Англійська дієта

Англійська дієта склалася з способу життя англійців, які їдять багато овочів і фруктів замість жирної і солоної їжі. Адже в цій країні обкладаються податком шкідливі продукти, а субсидується корисна для здоров`я їжа. Існує безліч варіацій на тему харчування по-англійськи, який передбачає раціони на тиждень, 12 днів або місяць. Кожен з них має переваги і недоліки, про які варто говорити в контексті ефективності і здоров`я.

Суть англійської дієти

Бажання скидати вагу настає після періоду свят або перед ними, коли потрібно виглядати добре.

План харчування може виступати хорошим стартом для того, щоб:

• скинути початковий вага;
• перейти на правильне харчування;
• стабілізувати вагу фізичними навантаженнями.

Англійська дієта не є винятком. Вона пропонує три варіанти раціону в залежності від типу дня:

• голодні дні з мінімальною кількістю їжі і калорій;
• білкові дні для активного спалювання жиру на тлі зниження рівня вуглеводів;
• фруктово-овочеві дні для прискорення метаболізму і очищення кишечника.

Насправді англійська дієта об`єднала в собі принципи двох систем харчування: дієту Дюка, яка викликає короткочасний кетоз на тлі низького вмісту вуглеводів в меню, і принцип вуглеводно-білкового чергування, коли організм просто не встигає адаптуватися до їжі і постійно прискорює метаболізм, спалюючи калорії .

Якщо протриматися кілька циклів чергування аж до 12 або 21 дня, то можна швидко скинути кілька кілограмів саме за рахунок спалювання жиру. Однак, худне набагато легше, коли зміни в раціоні поєднуються з фізичною активністю.

Досить строгий і одноманітний режим можна витримати, якщо додатково насичувати організм вітамінами за допомогою ложки лляної олії, аскорбінової кислоти і дріжджів з вітамінами групи В. Це дозволить підтримати імунітет і метаболізм. Вважається, що при повному дотриманні всіх правил можна знизити вагу на 12 кг і при цьому зберегти здоров`я.

Звичайно, кожна людина по-різному реагує на скорочення поживних речовин і калорійності в раціоні:

• якщо в раціоні переважали прості вуглеводи, то це дозволить скинути вагу і підтягти тіло;
• якщо харчування було більш-менш правильним, то це навпаки призведе до втрати м`язової маси.

Позбавлення від 12 кг за три тижні - це процес схуднення, який відрізняється від спалювання жирів небезпечними наслідками. Тіло в першу чергу позбавляється від м`язів, що вимагають багато енергії для активності, тому закономірним результатом буде повернення скинутих кілограмів.

Англійська дієта на 21 день - меню

Традиційна англійська дієта на 21 день виглядає наступним чином.

1-2 день:

• сніданок - 200 мл молока;
• обід і вечерю - 200 мл молока;
• перекус - шматочок житнього хліба;
• пізній вечір до сну - 200 мл томатного соку.

3-4 дні:

• сніданок - несолодка кава з молоком, цільнозерновий тост з половиною чайної ложки масла і меду;
• обід - порція бульйону з 200 р відвареного м`яса / риби, зелені овочі, цільнозерновий хліб;
• перекус - чай з молоком і половиною чайної ложки меду;
• вечеря - 2 яйця і 50 г сиру або 200 мл кефіру з цільнозерновим тостом.

5-6 дні:

• сніданок - 2 апельсини (яблука);
• обід - тарілка супу з овочами на маслі (без картоплі) - свіжі або тушковані овочі, шматочок хліба;
• перекус - фрукти (виняток становлять банани і виноград);
• вечеря - овочевий салат, чай з додаванням половини ложки меду.

Дані дводенні цикли повторюються 2-3 рази до скидання потрібної ваги. На 21-ий день поступово відбувається перехід на молочні продукти, а в наступні 12-14 днів коштує розширювати меню послідовно, намагаючись як і раніше виключати солодощі і жирну їжу.

Англійська дієта на 12 днів

Меню швидкої англійської дієти на 12 днів виглядають трохи інакше. Але воно також ґрунтується на молочних продуктах і основний принцип: підвищення калорійності раціону до вечора, що суперечить основному принципу обміну речовин. Пік метаболізму або швидкості обміну речовин, роботи всіх органів знаходиться вранці і поступово знижується в другій половині дня.

У раціон на 12 днів входить кілька варіантів для трьох прийомів їжі. Загальна кількість калорій розподіляється по висхідній до кінця дня.

Сніданок - меню на 200 ккал:

• яйце, шматок цільнозернового хліба, 100 мл вичавленого соку;
• ложка вівсянки на 200 мл молока, 20 г сухофуктов, стакан вичавленого соку;
• 200 г салат з фруктів, стакан кефіру 1%.

Обід - меню на 300 ккал:

• фарширована сиром або фруктами картопля, салат з овочів, апельсин, яблуко або груша;
• овочевий бульйон, 25 г сиру в розсолі, шматочок цільнозернового хліба, яблуко або груша;
• 2 скибочки злакового тосту, тушковані бобові, 100 г будь-яких фруктів;
• омлет на два яйця з овочами, сиром і грибами, одне яблуко.

Вечеря - меню на 500 ккал:

• тушковані з томатом бобові, фрукти на 100 г;
• суп на молоці з овочами, 25 г нежирної бринзи, тост із хліба зі злаками, 50 г кураги з сиром;
• одна картопля в мундирі, 60 г бобових, морква з капустою, 400 мл кефіру з шматочками кураги.

При повному дотриманні режиму харчування все 12 днів реально втратити до 5 кг. При цьому варто зауважити, що така дієта передбачає цілком збалансований раціон:

• велика кількість овочів і фруктів;
• вживання нежирного молочнокислого продукту;
• застосування складних вуглеводів.

Їжа відрізняється легкістю перетравлення, оскільки протягом 12 днів заборонено вживати складні вуглеводи і білки, які можуть уповільнити травлення і важкі жири, перенавантажуючі підшлункову залозу.

Коротка англійська дієта на 5 днів

Якщо потрібно привести себе в форму швидко, вибирайте короткострокову англійську дієту, яка дасть видимий результат вже через 5 днів.

• 1 день

Сніданок: вівсянка на воді, несолодкий чай.
Обід: тарілка курячого бульйону, цільнозерновий хліб і чай.
Вечеря: цільнозерновий хліб з нежирним сиром і чай.

• 2 день

Сніданок: вівсянка на воді, несолодкий чай.
Обід: цільнозерновий хліб з нежирним сиром, два варених яйця і чашка чаю.
Вечеря: два середніх яблука.

• 3 день

Сніданок: міцний чай і столова ложка варення.
Обід: три варених яйця.
Вечеря: дві груші.

• 4 день

Сніданок: вівсянка на воді, несолодкий чай.
Обід: варена куряча гомілка і чай.
Вечеря: стакан вареної квасолі.

• 5 день

Сніданок: цільнозерновий хліб з нежирним сиром і чай.
Обід: варена курка і чай.
Вечеря: пара варених картоплин і чай.

Меню на 5 днів є дуже низькокалорійним і порушує всі принципи правильного харчування. В результаті стрілка вагів зрушиться вниз, але організм почне спалювати м`язи, що призведе до повернення втрачених кілограмів після завершення дієти.

Англійська дієти Кейт Харріс «5 до 2»

Англійська дієта, придумана Кейт Харріс, допомагає скинути 2-3 кг на тиждень. При цьому слід вибрати всього два дні для «поста», коли калорійність харчування буде знижена на 25% від звичайного:

• 500-600 ккал в дні посту;
• 1800-2000 ккал в звичайні дні.

Дієта «5 до 2» пропонує протягом 5 днів в тиждень вибирати будь-які страви, в тому числі борошняні і жирні, але головне - залишатися в межах коридору калорійності. В інші два дні варто вибирати дієтичні продукти з низьким вмістом жиру і високим корисністю.

Зразкове меню на два дні посту виглядає так:

• знежирений сир і одне яблуко;
• фарширований яйцями і рисом перець, буряк, салат із зелені;
• омлет на два яйця з відвареною курятиною, два помідори.

Суть харчування по дієті Харріс полягає в тому, що організму постійно доводиться підлаштовуватися під новий раціон і калорійність, особливо, якщо міняти послідовність святкових і пісних днів.

Саме за рахунок цього відбувається скидання ваги. Дієту можна рекомендувати до використання, якщо в святкові дні також вибирати здорову їжу, але споживати досить для свого рівня активності калорій.

Кожен із запропонованих варіантів англійської дієти доцільно застосовувати лише в одному випадку: по завершенні дієти ви перейдете на правильне харчування, а також будете підтримувати зниження ваги за рахунок достатньої фізичної активності.