Найпопулярніший овоч, який сприяє схудненню

Майже кожна людина включає в свій раціон харчування такий продукт, як огірок. Це найулюбленіший і затребуваний овоч. Особливим попитом вони користуються у бажаючих схуднути, оскільки калорійність огірка мінімальна і фігурі він не зашкодить.

Рідко можна побачити дачника, у якого не виростав би даний овоч. Огірки їдять у свіжому вигляді, засолюють на зиму, маринують. У зимові холодні вечори баночка огірків пробуджує ностальгію про літо.

Незважаючи на популярність огірків, про його походження відомо небагато. Відсутні і дані про распространенности по земній кулі. Відомо тільки те, що вперше їх стали вирощувати в Індії.

Корисні властивості огірків

Влітку свіжі огірки дуже затребувані, особливо якщо їх тільки що зірвали з грядки. Немає нічого кращого живильного і корисного салату з огірків. Всі корисні властивості містяться саме в свіжому овоче.

Незважаючи на відмінні смакові якості, варто зауважити, що огірок в основному складається з води, вміст якої досягає 95%. Отже, на харчову цінність продукту розраховувати не доводиться, т. К. Її практично тут немає. Залишок в 5% і є вагою містяться в них калорій.

Клітковина з продукту являє собою потужний і ефективний абсорбент, який розщеплює і виводить токсини і отрути з організму. До того ж плід корисний тим, у кого є проблеми з травною системою. Для більш потужного очищення огірки слід їсти, запиваючи молоком. Результат не змусить себе довго чекати.

Завдяки допомозі огірків при перетравленні організмом як гарнір до них відмінно підійде м`ясо або білкова їжа.

У складі овочу присутній калій, він є відмінним сечогінним засобом. Отже, навіть кілька грамів продукту здатні надавати допомогу при набряках. При наявності проблем з нирками і печінкою, а також при циститі лікарі рекомендують додавати в їжу огірки.

Нопоскольку комплексний склад мінералів і вітамінів займає лише 5%, то основний упор при вживанні овоча робиться на його низький відсоток калорійності.

Дивно, що при регулярному вживанні огірків призводить до значного покращення здоров`я. Корисність огірка особливо оцінять ті, хто мріє прибрати зайві кіло з тіла. Вживання свіжого огірка рекомендовано усіма дієтологами.

З огляду на низьку калорійність продукту їх радять вживати в їжу тим, хто страждає такими захворюваннями:

• цукровий діабет;
• ожиріння;
• хвороби серцево-сосудістієї системи.

всі перераховані вищее недуги так чи інакше пов`язані з надлишками ваги.

Вміст калорій в огірках

Огірки вважаються низькокалорійними продуктами, тому вони користуються великим успіхом у тих, що худнуть людей. Погляньмо на цей продукт з боку цифр.

Навіть якщо під рукою немає ваг, не переживайте. Вага одного середнього огірка становить практично сотню грамів.

Калорійність огірків становить всього лише 16 ккал на 100 грамів продукту. Калорійність солоних огірків трохи нижче, 100 грамів солоних овочів це 11,2 ккал. У маринованому ж огірку дана цифра становить 16,1 ккал.

Виникає очевидне запитання: чому між солоним і маринованим огірком така різниця в змісті енергетичної цінності? Відповідь проста: при маринуванні, крім солі, в розсіл додають цукровий пісок, якого немає при засолюванні продукту. До того ж зайві калорії розчиняються в солоній воді.

Незважаючи на те, що кількість калорій у всіх видах продукту невелика, вживати в їжу все ж краще сирі огірки. Звичайно, мариновані в ряді випадків перевершують свіжі по смаку, але вони, крім цукру, містять ще й оцет, який є шкідливим для здоров`я продуктом. Особливо він протипоказаний людям, що страждають підвищеною кислотністю.

Це важливо знати

Огірки є досить поширеним видом овочів.

Але необхідно пам`ятати, що завжди слід дотримуватися почуття міри, в тому числі і при поїданні огірків, незалежно від того, в якому вигляді ви їх вживаєте. В іншому випадку корисний продукт може неабияк зіпсувати вам життя.