Смузі з селерою для схуднення

Відео: Готуємо смузі бананово-яблучний. рецепт

Для тих, хто морщиться тільки при одному згадуванні селери, поспішаємо повідомити - в компанії з яблуками, кефіром і бананом специфічний смак селери приглушується, а якщо в смузі додати ароматний мед, то селера і зовсім не відчуєте. Зате вітамінний запас ще як поповните! І не потрібно переживати з приводу калорій - калорійність яблук невелика, а селера і зовсім містить всього 8 к / кал на 100 гр. Якщо бентежать банани в смузі, то в літній їх можна замінити більш легкими абрикосами. Ну а взимку крім вітамінів нам ще й енергію з чогось отримувати потрібно, так що в смузі банани цілком припустимі. Кефір бажано брати нежирний, 1% або замінити його нежирним натуральним йогуртом.

Складові:

- стебловий селера - 2 стебла;
- яблука - 4-5 шт;
- банан - 1 шт;
- кефір або йогурт нежирний - 500 мл;
- цукор або мед - за смаком (можна не додавати);
- мигдальні або волоські горіхи - 4-6 шт. (Для подачі).

приготування

Черешки селери розрізаємо на шматочки. Ножем з тонким лезом піддягаємо шкірку і зчищають її разом з грубими прожилками. Очищені шматочки обдаємо струменем холодної води. Якщо селера молодий, ніжний, то його можна не чистити, тільки зрізати основу і верх черешка.

До речі, також хочемо вам порекомендувати рецепт напою для схуднення з селерою.

Банан очищаємо, нарізаємо кружечками. Для того, щоб смузі з селерою, бананом і яблуками густішим, банан відправляють в морозилку на півгодини. Але для зими дуже холодний смузі не підходить, так що ця рекомендація швидше для літнього часу.

яблука очистити і нарізати

З яблук зрізаємо шкірку і вичищаємо серединку з насінням. Розрізаємо на невеликі шматочки.

Селера нарізаємо шматочками, засипаємо в чашу блендера.

Зверху засипаємо яблуками.

І додаємо нарізану банан. Якщо чаша блендера невелика, то зручніше буде спочатку подрібнити селера, потім додати яблука і знову все перемолоти в пюре. Банан додається в останню чергу.

Подрібнюємо все овочі-фрукти до стану однорідної кашки (пюре). Вливаємо нежирний кефір або йогурт. Додаємо мед або цукор за смаком. Але і без підсолоджувачів смузі з селери для схуднення вийде смачним за рахунок великої кількості яблук, а потрібну солодкість дасть банан. Збиваємо все компоненти 1-2 хвилини.

додайте горіхи

Дрібно нарізану мигдаль або волоські горіхи зроблять смузі ще корисніше і смачніше. На 1 порцію достатньо 2-3 горішка.

Відразу після приготування розливаємо смузі з селерою, бананом і яблуками по склянках, посипаємо рубаними горіхами, прикрашаємо гілочкою селери. Подаємо смузі кімнатної температури або злегка охолодженим.

Рецепт смузі з селерою, бананом і яблуками