Палео-дієта. Що таке палео-дієта

Існує думка, що організм людини на генетичному рівні найкраще пристосовується до тієї їжі, яку вживали в їжу наші предки в період палеоліту. Обмеженість багатьох видів сільськогосподарської продукції та велика кількість м`яса позитивно позначалися на здоров`ї та самопочутті древніх людей, і тому взяті за основу палеолітичної дієти.

Що таке палео дієта?

Палео дієта - це система харчування, що припускає виключення з вживання в їжу продуктів, що містять в своєму складі:

  • вуглеводи;
  • крохмаль;
  • лактозу;
  • цукор;
  • сіль;
  • казеїн;
  • антінутріенти.

І, відповідно, включення в раціон їжі, багатої:

  • білками тваринного і рослинного походження;
  • вітамінами;
  • мінералами;
  • амінокислотами.

Такий підхід до правильного харчування заснований на природних потребах людського організму, завдяки чому сприяє як схудненню, так і зміцненню здоров`я.

Чи можливо швидко схуднути на палео дієті?

Раціон печерної людини не містив надлишку калорій, чого не можна сказати про харчування сучасної людини. Повністю відмовившись від несучих загрозу продуктів і постійно дотримуючись дієти, можна знизити вагу стрімко і надовго.

Як перейти на палео дієту?

Буває, що зважитися на ту або іншу дієту нелегко. Щоб процес переходу не видався дуже важким, фахівці рекомендують починати схуднення поступово. Для початку слід виключити з меню вуглеводні продукти і готові напівфабрикати. Наступним етапом допустимо відмовитися від бобових і молочних продуктів, сала, бекону і жирних сортів м`яса. Перестати вживати в їжу картоплю, солодку і солону їжу можна в останній момент. Так організм зазнає менше стресу і швидше налаштуватися на позитивний результат.

Палео дієта: меню

Правильне харчування для схуднення - це не обов`язково несмачна або неапетитна їжа. Свій раціон можна організувати таким чином, що незадоволення в їжі не виникне, а страви будуть не тільки корисними, але й дивовижними за смаком.



сніданок

Немає нічого кращого на сніданок, ніж смачний омлет зі шпинатом, порізані шматочки нежирної шинки або два яйця пашот і порція мускусною дині або ягідного асорті! Кава і чай можна, але в розумних кількостях.

Важливо!

"Препарат для схуднення - мінус 15 кг за тижні без хімії, голоду і фізичних навантажень" - Розповідає дієтолог Леонід Саута! Читати інтерв`ю gt; gt;

обід

Де б вам не доводилося обідати, завжди є можливість харчуватися так, як того вимагає ефективна дієта. Візьміть з собою на роботу кілька шматочків нежирного ростбіфу, лосося або запеченої курячої грудки і з`їжте їх зі свіжими часточками помідорів або салатом із зелені. Будинки приготуйте суп гаспачо або стейк з риби невисокої жирності. У перервах між прийомами їжі можна випивати по склянці очищеної води і перекушувати мигдалем, яблуками, ківі, в`яленої яловичиною і овочами.

вечеря

Цвітна капуста і брокколі, приготовані в пароварці - відмінна їжа, приготована на вечерю. Ті, хто не любить парові страви, можуть посмажити свинячу корейку і приготувати салат, заправлений оливковою або лляною олією. Як десерт підуть ягоди ожини або чорної смородини, посипані пластівцями мигдалю.

Плюси і мінуси палео дієти

Нормалізація рівня цукру в крові, зниження холестерину, зменшення споживаних калорій, а в результаті відчуття бадьорості, хороше самопочуття і, головне, зниження ваги - це плюси. З недоліків слід зазначити складність дотримання палео дієти спортсменами. Велика витрата енергії вимагає великої кількості калорій. Поєднувати дієту і спорт можна, насичуючи раціон многоуглеводнимі ягодами і фруктами. Це можуть бути вишні, банани або ананаси.


схоже