Схуднемо з селерою швидко і ефективно

Селера є одним з найкращих продуктів для боротьби із зайвою вагою, регулярне вживання якого допомагає нашому організму омолоджуватися і очищатися. В даному овочі міститься дуже багато корисних мінералів і вітамінів, завдяки чому регулярне його вживання дозволяє не тільки ефективно і швидко худнути, але і самим найкращим чином позначається на стані волосся і шкіри.

Незважаючи на низьку калорійність, яка дорівнює всього лише 18 ккал на 100 г продукту, селера здатна забезпечити організм необхідною йому енергією в повному обсязі. Для людей, які ведуть боротьбу з зайвими кілограмами, буде дуже корисно знати, як правильно готувати селера для схуднення і яким чином його найкраще вживати.

Корисні властивості

До числа корисних якостей цього овоча відносяться:

• нормалізація кров`яного тиску;
• активація роботи імунної системи;
• поліпшення функціонування травної системи;
• зменшення інтенсивності метеоризму.

Крім цього, даний овоч є м`яким, але ефективним проносним і сечогінним засобом, успішно використовується для лікування стресів і нервових розладів. Також доведено, що це він підсилює чоловічу бажання і приводить в норму вироблення гормонів у жінок.

Завдяки тому, що страви з селери для схуднення дуже різноманітні і смачні, підібрати для себе підходящий варіант меню зможе навіть найвимогливіший гурман.

Одним з найбільш популярних страв для схуднення є суп, основним інгредієнтом якого виступає цей смачний і корисний овоч. Рецепти супу з селери для схуднення можуть відрізнятися складом додаткових компонентів, але переважати в складі страви завжди буде саме селера.

Суп для схуднення

Для приготування корисного супу, основною складовою якого буде корінь селери для схуднення, знадобляться такі інгредієнти:

• 400 г самого кореня;
• 300 г спаржі і стручкової квасолі;
• 300 г білокачанної капусти;
• 5 середніх помідорів;
• 5 цибулин;
• 5 морквин;
• 2 солодких перцю;
• 1,5 л томатного соку;
• спеції і будь-яка зелень за смаком.

Приготування супу з селери для схуднення не відніме у вас багато часу і сил. Для початку необхідно вимити і почистити всі овочі. Нарізані овочі помістити в каструльку, залити томатним соком і довести до кипіння. Якщо суп вийде надто густим, можна додати склянку кип`яченої води або залишити все як є і зробити суп-пюре для схуднення з селери і овочів.

Варити суп після закипання необхідно 10 хвилин при постійному помішуванні, після потрібно зменшити вогонь, накрити каструлю кришкою і томити суп ще 5 хвилин. Перед вживанням суп повинен «настоятися" на протязі двох годин.

Їсти такий суп рекомендується протягом семи днів 3 рази на день, в проміжках дозволено пити зелений чай і воду, компоти.

Крім супу і зазначених вище напоїв щоденно сім днів дієти дозволено їсти такі продукти:

• 1 день - фрукти;
• 2 день - сирі овочі;
• 3 день - запечені овочі та фрукти сирі;
• 4 день - кефір, йогурт, сироватка;
• 5 день - трохи відвареної яловичини;
• 6 день - пісне м`ясо і сирі овочі;
• 7 день - рис і фрукти.

Якщо є бажання і відсутні ознаки розладу шлунка і кишечника, а також є сили «сидіти»На дієті і далі, можна продовжити її до 14 днів.

Коктейлі для схуднення

Стебла селери для схуднення найчастіше використовуються як один з основних компонентів салатів, а також для приготування «коктейлів стрункості»І супів - пюре.

Для приготування такого коктейлю знадобиться запастися трьома стеблами селери, одним літром кефіру і склянкою кип`яченої води. Стебла потрібно вимити і натерти на дрібній тертці, а краще подрібнити за допомогою блендера, залити водою і кефіром і ретельно перемішати.

Перед вживанням напій повинен постояти при кімнатній температурі як мінімум 15 хвилин. Вживати його потрібно перед усіма прийомами їжі, що допоможе привести в норму роботу кишечника і шлунка.

Ще одним чудовим напоєм для регуляції ваги є фруктово-овочевий коктейль під назвою «Пані Осина Талія».

Щоб його приготувати знадобляться наступні продукти, кожного з яких потрібно взяти по 2 штучки:

• зелені яблука;
• стебла селери;
• огірки;
• апельсини;
• лимони.

Крім цього, знадобиться пучок кропу і стільки ж м`яти.

Всі овочі і фрукти ніжно ретельно вимити. Яблука потрібно почистити видалити серединку, нарізати часточками. Селера нашаткувати маленькими кубиками, огірки - часточками. Лимони очистити від шкірки і нарізати кільцями, які потім розділити на 4 частини, Апельсини просто порізати. Кріп дрібно нарізати, а м`яту можна просто порвати руками.

Далі, всі інгредієнти необхідно помістити в глечик або трилітрову банку залити водою і настоювати добу в холодильнику. Пити такий «лимонад» потрібно три рази на день перед їжею і в будь-який час, коли захочеться чимось перекусити.

Салати для схуднення

Якщо ви не любите суворі дієти і вас лякає постійне складання і коригування дієтичного меню на кожен день, але при цьому хочете схуднути, салат із селери - це якраз той засіб, який допоможе саме вам. Досить буде замінити цим салатом вечеря, і вага почне повільно, але впевнено знижуватися.

Основним інгредієнтом салату є селера, а точніше - його стебла.

Крім нього до складу салату можуть входити на вибір наступні продукти:

• яблука, сік лимона, родзинки, волоські горіхи, нежирна сметана, а краще йогурт;
• огірки, варені яйця і йогурт;
• яблука, морква, волоські горіхи, апельсин, кефір;
• варений буряк, сік лимона, сметана.

Можна додати в салат корицю, коріандр або кмин за смаком.

Рецептів салатів дуже багато, тому кожен зможе вибрати найбільш підходящий варіант. Крім вище перерахованих страв і напоїв, для схуднення використовується сік селери, який вичавлюється з перемелених стебел і вживається по 50 мл перед кожним прийомом їжі.

Як бачите, схуднення з цим недорогим, доступним і смачним овочем цілком можливо і ефективно. Худніть із задоволенням!