Салат з помідорів, огірків і перцю болгарського

Відео: Смачний салат на зиму з помідорів, огірків і болгарського перцю

Весна і літо - шикарне час для втрати зайвих кілограмів. Так як апетит зменшується, хочеться їсти легші страви і можливостей для цього як ніколи багато - сезон більшості овочів і фруктів. І одним з найбільш традиційних страв влітку і навесні є салат з помідорів, огірків і перцю болгарського. Варто відзначити, що огірки сприяють виведенню токсинів з організму і значно покращують процес травлення завдяки що міститься в них клітковині, воді. З іншого боку помідори здатні збагатити організм таким необхідним вітаміном C, що зміцнює імунну систему. Перчик надає свіжості салату і зміцнює зубки.

Інгредієнти для рецепта:
- огірок - 1-2 шт .;
- помідор - 1-2 шт .;
- червоний болгарський перець - 1 шт .;
- зелень (кріп, петрушка) - пучок;
- соняшникова олія - 2 ст. ложки.

приготування

Для початку збираємо по списку інгредієнти. Можна збирати і без списку, щось додати, замінити і т.д. Промиваємо всі вибрані овочі під водою, щоб очистити їх від пилу / бруду.

нарізаємо огірок

Тепер нарізаємо огірочок на тонкі, рівномірні кружечки. Можна попередньо очистити огірки від шкірки (якщо вона гірка), за бажанням.

нарізаємо помідори

Помідори нарізаємо на тоненькі «платівки».

нарізаємо болгарський перець

А болгарський перець необхідно нарізати соломкою.

викладаємо овочі в посудину

Нарізані овочі відправляємо в обрану під салат з помідорів, огірків і болгарського перцю посудину.

додаємо рубану зелень

Потім починаємо шатківницю зелені, краще скомбінувати кріп з петрушкою. Намагайтеся не різати занадто дрібно або занадто крупно. Зсипали в салатницю до овочів.

заправляємо салат олією

Салат з помідорів, огірків і перцю майже готовий, залишилося лише заправити його соняшниковою олією. Добре перемішуємо інгредієнти між собою. Готово!

салат готовий

Це дуже хороший салат для бажаючих схуднути, оскільки володіє низькою калорійністю і високим вмістом клітковини, яка допомагає прискорити процес травлення і зробити його більш якісним. Найкраще їсти такий салатик щодня, на вечерю.
Смачного!
Ну а огірковий смузі стане ідеальним рішенням для сніданку.