместрі сік картоплі допомагає позбутися печії і набряклості. Грудничкам краще не давати сік картоплі, а обмежитися мінімальними дозами яблучного та морквяного напою.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

Завдяки досить високому рівню вмісту вітаміну C, 100 грам картопляного соку збагачує організм 15-17% добової норми цієї речовини. Також в напої з картоплі містяться і інші корисні вітаміни

Також картопляний сік багатий на мінерали, які містяться в ньому в невеликій кількості, але є додатковим харчуванням організму.

Картопляний сік покращує роботу органів травлення та в помірних дозах надасть загальнозміцнюючу дію.